Імпорт фруктів

ЗМІСТ

Вступ

Починаючи з початку 90 – х років  минулого сторіччя в Україні почали зменшуватись площі під багаторічними  насадженнями плодових дерев. Це привело  до дефіциту на ринках плодів у першу  чергу насіннячкових плодів, а  отже, і різкому зростанню на них  цін. У зв’язку з таким становищем в Україну почали завозити плоди  із – за кордону. Велику частку у  внутрішньому ринку зайняли плоди  цитрусових, і у першу чергу  апельсини, лимони, мандарини, грейпфрути.

В зв’язку з масовим завезенням фруктів при їх доставці до споживача  виникає ряд питань організаційного характеру – що імпортувати, в якій кількості, та за яких умов. Тому тема роботи є досить актуальною.

У зв’язку з актуальністю теми, постає необхідність розглянути наступні питання:

• Дослідження світового ринку фруктів;
• Аналіз вітчизняного ринку фруктів;
• Розгляд правового обґрунтування можливості здійснення імпорту фруктів – вивчення законодавчої бази та нормативно-правових умов здійснення імпорту фруктів на територію України;
• Оцінка ефективності запропонованого проекту з імпорту фруктів.

Розгляду цих питань буде присвячена дана робота.

1. Аналітична  маркетингова оцінка ринку фруктів

1. Аналіз світового ринку фруктів

Традиційні сорти абрикосів вирощують в основному в Європі (Іспанія, Франція). Сезон на них, як правило короткий.

Авокадо в основному вирощується  в Бразилії. Як правило з гладкою  шкіркою і величезних розмірів.

Ананаси походять з Бразилії, Гани, Коста-Ріки, ПАР.

Апельсини з листям як правило великих калібрів зірвані і упаковані разом з плодоніжкою і листочком. Поточний сезон - Іспанія

Червоні апельсини відрізняються від інших варіацій бордово-червоною соковитою м'якоттю і рубіново-червоною шкіркою. Основна країна-експортер - Іспанія.

Кавуни калібру 3/4 на коробку 17-20кг. Країни походження змінюються залежно  від сезону. Основні сезони - Іспанія (влітку) і Таїланд (взимку). Іспанські  кавуни круглої форми, Тайські – овальної.

Білий виноград має безліч сортів і різну сезонність. Основні - Південноамериканські, Південноафриканські і Європейські. Упаковка залежить як від країни виробника і від сорту.

Мускатний виноград має дуже короткий сезон. Основні країни експортери - Франція і Чилі.

Основна країна-виробник грейпфрутів - Кіпр.

Класична солодка груша, як правило  крупою розміру. Має 2 сезони - Європейський (Італія) і Південноамериканський (Чилі). Між цими сезонами можуть бути перерви  в поставках. Упаковка залежить від  країни і виробника.

Зелена груша округлої форми з короткою плодоніжкою вирощується в багатьох країнах, в основному Американського виробництва (штати Вашингтон і Орегон).

Груша Конферанс - типовий представник  європейських груш. Вирощується в  Голландії і Бельгії в масовому обсязі, що дозволяє закривати круглий  рік.

Гуава - зелений круглий фрукт з білою м'якоттю. Сезон дозрівання гуави - круглий рік. Родина гуави - Південна і Центральна Америка, імовірно Перу. У всякому разі, іспанці знайшли її в Перу і Колумбії і розповсюдили майже по всій тропічній зоні. Гуава поширена в тропічних і субтропічних деяких районах Азії, Африки, Південної та Північної Америки.

Диня. Батьківщиною дині вважається Африка і Ост-Індія. Диня тепло-і світлолюбні рослина, стійко до засолення грунту і посухи, погано переносить підвищену вологість повітря. На одній рослині в залежності від сорту і місця оброблення може сформуватися від двох до восьми плодів, масою від 1,5 до 10 кг. Період визрівання від двох до шести місяців. Основні країни, які вирощують якісну диню Галія - ​​Бразилія і Іспанія. Медові дині ростуть переважно в Марокко і в середземноморських країнах.

