Интенсификация сельского хозяйства. 2

Министерство образования и науки РФ

ФГОУ СПО «Тальменский сельскохозяйственный техникум»

Курсовая работа

по дисциплине: Экономика организации (предприятия).

Вариант 20

Студентки 4 курса 401 группы

Специальность: «Экономика и бухгалтерский учет»

Бородай Анны Валерьевны

№ зач.книжки  24

Домашний адрес: р.п.Тальменка

Ул.Партизанская,62

Преподаватель: Латышева Е.В.

Содержание:

1.      Понятие интенсификации сельского хозяйства                                          3

2.      Электрификация                                                                                                                4

3.      Химизация                                                                                                                              6

4.      Механизация производства                                                                                                  8

5.      Мелиорация                                                                                                                              10

6.      Производственная и социальная инфраструктуры                                          14

7.      Практическое задание                                                                                                  23

8.      Список литературы                                                                                                                26

1.Понятие интенсификации сельского хозяйства

Интенсификация сельского хозяйства - рост производства сельхозпродукции в расчете на единицу земельной площади (обычно 1 га) или на голову скота на основе применения более совершенных средств и методов производства.

Главными направлениями интенсификации сельского хозяйства являются: электрификация, химизация, комплексная механизация производства, мелиорация, развитие производственной и социальной инфраструктуры.

2. Электрификация сельского хозяйства

Электрификация сельского хозяйства – это применение электричества к тем или другим процессам сельскохозяйственного производства.

Начало электрификации сельского хозяйства, так же как и электрификации всего народного хозяйства страны, было положено планом ГОЭЛРО в 1920г.

В наши дни электрификация стала важнейшим направлением научно-технического прогресса, решающим условием создания материально-технической базы, основой комплексной механизации и автоматизации производства, в том числе и сельскохозяйственного.

В первую очередь электрификация сельского хозяйства должна охватить животноводческие хозяйства, ремонтные мастерские, МТС и совхозы, процессы молотьбы, орошения и освещения.

В чем же значение электрической энергии и каковы ее преимущества перед другими видами энергии?

Электрическая энергия универсальна. Ее можно практически без потерь передавать по линиям электропередачи на большие расстояния. С помощью трансформаторов можно получать любое напряжение в электросети. Электроэнергия сравнительно легко преобразуется в механическую, тепловую, лучистую и другие виды энергии. Электроустановки работают в системах автоматического и дистанционного управления. Электродвигатели — основной тип электроустановок — имеют меньшие размеры и массу, значительно больший КПД, чем двигатели внутреннего сгорания такой же мощности. Благодаря этим особенностям электроэнергия находит все более широкое применение на самых различных участках сельскохозяйственного производства. Почти все совхозы, колхозы и аграрно-промышленные объединения получают электрическую энергию в основном от государственных энергосистем.

К началу 80-х гг. электроэнергия в сельском хозяйстве использовалась более чем в 60 производственных процессах. С помощью электричества на фермы и на поля подается вода. На животноводческих фермах машины, работающие на электричестве, готовят и раздают животным корма, убирают навоз. Электроэнергия включает в работу доильные установки и электрические ножницы для стрижки овец, обеспечивает ультрафиолетовое облучение молодняка. Тепло, которое дает электроэнергия, используется в инкубаторах птицефабрик для выведения цыплят. Электрическое освещение продлевает день в теплицах, создает благоприятные условия для развития растений. Без применения электричества невозможна очистка, сушка и сортировка зерна на элеваторах. Электроэнергия приводит в действие станки и различные машины в механических мастерских, на пилорамах и комбикормовых заводах.

Применение электроэнергии резко повышает производительность труда в сельском хозяйстве, качественно его изменяет, приближает к труду индустриальному. Электрификация позволяет сберечь труд тысяч человек, освободить людей от тяжелой, малопроизводительной работы. Использование электроэнергии приносит большой экономический эффект. Благодаря ее применению значительно снижается себестоимость продукции сельского хозяйства.

