----------*----------

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

----------*----------

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ  И КАДРОВ

----------*----------

БЕЛОРУССКАЯ ГОСДУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

_______________________________________________________________________________

 
 

     Кафедра организации производства в АПК           

 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА.

 
 

Тема: «Организационно  – экономическое обоснование  стратегии развития предприятия  ОАО  "ОРДАТСКОЕ"

Могилевская обл., Шкловский p-н, д.Оpдать.» 

 
 
 
 
 

      Руководитель:_Редько Д.К.

                                                                          Работу выполнила:

                                                                          Студентка 5-го курса 5 группы

                                                                           зооинженерного факультета

                                                                                Дмитрович А.Ю

                                                                    

 
 
 
 
 
 

 

 

                                                Горки 2011 г.

                                                    

                                               СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Природно-экономические  условия предприятия

   1.1. Общие сведения о предприятии

    1.2.  Специализация хозяйства

    1.3.  Ресурсы предприятия

    1.4.  Состояние развития отрасли растениеводства

    1.5.  Состояние развития отрасли животноводства

  1.6.  Уровень производства и рентабельность

2. Расчет основных показателей перспективного развития сельскохозяйственного предприятия

1. Землепользование и возможная трансформация земельных угодий
2. Планирование качественных показателей

а) урожайности  зерновых и других сельскохозяйственных культур

б) продуктивности сельскохозяйственных животных

2.3.Расчет условной площади пашни

4. Расчет условной площади пашни для производства продукции растениеводства на реализацию государству и внутрихозяйственные нужды
5. Расчет условной площади пашни на единицу животноводческой продукции
6. Планирование объемов животноводческой продукции и поголовья сельскохозяйственных животных

2.7 Расчет потребности в кормах и кормовой площади для общественного продуктивного скота

    2.8. Расчет посевных  площадей и их структура

    2.9.Экономическая оценка уровня и эффективности производства

  ЗАКЛЮЧЕНИЕ

   ЛИТЕРАТУРА

  ПРИЛОЖЕНИЯ

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                     ВВЕДЕНИЕ

  Утверждена Государственная программа устойчивого развития села на 2011 – 2015 годы

Указом Президента Республики Беларусь № 342 от 1 августа 2011 года утверждена Государственная  программа устойчивого развития села на 2011 – 2015 годы.

Одним из приоритетных направлений данной программы является укрепление и развитие экономики  организаций агропромышленного  комплекса путем совершенствования  ценообразования, государственной  поддержки, организационной структуры  АПК, сближения и выравнивания налогообложения  со странами – участницами Таможенного  союза, оптимизации затрат, оздоровления финансового состояния организаций  и других механизмов.

Данная программа  включает целевые программы, которые  направлены на реализацию конкретных мероприятий в различных отраслях АПК (мелиорация земель, техническое  обеспечение, молочная отрасль, птицеводство, свиноводство, картофелеводство, овощеводство и плодоводство, производство и переработка  льна, племенное дело, селекция и  семеноводство и другие).

В соответствии с  Государственной программой в 2011–2015 годах планируется рост производства продукции в хозяйствах всех категорий 139–145%, выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг увеличится в 2,3 раза, прибыль от реализации –  в 9,2 раза, производительность труда  – на 67%, среднемесячная заработная плата работников сельскохозяйственных организаций – в 2,7 раза.

Для реализации намеченных целей будет проводиться дальнейшее совершенствование организационной  структуры АПК на основе развития продуктовых кооперативно-интеграционных формирований регионального и республиканского уровней, призванных обеспечить сквозную технологическую, научно-техническую, инвестиционную, маркетинговую и  экспортную политику в приоритетных отраслях.

Интегрированным показателем  оценки эффективности сельскохозяйственного  производства, учитывающим как рост производства продукции сельского  хозяйства, так и прибыли от ее реализации, станет рентабельность продаж в сельском хозяйстве. Уровень данного  показателя к 2015 году должен достичь 11%.

В Государственной  программе ставится задача значительного  увеличения объемов экспорта продукции  АПК (до 7,2 млрд. доллара США) за счет стимулирования производства конкурентоспособной  экспортоориентированной продукции, совершенствования методов регулирования внешней торговли, развития инфраструктуры по продвижению отечественной продукции на зарубежные рынки. Внешнеторговое сальдо в 2015 году достигнет 4 млрд. долларов США.