Основні країни, які вирощують інжир  для експорту - Ізраїль і Бразилія.

Ківі вирощують в багатьох країнах з субтропічним кліматом, особливо широко - в Італії, Новій Зеландії, Чилі.

Основні експортери лайму - Бразилія, Мексика.

Лимон широко культивується в багатьох країнах з субтропічним кліматом. Основні експортери – Іспанія, Таїланд, африканські країни.

Основні експортери манго - Бразилія, Перу, Ізраїль, Австралія.

Основні експортери мандарин – Іспанія, Єгипет, Туреччина.

Нектарини. Сезонність їх розділена півкулями - північний сезон (Європа, США) і південний сезон (Південна Америка, Африка та Австралія).

Персик вирощується і експортується  в основному в південній Європі, особливо у Франції, у більш теплих частинах помірної Азії, а також у відповідному кліматі в Америці. Північна Америка експортує в великих кількостях консерви з плодів.

Основні імпортери помело - Китай, Таїланд, В'єтнам, Ізраїль.

Слива, як і інші кісточкові, має  два основних сезону - Південної  півкулі (Африка, Південна Америка) і  Північної півкулі (Європа).

Фініки поставляються з Ізраїлю.

Хурма культивується в багатьох країнах Євразії: Абхазії, Азербайджані, Вірменії, Греції, Грузії, Ірані, Ізраїлі, Іспанії, Італії, Росії, Таджикистані, Туркменії, Туреччини, Україні (Крим та Закарпаття), Узбекистані; плодові форми вирощуються в країнах Америки та в Австралії, де зустрічаються свої ендемічні види.

Основними постачальниками червоної черешні є Чилі, Австралія, США, Іспанія, Голландія, жовтої черешні - Чилі, Австралія, США.

Яблук існує дуже багато сортів, які вирощуються по всьому світу. Найбільші експортери - Франція, США, Чилі, Нова Зеландія, Іспанія.

За даними "Аналізу ринку свіжих фруктів в світі", підготовленого BusinesStat, за 2007-2011 рр. валовий збір свіжих фруктів в світі зріс майже на 10%: з 555 до 608 млн. т. Найбільше зростання валового збору фруктів щодо попередніх років відзначалося в 2009 р. - 4%.

У 2007-2011 рр. найбільші обсяги свіжих фруктів в світі збиралися  в Китаї. В аналізовані роки частка Китаю в загальному обсязі валового збору свіжих фруктів в світі  коливалася від 30% в 2007 р. до 31% в 2011 р. Проте  незважаючи на лідерство Китаю у  виробництві свіжих фруктів, в середньодушовому розрахунку обсяг виробництва свіжих фруктів там невеликий.

За 2007-2011 рр. продажі свіжих фруктів  у світі збільшилися на 10%: з 505 до 555 млн. т. Найбільше зростання  продажів відносно попереднього року спостерігався в 2010 р. - майже 4%.

За оцінками аналітиків, в 2012-2016 рр. продажі свіжих фруктів у світі  будуть рости в середньому на 2% в  рік. У 2016 р. обсяг продажів свіжих фруктів  в світі досягне 619 млн. т.

У 2007-2011 рр. найбільший обсяг продажів у світі припадав на дині і кавуни - близько 22% всіх продажів фруктів. На банани доводилося в середньому 16% продажів, на яблука й апельсини - по 12% продажів.

У 2011 р. практично кожна третя  покупка свіжих фруктів в світі  була здійснена в Китаї (171,9 млн. т). В Індії було продано майже 12% всіх свіжих фруктів в світі, а  в Бразилії - близько 6%. У 2011 р. за споживанням  свіжих фруктів на душу населення  серед країн світу лідирували Коста-Ріка (380,2 кг на рік), Бразилія (185,1 кг на рік) та Іран (183,6 кг на рік).