С электрификацией связаны и социальные преобразования на селе. Электрификация быта приближает уровень жизни сельского населения к уровню жизни горожан. В селе стали обычными электрический утюг, радиоприемник, телевизор, стиральная машина, холодильник и другие электроприборы. С каждым годом потребление электроэнергии на селе увеличивается.

3. Химизация

Термин «химизация» появился в СССР в годы подготовки первого пятилетнего плана развития народного хозяйства на 1928—1932 гг. В наши дни под ним понимают широкое развитие химической промышленности, внедрение химических процессов и новых химических материалов в различные отрасли промышленности, сельского хозяйства и быт людей. Химизация — одно из основных направлений научно-технического прогресса.

В сельском хозяйстве химизация — одно из главных условий интенсификации производства, т. е. получения с каждой единицы площади, занимаемой сельскохозяйственными угодьями, большего количества продукции с меньшими затратами.

Современное сельское хозяйство не может существовать и развиваться, не используя всесторонне продукцию химической промышленности. В земледелии это в основном минеральные удобрения, с помощью которых повышают плодородие почв и увеличивают урожайность культур, а также улучшают качество продукции. Внесение 1 ц минеральных удобрений позволяет получать дополнительно 2—6 ц зерна, 20—36 ц сахарной свеклы, 10—30 ц картофеля с гектара.

Не менее важна химическая мелиорация земель: известкование кислых почв, гипсование солонцов, а также использование высоких доз органических удобрений для коренного улучшения структуры и свойств почв, например песчаных (см. Известкование и гипсование почв).

В животноводстве широко используют разнообразные синтетические кормовые добавки, поставляемые химической промышленностью. Они улучшают качество и усвояемость естественных кормов. К добавкам относят искусственные азотные соединения (карбамид, кормовые дрожжи), минеральные подкормки, микроэлементы, витамины, антибиотики и др. Очень эффективны химические консерванты, с помощью которых можно надолго сохранить любые корма и кормовые отходы.

Особое место в химизации сельского хозяйства в наши дни занимают пестициды, играющие важную роль в защите растений от вредителей и болезней.

Научно-технический прогресс значительно расширил границы химизации сельского хозяйства. В земледелии помимо минеральных удобрений и пестицидов все больше используются регуляторы роста растений. При сооружении парников, теплиц вместо стекла применяют различные пленки, которые пропускают ультрафиолетовые лучи. Синтетические материалы упрощают и удешевляют строительство временных хранилищ для зерна, силосных траншей, оросительных и осушительных каналов, водохранилищ.

Повышению эффективности химизации способствует агрохимическая служба, созданная в нашей стране.

Химизация связана с использованием огромного количества различных химических веществ и материалов: миллионов тонн минеральных удобрений, извести, ядохимикатов, кислот, щелочей, лекарств, витаминов и т. д. Большинство этих веществ и материалов приносят пользу только при правильном их использовании. Многие из них ядовиты, огнеопасны, взрывоопасны и могут нанести серьезный ущерб человеку и природе, если заранее не принять мер предосторожности. Поэтому, расширяя химизацию сельскохозяйственного производства, необходимо предусмотреть, чтобы работы с химическими веществами были, как можно больше механизированы, при их выполнении строго соблюдались правила по охране труда и природы.

4. Механизация производства

Механизация сельского хозяйства – замена ручного труда машинным, внедрение машин и орудий в сельскохозяйственное производство. Механизация сельского хозяйства имеет огромное народно-хозяйственное значение, так как повышает производительность труда, снижает себестоимость продукции, сокращает сроки выполнения работ, избавляет человека от тяжелых, трудоемких и утомительных работ. С механизацией сельского хозяйства неразрывно связан процесс повышения культуры сельскохозяйственного производства – применение новейших достижений науки и техники, освоение прогрессивной технологии, дальнейшая интенсификация сельского хозяйства, осуществление крупных работ по мелиорации земельных угодий и химизации сельскохозяйственного производства. Техника – наиболее активная часть средств производства, она имеет исключительное значение в создании материально-технической базы сельского хозяйства.

