МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И  НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение высшего  профессионального образования

РОССИЙСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ  УНИВЕРСИТЕТ

(РГТЭУ)

Факультет управления 
 
 
 
 

Кафедра менеджмента торговой организации

Курсовая  работа

по дисциплине «Управленческие решения»

на тему: «Контроллинг как инструмент управления организациями в сфере торговли и услуг». 
 
 
 
 
 
 

                                                Выполнил: Степанова Марина Александровна

      II курс 24-1 группа 
 

                                                                     «11» мая 2011 г. ____________

                                                   Проверил: доц. Рогожина Татьяна Вадимовна

                                                                                                «__» ______ 2011 г. __________

Москва 2011г.

Оглавление

Введение. 3

1. Сущность контроллинга. 6

2. Цели и задачи контроллинга. 9

3. Функции контроллинга в сфере торговли и услуг. 12

4.Эффективность внедрения системы контроллинга в торговой организации22

5. Внедрение контроллинга в организации: этапы и типичные ошибки. 29

5.1. Фазы внедрения контроллинга. 31

5.2. Типичные ошибки при внедрении контроллинга. 35

6. Внедрение контроллинга на предприятии на примере ОАО «АвтоВАЗ». 42

6.1. Общая характеристика предприятия. 42

6.2. Анализ системы контроллинга на предприятии. 44

6.3. Рекомендации по внедрению контроллинга. 48

Заключение. 52

Список используемой литературы. 54

Введение.

     Актуальность темы исследования. Система менеджмента знаний как совокупность взаимодействующих и взаимозависимых элементов, характерных для управления информацией (процессы, базы данных, программное обеспечение и т.д.), обеспечивающая достижение поставленных перед компанией целей становится необходимой для того, чтобы руководители предприятий, менеджеры могли в полной мере эффективно использовать последние достижения научно-технической революции и информатики. Здесь нужны специальные управленческие инструменты, которые могли бы существенно помочь оптимально ввести в действие новые широкие возможности, открываемые информационным прогрессом.

     В обстановке информационного общества, глобализации мировой экономики существенно усложнилось управление бизнесом, что естественно, резко сокращает  период времени, необходимый для выбора правильного управленческого решения.  Менеджерам для принятия оптимального решения необходимо располагать точными данными на момент его принятия, причем подобные материалы должны быть не разрозненными, а обработанными и систематизированными. Технические возможности информационного общества помогают решить подобную проблему, что нашло свое отражение в практике контроллинга, представляющего механизм информационного и аналитического обеспечения руководителей и менеджеров компании необходимыми сведениями.

     Система контроллинга интегрирует учет, планирование, маркетинг в единую самоуправляемую систему, в которой четко определяются цели предприятия, принципы управления и способы их реализации. На этой основе существенно улучшается качество менеджмента. Контроллинг выступает важным фактором обеспечения конкурентоспособности предприятия, поскольку позволяет решать в совокупности целый ряд вопросов: стабильность бизнеса и его финансов, выявление и приведение в действие имеющихся внутренних резервов, оперативное и эффективное внедрение инноваций, воплощение в жизнь миссии, стратегии развития предприятия и многие другие.

     Практика доказала, что без использования инструментария контроллинга торговыми предприятиями сегодня очень трудно выдерживать конкуренцию с теми компаниями, которые его успешно применяют.

     Контроллинг способен оптимизировать модель управления промышленными предприятиями с учетом их специфики, поскольку позволяет четко соблюдать принцип целеполагания, принцип соответствия полномочий видам управленческих воздействий, а также принцип соответствия форм и методов деятельности задачам и мотивации как через прямое администрирование, так и через хозяйственное и индикативное управление.

     В настоящее время на многих промышленных предприятиях России еще нет единой, четко сформулированной и обоснованной концепции формирования и развития контролинга, задействованы лишь отдельные его элементы (информация, знания, контроль, управленческий учет, профессиональный уровень исполнителей и т.п.). А это существенно тормозит внедрение контролинга в хозяйственную практику.

     Цель курсовой работы состоит в исследовании использования контроллинга как инструмента управления организациями в сфере торговли и услуг. Исходя, из поставленной цели  сформулированы  следующие задачи курсовой работы:

1. определить сущность контроллинга;
2. выявить цели и задачи контроллинга;
3. изучить функции контроллинга в сфере торговли и услуг;
4. рассмотреть эффективность внедрения системы контроллинга в торговой организации;
5. изучить этапы и выявить типичные ошибки при внедрении контроллинга в организации;
6. рассмотреть внедрение контроллинга на предприятии ОАО «АвтоВАЗ».

     Объектом исследования служат промышленные предприятия, использующие контроллинг в своей системе управления.

     Предметом исследования являются управленческие отношения, возникающие в процессе использования контроллинга на промышленных предприятиях. 