Таблиця 1.1

Імпорт свіжих фруктів у світі, 2007-2011 рр (млрд. дол.)

Джерело: United Nations Statistics Division (UNSD), Commodity Trade Statistics, BusinesStat

За 2007-2011 рр. вартісний обсяг імпорту  свіжих фруктів в світі зріс майже  на 60%: з 33,4 до 53,5 млрд. дол.

У 2012-2016 рр. прогнозується, що вартісний  обсяг імпорту свіжих фруктів  в світі буде рости в середньому на 20,9% на рік за рахунок зростання  як натурального обсягу імпортних поставок свіжих фруктів, так і 
середньої ціни імпорту. У 2016 р. вартісний обсяг імпорту свіжих фруктів досягне 138,2 млрд. дол.

Таблиця 1.2

Імпорт свіжих фруктів за видами, світ, 2007-2011 рр (млрд. дол.)

Джерело: United Nations Statistics Division (UNSD), Commodity Trade Statistics, BusinesStat

Таблиця 1.3

Найбільші світові імпортери фруктів, 2008-2011 рр (млрд. дол.)

Джерело: United Nations Statistics Division (UNSD), Commodity Trade Statistics

З таблиці видно, що основними світовими  імпортерами залишаються США, Німеччина, Великобританія, Бельгія, Франція та Росія. В середньому вони імпортують свіжих фруктів на 4000 млрд. дол. на рік. Україна з кожним роком збільшує імпорт свіжих фруктів, і за даними статистики, у 2011 році імпортувала фруктів  на 499,1 млрд. дол.

За прогнозом Міністерства сільського господарства США ("USDA"), світове  виробництво яблук у 2012 р. підвищиться  в порівнянні з попереднім роком  на 4% і досягне, таким чином, рекордного рівня. Випуск в Китаї, на який припадає більше половини всього світового виробництва  яблук, виросте на 5%. Хоча холодна  весняна погода і надлишкові літні  дощі сприяли зниженню врожаю в провінціях Шаньдун і Шаньсі, другому та п'ятому за величиною регіонах-продуцентів яблук в Китаї, збільшення виробництва в інших провінціях відшкодує ці збитки. Завдяки збільшенню збору в Польщі, випуск в ЄС зросте в 2012 р. на 10%. В Італії та Франції очікуються скромні врожаї. Виробництво яблук у США незначно зросте через відновлення промисловості в Мічигані після заморозків минулої весни.

Світовий експорт яблук також  досягне рекордного рівня в 2012 р., порівняно з 2011 р. він підвищиться  на 10%. Відвантаження з ЄС зростуть на 40%. Експорт з Китаю і Чилі незначно збільшиться за рахунок  очікуваного зростання попиту з  боку Індонезії та Росії.

Росія є найбільшим імпортером яблук  у світі. Згідно з прогнозом, поставки на російський ринок істотно збільшаться, оскільки внутрішнє виробництво  не зможе задовольнити попит.

Світове виробництво винограду  в 2012 р. зросте на 3% і досягне рекордного рівня. У Китаї, на який припадає понад 40% усього світового вирощування, посадочні площі під виноградниками будуть збільшуватися, тому збір, як вважають американські експерти, зросте в порівнянні з минулим роком на 8%. Завдяки хорошим погодним умовам врожай винограду в Туреччині буде на 2% вище торішнього, в Бразилії та Європі - залишиться колишнім, в США знизиться на 6% через зменшення збору в Каліфорнії.

Згідно з прогнозом, світовий експорт  винограду в 2012 р. виросте на 3%. Відвантаження  з Китаю та Індії підвищаться, з Чилі і США залишаться на колишньому рівні.

Високий попит на виноград з боку США і Китаю буде сприяти зростанню  світового імпорту.