Повышение эффективности  АПК будет основой для решения  задач социального характера. Мероприятия  по развитию социальной сферы сельских населенных пунктов направлены на развитие уже созданных агрогородков, а также на развитие зон их влияния – близлежащих сел (в части инженерно-транспортных коммуникаций и других социально значимых объектов). Реализация данных мероприятий будет осуществляться в рамках планов развития каждого агрогородка (включая зоны влияния), подлежащих разработке на период действия Государственной программы.

Будет продолжена работа по строительству жилья, развитию жилищно-коммунального  обслуживания, связи, здравоохранения, культуры, а также дальнейшей газификации, электрификации, совершенствованию  сети автомобильных дорог и безопасности жизнедеятельности.

На реализацию Программы  планируется выделить 29,8 трлн. рублей бюджетных средств, в том числе  на развитие производственной сферы  – 27 трлн. рублей, социальной – 2,8 трлн. рублей.

      Развитие сельского хозяйства Республики Беларусь будет осуществляться в соответствии с Государственной программой укрепления аграрной экономики и развития сельских территорий на 2011 – 2015 годы.

     Важнейшими  задачами развития сельского хозяйства  являются формирование конкурентоспособного, экологически безопасного производства сельскохозяйственной продукции, обеспечивающего  в полном объеме внутренние потребности  страны, наращивание экспортного  потенциала, а также увеличение рентабельности продаж.

     К приоритетным направлениям, обеспечивающим повышение сельскохозяйственного  производства, относятся:

создание  высокоэффективных интеграционных структур корпоративного типа по технологическим  продуктовым цепочкам от производства исходного сырья до сбыта готовой  продукции;

интенсификация  сельскохозяйственного производства на основе эффективного использования  производственных и почвенно-климатических  условий, трудовых ресурсов, инфраструктуры сбыта внутри страны и за рубежом  с ориентацией на потребности  перерабатывающей промышленности и  спрос на мировом рынке продовольствия;

модернизация  организаций, перерабатывающих сельскохозяйственное сырье, внедрение нового оборудования и технологий, позволяющих осуществлять глубокую переработку сырья, расширять ассортимент, а также обеспечивать выпуск продукции с высокой добавленной стоимостью;

внедрение новейших высокопродуктивных отечественных  сортов сельскохозяйственных культур  и пород животных и птиц, расширение и освоение новых рынков сбыта  отечественной сельскохозяйственной продукции, интеграция в мировое  агропродовольственное пространство;

создание  условий для развития личных подсобных  и фермерских хозяйств.

Это позволит в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах обеспечить увеличение рентабельности продаж до 10 – 11 процентов, производительности труда – в 1,5 раза, рост экспорта продукции агропромышленного комплекса не менее чем в 2 раза с доведением его объема до 6 млрд. долларов в эквиваленте.

К окончанию пятилетки  сельское хозяйство  в Беларуси станет бездотационным и  самоокупаемым.

Принятая  Программа - новый этап в развитии животноводческой отрасли Брестчины. Она основывается на том, чего агропромышленному комплексу удалось достичь в прошедшей пятилетке, и на новых прогнозных показателях. На начало нынешнего года в области насчитывалось 266 сельхозпредприятий, которые занимались производством молока. Средний удой на корову за 2010 год составил 4761 килограмм молока. Исходя из Программы, в 2015 году необходимо иметь средний удой по области на полторы тысячи килограммов больше. Задача непростая. Что для этого сделано и будет делаться в ближайшие годы? 
 
За прошедшие пять лет в области выполнен огромный объем работ по строительству, реконструкции и модернизации молочнотоварных ферм, что позволило освоить новые технологии содержания скота и получить 4761 килограмм молока в среднем на корову. В нынешнем году надо преодолеть пятитысячный рубеж, а к концу пятилетки выйти на 6300 килограммов. Для этого в ближайшие пять лет предстоит увеличить заготовку кормов в 1,6 раза. В их структуре 35 процентов должны занимать концентрированные корма и 65 процентов - травяные. В общей сложности необходимо иметь кормов до 34 центнеров кормовых единиц на условную голову скота. Для получения таких показателей предстоит довести валовой сбор зерна до 1,5 миллиона тонн, что позволит выделить на корм дойному стаду 510 тысяч тонн зерна для выработки необходимого количества комбикормов. 
 