1. Сущность  контроллинга.

     В настоящее время не существует  однозначного определения понятия  «контроллинг» (англ. control - руководство, регулирование, управление, контроль), но практически никто не отрицает, что это новая концепция управления, порожденная практикой современного менеджмента. В основе этой концепции системного управления организацией лежит стремление обеспечить успешное функционирование организационной системы (предприятие, торговая фирма, банк и др.) в долгосрочной перспективе путем:

• адаптации стратегических целей к изменяющимся условиям внешней среды;
• согласования оперативных планов со стратегическим планом развития организационной системы;
• координации и интеграции оперативных планов по бизнес-процессам;
• создания системы обеспечения менеджеров информацией для различных уровней управления в оптимальные промежутки времени;
• создания системы контроля над исполнением планов, корректировки их содержания и сроков реализации;
• адаптации организационной структуры управления предприятием в целях повышения ее гибкости и способности быстро реагировать на меняющиеся требования внешней среды.

     Узловыми компонентами концепции  контроллинга являются:

• философия доходности - ориентация на эффективную работу организации в долгосрочной перспективе;
• разбиение задач контроллинга на циклы, обеспечивающее итеративность планирования, контроля исполнения и принятия корректирующих решений;
• создание информационной системы, адекватной задачам ценового управления.

     Философия доходности означает:

• приоритет рентабельности деятельности предприятия, понимаемой как эффективность работы предприятия в целом и его составляющих, над ростом объемных показателей (размеры предприятия, объемы выпуска, количество филиалов и клиентов, ассортимент продукции, сумма баланса и т.п.);
• устойчивый рост стоимости предприятия в долгосрочной перспективе;
• основные предпосылки роста стоимости предприятия - наличие организационной структуры с четко выделенными единица ми управления, системы планирования и обеспечивающей согласование целей, системы внутренней и внешней отчетности, ориентированной на достижение целей;
• мероприятия по обеспечению роста эффективности и стоимости предприятия не должны превышать допустимые для конкретных условий функционирования уровни рисков.

     Цикл контроллинга включает итеративные  этапы планирования, контроля исполнения  и принятия корректирующих решений.  Этап планирования в рамках  цикла контроллинга осуществляется  по технологии «встречных потоков»: сначала планирование проводится  сверху вниз» (разработка методики  планирования, координация и детализация  планов по уровням). Затем идет  встречный поток – «снизу вверх»¹. За дачи контроллинга на этом этапе - разработка методики корректировки плановых заданий, координация отдельных планов и сведение их в единый план по предприятию. Этап контроля отклонений плана и факта предусматривает анализ фактических данных по контролируемым величинам и выработку мероприятий по устранению нежелательных отклонений в пределах определенной компетенции на уровне иерархии управления.

     В определении контроллинга можно  выделить философскую, функциональную, организационную и научную составляющие.

     Контроллинг - это и философия,  и образ мышления руководителей,  ориентированные на эффективное  использование ресурсов и развитие  предприятия в долгосрочной перспективе.  Лучшие компании мира, успешно  развивающиеся в течение многих  десятилетий, всегда исповедовали  философию контроллинга, даже если  и не пользовались этим термином, учитывая при этом скорость  изменений внешней среды и  возможность прогнозирования будущего.

     Относительно функциональности  контроллинг можно определить  как ориентированную на перспективу  систему информационной, аналитической,  методической и инструментальной  поддержки руководства при реализации  цикла управления по всем функциональным  сферам деятельности предприятия  и процессам. Одной из главных  причин возникновения и внедрения  концепции контроллинга стала  необходимость в системной интеграции  различных аспектов управления  бизнес-процессами в организационной  системе.

     Следует подчеркнуть, что контроллинг  не обеспечивает автоматически  успех предприятия, освобождал  менеджеров от функций управления.

     Контроллинг осуществляет сервисную  функцию. Его основные клиенты  - высшее руководство, руководители  и специалисты функциональных  подразделений предприятия. Анализируя  современную практику управления  предприятиями, можно отметить, что  котроллер превращается в основного  поставщика информации для руководителей.

     С организационной точки зрения  контроллинг – структурный элемент  предприятия - подразделение, служба  или отдел, осуществляющие функции  контроллинга, определяемые внутренними  документами предприятия.²

     Контроллинг как научная дисциплина  занимается теорией измерения  ресурсов, результатов производственно-хозяйственной  деятельности и процессов. Таким  образом, задачей контроллинга  как науки является разработка  теории, методов и инструментов  измерения в различных ракурсах:

• ресурсы (материалы, труд, основные средства, финансы и т.д.);
• функциональные области и процессы (производство, НИОКР, закупки, сбыт и т.п.);
• элементы управления (учет, планирование, контроль, анализ).