Світове виробництво груш підвищиться  в 2012 р. на 5%. У Китаї, частка якого  у світовому випуску груш перевищує 70%, завдяки зростанню врожайності  випуск зросте на 4% відносно торішнього рівня. Відносно низька вартість груш в останні кілька років сприяла  тому, що деякі китайські фермери  переключилися на виробництво інших  видів фруктів, таких, як виноград, вишня  або нектарини. Очікується, що в ЄС в 2012 р. завдяки хорошим погодним умовам збір груш зросте на 15%. У минулому році через надлишкових дощів  була втрачена частина врожаю в Італії. У США в поточному році ріст виробництва груш повинен скласти 9%.

За прогнозом "USDA", світовий експорт  груш у 2012 р. в порівнянні з минулим  роком підвищиться на 4%. Прогнозується  розширення відвантажень з Аргентини  та Європи, перш за все, до Бразилії і  Росії. В результаті зростання внутрішнього попиту експорт з Китаю скоротиться  на 5%. Відвантаження із США зростуть на 6% за рахунок збільшення поставок в Канаду і Мексику.

Аналітики прогнозують, що в сезоні 2012 світове виробництво персиків і нектаринів зросте на 10% і складе 18,1 млн. т. Таке значне зростання вони пояснюють збільшенням виробництва  цих кісточкових фруктів в  Китаї, де очікується розширення виробничих площ і більший калібр виробленої продукції. Світовими лідерами з  виробництва персиків і нектаринів стануть Китай з обсягом виробництва  в 11,6 млн. т (на 10% вище, ніж у попередньому сезоні), Європейський Союз (майже 4 млн. т, що на 18% вище) і США (1,2 млн. т, що практично  аналогічно обсягом врожаю сезону 2010/11).

Світове споживання персиків і нектаринів у 2012 р. виросте завдяки розширюється ринкам Китаю та ЄС. Що стосується світового експорту цих фруктів, то він також зросте (на 4% до 587 тис. т), здебільшого через зростаючий попит з боку Росії. Російська Федерація залишиться ринком номер один для міжнародних постачальників завдяки високому попиту на продукцію і сильному курсу національної валюти. Таким чином, обсяг імпорту персиків і нектаринів в Росію збільшиться на 12% і складе 250 тис. т.

Виробництво апельсинів у світі  в 2012 р. скоротиться на 4% і становитиме 51 млн. тонн. Через погані погодні  умови урожай апельсинів у Бразилії знизиться на 12%, а в Мексиці  буде на 22% менше торішнього, що надасть  основний негативний вплив на глобальний рівень виробництва. У той же час, обсяг зібраних апельсинів в інших  ключових країнах-виробниках збільшиться.

Світове виробництво апельсинового  соку зменшиться на 8% – до 2,2 млн. тонн, в основному у зв'язку зі скороченням  обсягів переробки апельсинів у  Бразилії. У той же час, виробництво  соку в США незначно зросте завдяки  більш високому врожаю апельсинів у  Флориді.

Світове виробництво лимонів впаде  на 5% і складе 6,3 млн. тонн. Зростання  врожаю в ЄС і Туреччини не зможе  компенсувати його зниження в Аргентині  та Мексиці.

У той же час, виробники грейпфрутів  і мандаринів зможуть зібрати  урожай більше, ніж у минулому сезоні. Так, імовірно виробництво грейпфрутів  складе 5,4 млн. тонн, а мандаринів - 21,5 млн. тонн.

Правління аграрного сектора провінції  Ель Оро (MAGAP) повідомило про значне збільшення експорту бананів, що свідчить про те, що договори, підписані між виробниками та експортерами фруктів, є дійсними, згідно з офіційними повідомленнями.

Згідно зі статистикою MAGAP, експорт  бананів в 2011 році склав 270 млн. ящиків, що на 1,7% більше порівняно з 2010 роком. 28,85% фруктів, експортованих в минулому році, були відвантажені з порту  Пуерто Болівар, тобто 77,9 млн. ящиків.