В 2015 году планируется иметь 320,9 тысячи коров, увеличить за пятилетку их продуктивность на 1539 килограммов молока и достичь его валового производства в 1,9 тысячи тонн. 
 
В 2011 - 2015 годах в Брестской области планируется построить 125 молочнотоварных ферм, где будет содержаться 78,5 тысячи коров. На выполнение этой работы необходимо порядка 1,4 триллиона рублей, предусматривается также реконструировать 137 молочнотоварных ферм с общей численностью поголовья 72,2 тысячи коров. 
 
С учетом увеличения объемов производства молока на более высокий уровень развития предстоит вывести и перерабатывающие предприятия государственного объединения “Концерн “Брестмясомолпром”. В 2010 году ими было переработано 1036,3 тысячи тонн молока. В 2015 году этот показатель должен составить 1700 тысяч тонн. С учетом чего планируется продолжение модернизации на предприятиях ОАО “Березовский сыродельный комбинат”, ОАО “Савушкин продукт” и совместного белорусского-российского ОАО “Беловежские сыры”. А также на перерабатывающих молоко заводах в Кобрине, Барановичах, Ляховичах и Пружанах. На реализацию мероприятий по техническому перевооружению молокоперерабатывающей отрасли в 2011 - 2015 годах потребуется 171,4 миллиарда кредитных ресурсов и собственных средств предприятий. 
 
В отрасли  
 
свиноводства 
 
К началу 2010 года в сельхозорганизациях области более 90 процентов свиней находилось на крупных животноводческих комплексах мощностью от 12 до 108 тысяч голов в год. На десяти из них выращивалось более 60 тысяч тонн свинины. Основная часть комплексов построена 30 и более лет назад. Они имеют большой износ оборудования, во многих местах используются устаревшие технологии производства свинины, что негативно сказывается на ее конкурентоспособности. 
 
Для увеличения производства продукции, повышения ее конкурентоспособности областной Программой предусматривается ряд мероприятий по реконструкции, техническому переоснащению и новому строительству свиноводческих комплексов на 2011 - 2015 годы. Для выполнения запланированных на пятилетку работ необходимо 1,2 триллиона рублей. Реализация программных мероприятий позволит довести производство свинины на животноводческих комплексах до 110,8 тысячи тонн, что на 60 процентов больше объемов этой продукции, полученной в 2010 году. 
 
В отрасли  
 
птицеводства 
 
В предыдущей пятилетке в птицеводстве произошли большие положительные перемены. Отрасль вышла на рентабельную работу, что способствует повышению ее экономической эффективности. За 2010 год в области произведено 60 тысяч тонн птицы в живом весе и 377,4 миллиона яиц. Для дальнейшего обеспечения стабильного снабжения покупателей качественной птицеводческой продукцией отечественного производства областной Программой определены основные направления деятельности отрасли. В числе их - создание в 2012 году селекционно-генетического центра мясной птицы под научно-методическим руководством Национальной академии наук Беларуси. Снижение затрат кормов на производство одного центнера привеса бройлеров до 1,7 центнера, увеличение их среднесуточных привесов до 60 граммов. Планируется также осуществить другие мероприятия, которые будут способствовать дальнейшему развитию отрасли. Реализация их позволит десяти сельхозорганизациям области в 2015 году произвести 87 тысяч тонн птицы в живом весе, что на 45 процентов больше уровня 2010 года. 
 
Племенное дело  
 
и воспроизводство 
 
Молочное скотоводство является для сельхозорганизаций основным источником круглогодичного получения доходов. На начало нынешнего года в них насчитывалось 252,5 тысячи коров. Генетический потенциал молочного стада Брестчины сегодня выше 6 тысяч килограммов молока в среднем на корову. В Брестском районе он превышает 7 тысяч килограммов. Принятой Программой предусматривается целый комплекс мероприятий, реализация которых позволит поднять генетический потенциал основной части молочного стада на более высокий уровень: выйти на среднегодовые надои в 9 - 11 тысяч килограммов молока. Ставка будет делаться на создание высокопродуктивных стад коров. Для этого в племенных хозяйствах ведется создание селекционных ферм. К 2015 году генетический потенциал коров здесь планируется довести до 10 - 11 килограммов молока за лактационный период. 
 