     Если измерения не обеспечивают  точности, объективности, единообразия  и сопоставимости, то планирование, контроль, учет и анализ становятся  либо слабо обоснованными, либо  вообще бессмысленными.

2. Цели  и задачи контроллинга.

     Цель контроллинга является производной  от целей предприятия. Высшая  цель, как уже отмечалось, состоит  в сохранении и успешном дальнейшем  развитии предприятия. Для реализации  этой цели предприятие производит  товары и услуги, оптимизирующие  его финансовый результат с  учетом поставленных социальных  целей. Контроллинг содействует  достижению главной стоимостной  (монетарной) цели предприятия - оптимизации  финансового результата через максимизацию прибыли и ценности капитала при гарантированной ликвидности. Вместе с тем посредством контроллинга достижение данной цели координируется с достижением социальных и рыночных целей и необходимыми для этого мероприятиями и ресурсами. Оптимизация финансового результата при гарантированной ликвидности может рассматриваться как главная цель контроллинга, для достижения которой решаются основные задачи контроллинга - формирование целенаправленного комплекса мероприятий по достижению главной цели. Основные задачи контроллинга заключаются в информационном обеспечении ориентированных на результат процессов планирования, регулирования и контроля (мониторинга) на предприятии, в выполнении функций интеграции, системной организации и координации. Базу контроллинга составляют показатели производственного и финансового учета, по возможности организованные в банк технико-экономических данных.

     В немецкоязычной экономической  литературе есть и другие точки  зрения на содержание целей  и задач контроллинга. Так, П. Хорват (P. Horvath) также исходит при интерпретации контроллинга из целей предприятия. Поэтому он считает, что контроллинг должен обеспечивать руководство предприятия информацией и настраивать его на координирование, реагирование и адаптацию к меняющимся внутреним и внешним условиям с тем, чтобы реализовать намеченные цели.

     Хорват также ставит во главу  угла цель достижения финансового  результата предприятия и интерпретирует  контроллинг как ориентированную  на результат функцию поддержки  руководства. Контроллинг, таким образом, призван способствовать осуществлению ориентированного на результат управления предприятием. Это понимание контроллинга полностью совпадает с представленной в настоящей книге концепцией контроллинга. По Хорвату контроллинг выполняет функции интегрирования и координировани процесса планирования на предприятии, а также информационного обеспечения этого процесса.³

     Т. Райхман (Т. Reichmann) также уделяет особое внимание ориентации контроллинга на результат (с учетом обеспечения ликвидности) и видит основную задачу контроллинга в сборе и обработке информации в процессе разработки, координации и контроля за выполнением планов на предприятии.

     Несколько с других позиций к контроллингу подходит Х.-Ю. Кюппер (H.-U. Kupper). Он видит центральную проблему контроллинга в координации системы управления на предприятии. Необходимость функции координации вытекает из разделения системы управления на составляющие. Среди таких составляющих он выделяет: организацию, систему планирования и контроля, информационную систему, систему руководства персоналом, систему целей и принципы управления. Выполняя координирующую функцию, контроллинг способствует тем самым достижению не одной цели деятельности предприятия, а системы целей. Причем стоимостным целям придается особое значение. Вместе с тем Кюппер отмечает, что при такой широкой интерпретации контроллинга существует опасность того, что его задачи становятся всеохватывающими и не могут быть беспроблемно отделены от задачам других подсистем управления.⁴

     И. Вебер (J. Weber), основываясь на концепции контроллинга Хорвата и Кюппера, придерживается точки зрения на контроллинг в первую очередь как на инструмент координации. В его интерпретации контроллинг представляет собой элемент управления социальной системой, выполняя свою главную функцию поддержки руководства в процессе решения им общей задачи координации системы управления с упором прежде всего на задачи планирования, контроля и информирования.⁵ При этом Вебер, как и Кюппер, подчеркивает, что контроллинг не связан с процессом целепостановки (например, заданием целей прибыли).

     По мнению Д. Шнайдера (D. Schneider), задачи контроллинга по координации в смысле всеобщей координации управления (по Кюпперу и Веберу) должны быть ограничены. С одной стороны, функция контроллинга должна сводиться к разработке и координации отдельных планов предприятия и сведению их в единый план, а с другой стороны - к внутреннему производственному учету, который служит для контроля за реализацией планов и поставляет исходную информацию для планирования.⁶

     Рекомендуемое Шнайдером ограничение функций контроллинга соответствует концепции контроллинга, представленной в этой книге, когда на первое месте ставится комплекс задач по планированию с интегрированной системой планово-контрольных расчетов на базе информации внутреннего производственного учета.

3. Функции контроллинга в сфере  торговли и услуг.