Росія, США, Італія, Німеччина, Бельгія, Іспанія, Чилі – основні ринки-покупці  бананів. Компанії, які найбільше  експортують, – Ubesa, Banaconti, Reybanpac, Chiquita Banana, Gold.

Положення на світовому ринку окремих  видів фруктів, тис. т наведено у  додатку 1.

1.2 Аналіз  українського ринку фруктів

За інформацією  аналітиків "АПК-Інформ: овочі та фрукти", в минулому році Україна встановила новий рекорд імпорту трьох основних видів цитрусових: апельсинів, мандаринів і лимонів. При цьому попереднє досягнення протрималося з 2007 року і було перевищено в 2011 році відразу на 11%.

Особливо  слід відзначити відновлення імпорту  апельсинів, який протягом останніх трьох  років стабільно стагнував. У минулому році імпорт апельсинів виріс на 15%, проте як і раніше був на 8% нижче обсягу, зареєстрованого в 2007 році. А ось імпорт мандаринів продовжував стабільно зростати, утримуючи позицію лідера серед цитрусових за обсягами імпорту. У 2011 році імпорт мандаринів знову виріс, і був на 26% вище, ніж обсяг імпорту апельсинів. Обсяг імпорту лимонів виріс на 4% за рік, але був на 1% нижче, ніж попередній рекорд імпорту, зафіксований в 2009 році.

Загальний експорт фруктів у січні 2012 року склав 16259,8 тис. дол., що на 17% більше, ніж  у січні минулого року. Загальний  експорт фруктів у 2011 році склав 187540 тис. дол. Загальний імпорт фруктів  у січні 2012 року склав 63231 тис. дол., що на 16% менше січня 2011 року. Загальний  імпорт фруктів у 2011 році склав 936741 тис. дол.

Традиційно, основним постачальником апельсинів в  Україну в зимовий період є  Єгипет (50-60% річних обсягів імпорту), а в літній - ПАР. Мандарини і  лимони поставляються переважно  з Туреччини.

У таблиці 1.6 наведено товарну структуру імпорту фруктів в Україну в 2010 році, тис. тонн.

Таблиця 1.4

Товарна структура імпорту фруктів  в Україну в 2010 році, тис. тонн.

Рис. 2.1 Імпорт цитрусових в Україну  в 2010р.

Рис.2.2 Структура імпорту цитрусових в Україну по країнах у 2010

У 2011 році за деякими позиціями  довідкові ціни виросли більш  ніж у два рази. Так, банани, які  проходили в серпні оформлення за ціною $ 600 за тонну, у вересні вже  оформлювалися за $1650. Ціновий поріг  для лимонів виріс в півтора  рази - з $900 до $1400 за тонну.

Найбільше подорожчали лимони - оптові ціни на цей товар становлять зараз  близько 24 грн. / кг і 30 грн. у роздробі, що є рекордним показником за всю  історію. Навіть у період грипозної  істерії восени минулого року, коли ціни на цибулю і часник зашкалювали, максимальні ціни на цитрусові в роздробі становили 25 грн. / кг. Банани за два тижні подорожчали на третину - до 21 грн. / кг. Мандарини й апельсини додали в ціні 20% (у середньому 25 грн. / кг).

Суворі  морози в лютому знищили близько 70% врожаю плодово-ягідних культур. Найбільш чутливі до температурного режиму фрукти - це абрикоси, персики  та черешня. Саме в цих категоріях відзначені найбільші втрати. У Криму  втратили урожай, напевно, на 90-95%, а  в загальному по Україні - десь на 70%. Більш стійкі до морозів яблуні і  груші - їх стан принаймні на сьогоднішній день не викликає побоювань. Якщо в  березні-квітні в Україні не буде спостерігатися серйозних морозів, що поки не прогнозується, то, швидше за все, урожай яблук і груш буде в межах норми. Також катастрофічні втрати завдали морози посадкам винограду. Столових сортів загинуло більше половини. Дефіцит фруктів на внутрішньому ринку буде покритий за рахунок імпорту. Традиційні постачальники фруктів в Україну - Туреччина, країни Євросоюзу. Дефіциту на внутрішньому ринку експерти і учасники ринку не побоюються, проте зростання цін очікують.