В ходе реализации Программы по дальнейшему развитию животноводческой отрасли АПК Брестчины на 2011 - 2015 годы сельхозпредприятиям предстоит значительно нарастить многие производственные показатели. И все они друг с другом взаимосвязаны. Если сбой даст хотя бы одно звено, не смогут нормально функционировать другие. Этого допустить никак нельзя, потому что от выполнения принятой Программы зависит то, как будем жить мы все спустя пять лет. Животноводство 
Программа развития молочной отрасли Могилевской области на 2011 — 2015 годы. 
Программа развития производства говядины и отрасли специализированного мясного скотоводства в Могилевской области на 2011 — 2015 годы. 
Обеспечение снабжения населения качественной продукцией из мяса крупного рогатого скота, в том числе мяса скота специализированных мясных пород, за счет организации работы специализированных хозяйств по откорму скота в каждом районе, дальнейшего развития сельхозорганизаций, имеющих комплексы по выращиванию и откорму скота, на межхозяйственной основе, росту численности и продуктивности скота специализированных мясных пород. 
Программа развития свиноводства в Могилевской области на 2011 — 2015 годы. 
Мероприятия развития птицеводства в Могилевской области на 2011 — 2015 годы. 
Обеспечение населения качественной продукцией птицеводства на базе интенсивного использования имеющихся и ввода новых мощностей птицефабрик. 
Программа развития отрасли коневодства в Могилевской области на 2011 — 2015 годы. 
Удовлетворение потребностей населения в лошадях для работ на приусадебных участках, использование рабочих лошадей на мелких животноводческих фермах сельхозорганизаций, развитие конного спорта, поставки племенных лошадей на экспорт. В программе приоритетное направление получит племенное коневодство. 
Программа возрождения отрасли овцеводства в Могилевской области на 2011 — 2015 годы. 
Программа развития рыбной отрасли в Могилевской области на 2011 — 2015 годы. 
Обеспечение населения продукцией рыбоводства на основе дальнейшей интенсификации прудового рыбоводства, активизации работы по использованию озерно-речных ресурсов, ввода новых мощностей по разведению ценных пород рыб (осетровых, форели, сома). 
Программа развития отрасли пчеловодства в Могилевской области на 2011 — 2015 годы. 
Обеспечение населения в качественных продуктах пчеловодства за счет увеличения численности пчелосемей и роста продуктивности пасек. 
Областная комплексная программа по племенному делу в животноводстве на 2011 — 2015 годы. 
Дальнейшее совершенствование в животноводстве работы по эффективному использованию и дальнейшему увеличению имеющегося генетического потенциала всех видов сельскохозяйственных животных, птицы, рыб, пчел. 
Программа улучшения ветеринарной деятельности и укрепления материально-технической базы ветеринарной службы Могилевской области на 2011 год. 
Создание и поддержание эпизоотического благополучия, биологической безопасности продукции животного происхождения, защита людей от болезней, общих для человека и животных. Для обеспечения производства 500 — 550 тыс. тонн свинины намечается построить не менее 70 новых свиноводческих комплексов мощностью каждого 24 — 30 тыс. голов выращивания и откорма в год, усовершенствовать породный состав свиней, обеспечив среднесуточные привесы на выращивании и откорме 650 — 700 граммов, создать сеть репродукторных племенных свиноводческих ферм.Цель написания курсового проекта - закрепление теоретических знаний и получение возможности освоить методику расчетов по обоснованию перспектив развития хозяйства. А так же дать анализ фактическим условиям хозяйствования и оценить эффективность сельскохозяйственного производства на перспективу.

   Задачи курсового проекта:

- исследование  природно-экономичсеских условий

- расчет  основных показателей перспективного  развития предприятия

   Методы используемые при анализе и оценке в курсовом проекте: абстрактно-логический, статистический, графический, нормативное планирование.