     Торговля как один из динамично  развивающихся секторов экономики  обладает рядом характерных экономических,  социальных, организационных, технических  и др. особенностей, которые обуславливают специфику системы контроллинга. Основные из них следующие:

• интеграционный характер торговли;
• специфичность торговой услуги;
• продолжительность эксплуатационного цикла;
• особенности торгово-технологического процесса;
• особенности организационной структуры торговли;
• различия в структуре активов торговых предприятий по сравнению с предприятиями других отраслей экономики;
• структура основных фондов торговли;
• значительно большая потребность в оборотных средствах;
• структура затрат;
• большой удельный вес материально-ответственных лиц;
• быстрая окупаемость вложений;
• большая трудоемкость отрасли;
• результативность отрасли в большей степени зависит от личностных психологических качеств работников отрасли, их квалификации, знаний и опыта;
• зависимость отрасли от покупательной способности населения; разнородность, сложность структуры и разветвленность торговой сети; сезонность продажи многих товаров;
• интенсивный рост объема оказываемых торговыми предприятиями дополнительных услуг.

     Все эти особенности функционирования  торговли накладывают свой отпечаток  на построение системы контроллинга  на торговых предприятиях.   

     Следует отметить, что система  контроллинга индивидуальна для  каждого  торгового предприятия.  Она уникальна, так как зависит от вида предприятия, его места расположения, жизненного цикла, характера его основной и вспомогательной деятельности, уровня развития и структуры социально-экономического потенциала, эффективности его использования, широты и глубины ассортимента, управления физическими потоками товаров, организации и управления торговыми и складскими площадями, стиля руководства, профессионализма и квалификации кадров, производственной дисциплины, специфики контрагентов и конкурентов, стратегии, типа организационной культуры, рискованности деятельности, потребности в наличии информации и в координации деятельности сферы закупок и сферы продаж степени интеграции предприятия в различные структуры и др. Поэтому менеджменту каждого конкретного торгового предприятия необходимо разрабатывать собственную систему контроллинга с учетом особенностей своей внутренней и внешней среды. Тем не менее, можно выделить наиболее общие элементы ее структуры.

     Проведенные исследования позволяют  утверждать, что в структуру системы  контроллинга входят следующие  взаимосвязанные составляющие: субъектная  подсистема, объектная подсистема, методология контроллинга, системы  обеспечения, каждая из которых  состоит из совокупности элементов (рисунок 1).

     В качестве объектной составляющей  выступают такие области менеджмента,  как учет, экономический анализ, планирование, контроль. Эти области  менеджмента являются не столько  составными частями контроллинга, сколько инструментальными областями  и организационными механизмами,  на основе информации от которых  контроллинг реализует свои функции  на предприятии. 

Рисунок 1. Система конроллинга торгового предприятия.

     В качестве объектной составляющей  выступают такие области менеджмента,  как учет, экономический анализ, планирование, контроль. Эти области  менеджмента являются не столько  составными частями контроллинга, сколько инструментальными областями  и организационными механизмами,  на основе информации от которых  контроллинг реализует свои функции  на предприятии.

   Система контроллинга оперирует  информацией, полученной в ходе  реализации на предприятии соответствующих  функций управления, сводит воедино,  интегрирует эти информационные  потоки и на основе их координации,  определяет направления воздействия  на внешнюю и внутреннюю среду  для достижения поставленных  целей и своевременного доведения  информации до лиц, принимающих  управленческие решения.⁷

     Субъектная подсистема представляет  собой специалиста, специальную  группу (или группы) людей, осуществляющих  целенаправленное функционирование  объекта управления различными  приемами и методами управленческого  воздействия. Это те лица, подразделения,  службы, организации, которые непосредственно  занимаются контроллингом на торговом предприятии. К субъектам системы контроллинга торгового предприятия можно отнести внутренние службы, которые входят в структуру самого предприятия — специальные (служба контроллинга или внутренние контроллеры), полуспециальные (планово-экономический отдел, бухгалтерия и др.), весь остальной персонал предприятия, который также занимается проблемами контроллинга каждый на своем участке, а также внешние организации, которые находятся за пределами предприятия — аудиторские организации или просто внешние специалисты (контроллеры).

     Таким образом, можно выделить  несколько вариантов организации  субъектной подсистемы контроллинга  на торговом предприятии:

1. Внутренний  контроллер (контроллеры).

2. Группа  в составе планово-экономического  отдела.

3. Временная  группа.

4. Специальная  служба контроллинга.

5. «Разрозненный»  контроллинг.

6. Внешний  контроллер (контроллеры).

7. Аудиторские  компании.

     Выбор того или иного варианта  часто зависит от необходимости  и интенсивности проведения контроллинга, а также субъективного понимания,  восприятия и интерпретации руководителем  предприятия системы контроллинга  в целом. Так, при восприятии  контроллинга как концепции и  философии управления предприятием  часто необходима специальная  служба контроллинга. Если контроллинг  рассматривается как инструмент, методология или процесс управления, целесообразно использовать разрозненный  или внешний контроллинг.