2. Правове обґрунтування можливості  здійснення імпорту фруктів

2.1 Законодавча база

Базовим документом у сфері валютного  регулювання є Декрет Кабінету Міністрів  України від 19.02.93 № 15-93 “Про систему  валютного регулювання і валютного  контролю” (далі – Декрет Кабінету Міністрів України № 15-93), який установлює режим здійснення валютних операцій на території України, визначає загальні принципи валютного регулювання, а  також повноваження державних органів  і функції банків у регулюванні  валютних операцій в Україні.

Також, важливе значення для регулювання  валютного ринку України мало ухвалення в 1999 році Закону України  “Про Національний банк України”, відповідно до якого Національний банк діє як уповноважена державна установа при  застосуванні законодавства України  про валютне регулювання і  валютний контроль.

Національний банк України в  своїх нормативних документах визначає, що до поточних валютних торговельних операцій належать розрахунки за експорт  та імпорт товару без відстрочення платежу або з відстроченням, яке відповідно до умов договору не має перевищувати строків, установлених статтями 1 та 2 Закону України від 23.09.94 № 185/94–ВР “Про порядок здійснення розрахунків в іноземній валюті” (далі – Закон № 185/94–ВР), а також  розрахунки на території України  між резидентами – суб’єктами господарювання за товар на підставі індивідуальної ліцензії Національного  банку.

Зараз діє 180-денний строк завершення розрахунків за експортно-імпортними операціями, який може бути подовжений Міністерством економіки України  в разі виконання резидентами  операцій за договорами виробничої кооперації, консигнації, комплексного будівництва, тендерної поставки, гарантійного обслуговування, поставки складних технічних виробів  і товарів спеціального призначення. Порядок віднесення операцій резидентів до зазначеного переліку встановлений Кабінетом Міністрів України.

Відповідно до вимог статті 7 Декрету  Кабінету Міністрів України № 15-93 в розрахунках між резидентами  і нерезидентами в межах торговельного  обороту використовується як засіб  платежу іноземна валюта. Такі розрахунки здійснюються лише через уповноважені банки, якими є банки, що офіційно зареєстровані на території України, мають ліцензію Національного банку  України на проведення валютних операцій, а також здійснюють валютний контроль за операціями своїх клієнтів.

Питання форми, порядку укладання  та виконання зовнішньоторговельних  договорів регулюють такі нормативно-правові  акти: Цивільний кодекс України, Закон  України "Про зовнішньоекономічну  діяльність", "Про порядок здійснення розрахунків в іноземній валюті", "Про операції з давальницькою  сировиною у зовнішньоекономічних відносинах", "Про регулювання  товарообмінних (бартерних) операцій у  галузі зовнішньоекономічної діяльності", Указ Президента України №556/94 від 4 жовтня 1994 р. "Про заходи щодо впорядкування  розрахунків за договорами, що укладають  суб'єкти підприємницької діяльності України", Указ Президента України  №567/94 від 4 жовтня 1994 р. "Про застосування Міжнародних правил інтерпретації  комерційних термінів", Указ Президента України №124/96 від 10 лютого 1996 р. "Про  заходи щодо вдосконалення кон'юнктурно-цінової  політики у сфері зовнішньоекономічної діяльності", Декрет Кабінету Міністрів  України №15-93 від 19 лютого 1993 р. "Про  систему валютного регулювання  та валютного контролю", Постанова  Кабінету Міністрів України і  Національного банку України  №444 (444-95-п) від 21 червня 1995 р. "Про  типові платіжні умови зовнішньоекономічних договорів (контрактів) і типові форми  захисних застережень до зовнішньоекономічних договорів (контрактів), які передбачають розрахунки в іноземній валюті".