Объектами механизации сельскохозяйственного производства являются рабочие процессы:

- в земледелии осушение и орошение земель, культурно-технические работы, обработка почвы (вспашка, лущение, боронование, культивация,  т.д.), посев-посадка, обработка междурядий, внесение удобрений, борьба с болезнями и вредителями культурных растений и сорняками, уборка, очистка зерна, заготовка кормов;

- на животноводческих фермах – подготовка кормов к скармливанию, раздача кормов, очистка помещений от навоза, поение скота и птицы, доение коров, стрижка овец; в подсобных предприятиях – ремонт сельскохозяйственной техники, переработка продуктов сельскохозяйственного производства.

Эффективность механизации сельскохозяйственного производства очень велика. Так, переход с живого тягла на механическую тягу позволил повысить производительность труда на пахоте в 9 раз, на бороновании, культивации и посеве – в 18 раз, на уборке и молотьбе зерновых культур – в 44 раза. Применение электродойки снижает затраты труда на 67%, а эксплуатационные расходы на 34%. Механизированное водоснабжение животноводческих ферм, по сравнению с конно-ручным, сокращает затраты труда на 96% и эксплуатационные расходы – на 90%. Еще больший эффект получается при комплексной механизации сельского хозяйства с применением электроэнергии.

Техническое оснащение сельского хозяйства способствует увеличению валовой продукции при одновременном сокращении числа работающих в сельском хозяйстве более чем вдвое.

5. Мелиорация

Мелиорация почв - вид рационального природопользования, комплекс мер для повышения плодородия земель или общего оздоровления местности. Мелиорация может касаться всего ландшафта в целом или какой-либо его части: лугов, водоемов, почв и др. Различают: 

- гидротехническую мелиорацию: орошение, осушение, промывка засоленных почв; 

- химическую мелиорацию: известкование, гипсование, окисление; 

- физическую мелиорацию: пескование, глинование, агролесомелиорацию и др.

Мелиорация (от лат. melioratio - улучшение), совокупность организационно-хозяйственных и технических мероприятий, направленных на коренное улучшение земель.  Мелиорация даёт возможность:

1.Изменять комплекс природных условий (почвенных, гидрологических и др.) обширных регионов в нужном для хозяйственной деятельности человека направлении;

2.Создавать благоприятные для полезной флоры и фауны водный, воздушный, тепловой и пищевой режимы почвы и режимы влажности, температуры и движения воздуха в приземном слое атмосферы; 3.Способствует оздоровлению местности и улучшению природной среды.

Наибольшее значение мелиорация имеет для сельского хозяйства, придавая большую устойчивость этой отрасли народного хозяйства и обеспечивая более стабильные валовые сборы сельскохозяйственных культур; позволяет производительнее использовать земельный фонд. Мелиорация - важный фактор интенсификации с.-х. производства (совместно с механизацией и химизацией) и научно-технического прогресса в сельском хозяйстве, открывающий широкие возможности для повышения урожайности, создания прочной кормовой базы животноводства, освоения пустынных и заболоченных земель. Технический уровень  определяется характером производственных отношений, уровнем развития производительных сил страны, а также зональными условиями отдельных территорий и хозяйственными задачами.