    Объектом исследования является  ОАО  "ОРДАТСКОЕ" Могилевская обл., Шкловский p-н, д.Оpдать. Информационной базой исследования являются данные годовой отчетности за 2007-2009 годы ОАО  "ОРДАТСКОЕ" Могилевская обл., Шкловский p-н.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.Природно-экономические условия предприятия.                                                                1.1.Общее сведения о предприятии.

  Местонахождение  предприятия - восток Могилевской  области. По трассе Горки –Могилев. Центром предприятия является  д. Ордать, расположенная в 32 км от г. Горки.

  Производственная специализация - молочно-мясное скотоводство с развитым растениеводством.

   Площадь сельскохозяйственных угодий за 2009 год составляет 4635 га, из них пашни - 3591 га. Основные направления и виды деятельности хозяйства - это производство молока и мяса. Дополнительной отраслью хозяйства является растениеводство, пашня в хозяйстве занимает 77,5% от всего закрепленных земель, сельскохозяйственных - 4635 га.           

  Предприятия специализируется  на производстве семян зерновых и зернобобовых культур, кормовых и многолетних трав в объемах и ассортименте, обеспечивающих выполнение договорных обязательств в соответствии с  государственным заданием, а также производстве животноводческой продукции на основе собственной кормовой базы с частичной ее переработкой и реализацией.  

 Управление предприятием осуществляется в соответствии с законодательством и Уставом предприятия на основе сочетания прав и интересов трудового коллектива и собственника государственного имущества. Высшим органом управления ОАО  "ОРДАТСКОЕ" является общее собрание трудового коллектива, которое проводиться не реже двух раз в год. В хозяйстве работают 120 человека.

  Хозяйство производит зерно, молоко и мясо, которое используется в народном хозяйстве как продукты питания. Спектр переработки этих продуктов самый разнообразный.

 

                                  1.2. Специализация хозяйства

   Специализация - сосредоточение деятельности предприятия на производстве определенных видов продукции, для производства которых здесь имеются наилучшие условия. Специализация предприятия определяется основными ведущими отраслями. В организационно-экономическом смысле все сельскохозяйственные отрасли, делятся на основные и дополнительные.

  Основные (главные) отрасли в определенных природно-экономических условиях занимают наибольший удельный вес в структуре товарной продукции и являются наиболее экономически эффективными.

  Дополнительные отрасли занимают меньший удельный вес в структуре товарной продукции и способствуют более полному использованию трудовых и производственных ресурсов хозяйств, развитию основных отраслей и повышению эффективности хозяйства в целом.

   Цель специализации  является повышение выхода товарной  продукции,  снижение себестоимости и рост прибыли за счет более эффективного использования ресурсов. Основные показатели специализации ОАО  "ОРДАТСКОЕ"  представлены в таблице 1 приложения.

  Из таблицы 1 видно, что в 2009 году общая денежная выручка хозяйства составила 3500 млн. руб., а выручка от реализации молока составляет 1268 млн. руб. или 36,2%. Также видим, что выручка от реализации зерна и говядины составляет 753 и 1141 млн. руб., это соответственно 21,5 и 32,6% от общей выручки.

  Исходя из удельного веса отраслей в структуре товарной продукции, можно сделать вывод, что ОАО "ОРДАТСКОЕ" - это хозяйство, которое имеет специализацию молочно-мясного скотоводства, с развитым растениеводствам.

  Так как специализация сельскохозяйственных предприятий по структуре товарной продукции учитывает только основные (главные) отрасли и не учитывает другие по этому устанавливают коэффициент специализации. Коэффициент специализации рассчитывается по следующей формуле:

                                       К=100/Т[Ух . (2 .1-1)]

где: Ух - удельный вес каждый отрасли в структуре  товарной продукции;

       1 - порядковый номер отросли занимаемой ею в удельном весе., начиная с наивысшего.

К = до 0,2 - низкий уровень специализации предприятия.                                           К = 0,2-0,4 - средний уровень специализации предприятия.                                             К = 0,4-0,6 - высокий уровень специализации предприятия.                          

    К = выше 0,6 - глубокий уровень специализации предприятия.