Наиболее распространена мелиорация земель с неблагоприятным водным режимом. Мелиорация болот и избыточно увлажнённых земель направлена на усиление аэрации почвы, улучшение её температурного режима и стимулирование аэробных процессов разложения органического вещества, что достигается удалением избытка воды открытыми каналами и дренами из почвенного слоя в водотоки или водоёмы, т.е.  осушением.  В засушливых земледельческих районах, где осадков мало, а испаряемость высокая, запасы почвенной влаги пополняют водой, искусственно подаваемой на поля, т.е. применяют орошение, создавая открытые и закрытые оросительные системы. На пустынных, полупустынных и степных территориях, где развито животноводство, проводят обводнение пастбищ, сочетаемое часто с выборочным (в пустынях) оазисным орошением. В маловодных районах для лучшего управления водными ресурсами осуществляют сезонное и многолетнее регулирование стока рек путём устройства водохранилищ, а также переброску его как в пределах одного и того же бассейна, так и из одного бассейна в другой. При недостаточной пропускной способности рек на отдельных участках проводят регулирование их русла, на пониженных местах применяют кольматаж. Комплекс мелиоративных мероприятий, улучшающих неблагоприятный водный режим территорий, называемый  гидротехнической мелиорацией, или водной мелиорацией.

Земли с неблагоприятными химическими и физическими свойствами улучшают агротехнической и химической мелиорацией. В степных и пустынных районах заселённые почвы и солонцы, содержащие избыток вредных для большинства с.-х. культур солей, улучшают промывками на фоне дренажа, гипсованием и глубокой обработкой. Некоторые химические мелиоранты (гипс, хлорид кальция,сульфат железа, серная кислота и др.) способствуют удалению из почвы соды - наиболее токсичной для культурных растений соли. Для повышения плодородия кислых почв их известкуют. На песчаных почвах: вносят большие дозы органических удобрений, сеют сидераты, проводят глинование; тяжёлые почвы пескуют, на уплотнённых углубляют пахотный горизонт; неровные поверхности планируют.

Мелиорация земель, подверженных вредному механическому действию ветра или воды, включает предупреждение смыва и размыва почв поверхностными водами, выдувания ветром, борьбу с сыпучими песками, оползнями и оврагами. Мелиорация этих земель направлена на уменьшение количества поверхностного стока и его скорости, повышение сопротивляемости почв размыву, развеиванию и сдвигу, создание препятствий перемещению грунта, действию воды и ветра. В этих целях применяют приёмы гидротехнической мелиорации: устраивают искусственные террасы, водозадерживающие валы и водосборные канавы, ликвидирующие смыв почвы на склонах, ловчие каналы по периферии оврагов и гидротехнических сооружений, регулирующие сток и прекращающие рост оврагов, а также применяют приёмы агролесомелиорации.

 Основное отличие мелиорации от др. мероприятий, связанных с улучшением земель и повышением плодородия почв, - длительность её действия. Поэтому о мелиорации говорят как о «коренной», «прочной», «капитальной», в отличие от таких приёмов, как вспашка, боронование, текущая планировка поля и т.п., требующих ежегодного повторения. Например, осушительные системы всегда обеспечивают отвод избытка воды с осушаемой территории. Оросительные системы - долговременные сооружения; они подводят воду к полям в необходимом объёме и дают возможность поливать с.-х. культуры в нужные сроки. Агротехническая и лесотехническая мелиорация также положительно влияют на почвы и природные условия земель в течение длительного времени.

Мелиорация наиболее эффективна при совместном применении её видов и тесно связана с культуро-техническими работами и приёмами земледелия; в совокупности они составляют единый комплекс по улучшению природных условий земель. В зоне осушения оптимальный режим влажности почвы лучше всего обеспечивается при двустороннем его регулировании, для чего строят осушительно-увлажнительные системы, которые отводят воду весной и в период сильных дождей и увлажняют территории в засушливое время, т. е. дают возможность сочетать осушение с орошением. В районах орошения одновременно с оросительной сетью, как правило, создают коллекторно-дренажную сеть, препятствующую избыточному подъёму грунтовых вод и возможному засолению почв. Осушаемые кислые почвы известкуют. Мелиорацию земель необходимо сочетать с их правильным освоением и с.-х. использованием (севообороты, подбор культур и сортов, технология возделывания и т.д.).

Мелиорация земельных территорий влечёт за собой и улучшение климата, особенно в засушливых районах: орошение увеличивает влажность воздуха в приземном слое (благодаря испарению влаги с почвы и растительного покрова), что, в свою очередь, понижает его температуру и смягчает действие засух.

Для современного этапа развития мелиорации характерен охват ею земельных массивов в десятки и сотни тысяч га. В этих условиях возрастает значение научно обоснованного выбора комплекса мелиоративных мероприятий, не вызывающих отрицательных воздействий на природу и природные ресурсы.

  Мелиорация требует значительных капитальных затрат, которые окупаются за несколько лет повышением экономического плодородия мелиорируемых земель, т. е. их продуктивности, по сравнению с продуктивностью до проведения мелиорации (например, в СССР урожай зерновых культур при орошении выше в 1,5-2 и более раз, люцерны в 4-5 раз, чем на неорошаемых землях; известкование увеличивает урожай зерна в среднем на 3-4ц с 1га, картофеля на 15ц, сахарной свёклы на 60ц).  Мелиорация благоприятно сказывается на экономической эффективности с.-х. производства: возрастают продуктивность и рентабельность сельского хозяйства, повышаются выход продукции и доход с 1 га (благодаря введению интенсивных культур, увеличению урожайности и применению повторных посевов) и на единицу затрат труда. Доход земледелия орошаемого и земледелия на осушаемых землях значительно выше, чем на немелиорируемых.

6.     Производственная и социальная инфраструктуры.

Агропромышленный комплекс продолжает трансформироваться в социально-рыночную систему органического типа, где все его сферы соединены преимущественно саморегулирующимися связями. Одновременно со становлением и развитием рыночных отношений в сельском хозяйстве формируется и развивается соответствующая система инфраструктурного обеспечения сельскохозяйственных товаропроизводителей, в структуре которой важное место занимает социальная и производственная инфраструктуры, оказывающие существенное влияние на эффективность функционирования хозяйственного механизма АПК в силу участия в создании продукта основного производства и обеспечения воспроизводства рабочей силы.

В своем формировании и развитии социальная и производственная инфраструктура находится в зависимости от условий, факторов и специфики организации агропромышленного производства, инвестиционной активности в сельской местности, платежеспособности сельского населения.

Значимость исследования состоит в научном обосновании теоретических и методических подходов к формированию и развитию социальной и производственной инфраструктуры АПК с целью повышения эффективности ее функционирования и практической значимости в обеспечении адаптированности целевой социально-экономической программы устойчивого развития агропромышленного комплекса к рыночным условиям.

Инфраструктура - это сочетание обслуживающих производств учреждений и устройств, обеспечивающих рациональное развитие и территориальную организацию производственных сил, высокий уровень жизни населения и сохранение окружающей среды.

В экономике инфраструктура делится на две группы: производственную и непроизводственную (социальную). В первую группу включаются отрасли инфраструктуры, непосредственно обслуживающие материальное производство: железные и шоссейные дороги, водоснабжение, канализация и пр. Во вторую группу включаются отрасли, опосредованно связанные с процессом производства: подготовка кадров, школьное и высшее образование, здравоохранение и т. д.

Характерной чертой инфраструктурных отраслей является их двойственный характер. Двойственный характер инфраструктуры превратил проблему её создания из технической в социальную, а развитие государственно-монополистического капитализма сделало возможным переложение всех тягот по финансированию и развитию инфраструктурных отраслей на государственный бюджет. В современных условиях произошло чёткое размежевание хозяйственных функций: частный капитал владеет предприятиями, где создаётся прибавочная стоимость, на государство возложены функции финансирования и развития отраслей инфраструктуры, способствующих увеличению прибылей частных компаний. Однако стремление монополистического капитала снять с себя бремя расходов по финансированию мало прибыльных или убыточных отраслей и переложить его на государство способствовало переходу этих отраслей инфраструктуры в собственность империалистических государств, при сохранении монополиями права контроля над ними.

Производственная инфраструктура - комплекс инженерно-технических сооружений и устройств обеспечивающих необходимые материально-технические условия, территориальной организации и развития хозяйства.

Виды производственной инфраструктуры:

· Транспортные сооружения