Рассчитываем  коэффициент специализации:

 

К=100/ [36,2*(2*1 - 1)] +[32,6*(2*2 - 1)]+ [21,5*(2*3 - 1)]+ [5,0*(2*4 - 1)]+ [2,4*(2*5 - 1)]+[2,3(2*6-1)]=0.31 

 

В ОАО "ОРДАТСКОЕ"  коэффициент специализации равен 0,3. Это значат, что в хозяйстве наблюдается средний уровень специализации молочно-мясного скотоводства, с развитым растениеводства.

 
                                        1.3. Ресурсы предприятия

   Экономические ресурсы это природные, людские и производственные ресурсы, которые используются для производства товаров и услуг.

  В сельском хозяйстве земля - основное средство производства, поэтому в последнее время ставится задача наиболее полного и интенсивного использования земельных угодий, чему способствует изучение структуры земельных угодий и анализ происходящих изменений. Состав и структура землепользования в ОАО  "ОРДАТСКОЕ" представлены в таблице 2 приложения.

   Данные таблицы 2 показывают, что общая земельная площадь остается относительно постоянной на протяжении 2007-2009гг. и составляет в среднем 4879-4933 га. А в 2009г общая земельная площадь увеличилась на 222 га. Что касается площади сельскохозяйственных угодий, то можно отметить аналогичную ситуацию, что они увеличились в 2009г на 217 га. Площадь пашни в 2009г составляет 3591 га, что больше чем в 2008г и 2007г на 3374 га и 3555 га соответственно. В структуре сельскохозяйственных угодий в 2009г. наибольший удельный вес занимает пашня – 77,5% . Удельный вес пастбищ в 2009 году составляет 381 га.

  Качественная  оценка земель показывает что наивысший балл имеет пашня-32,5 баллов, в то время как сельхозугодия-30,8 баллов.

  Уровень освоенности земель в данном хозяйстве составляет 93,3%, уровень распахоности – 77,5%.  Рассчитываем по формуле:

           Уосв=(Sсх.уг/Sобщ)*100%

           Урасп=(Sпаш/Scх.уг)*100%

   Вторым видом ресурсов участвующих в сельскохозяйственном производстве, является совокупность средств, которые представляют собой основные производственные фонды сельскохозяйственного назначения и материальные оборотные средства. Основные средства производства ОАО «Ордатское» представлены в таблице 3 приложения.

   Материально-технические средства в денежном выражении представлены в виде среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения. Наибольший удельный вес в структуре основных средств занимают здания и транспортные средства по 64,1 и 30,2% соответственно.

  Еще один из важнейших ресурсов, необходимых для эффективного ведения сельскохозяйственного производства, является трудовые ресурсы. Трудовые ресурсы - совокупность людей, обладающая способностью трудиться, т.е. та часть населения, которая обладает необходимым физическим развитием, знанием, опытом работы в конкретной отросли народного хозяйства.

  Из таблицы 4 видим, что на протяжении трех лет общее количество работников занятых в сельскохозяйственном производстве уменьшилось на 20 человека, а нагрузка сельскохозяйственных угодий и пашни возросла на одного работника соответственно на 38,6 и 29,9 га.

 
 

                   1.4. Состояние развития отрасли растениеводства.

   Растениеводство - одна из основных отраслей сельского хозяйства. Зерновые занимают 40,5%, при этом из общего количества зерновых яровые составляют 21,1%, а озимые – 15,9%, оставшееся количество это зернобобовые. Возделывание льна по сравнению с 2007 годом уменьшилась на 74 га. Размер и структура посевных площадей представлена в таблица 5 приложение.

   Урожайность зерновых и зернобобовых в среднем за три года составила 41,63 ц/га, при этом затраты труда снизились с 1,9 до 0,5 чел./ц. Средняя урожайность кукурузы на силос по итогам трех лет составила 207,3 ц/га, при увеличении затрат на 0,09 чел./ц. Выход ц кормовых единиц с  1 га сельскохозяйственных угодий за 2009 год составила 116,1 ц/га, а с пашни 138 ц/га. Данные об урожайности с.-х. культур и затраты на 1 ц продукции представлены в таблица 6 приложение.                                                                                                                                              

  Наибольшую себестоимость 1 центнера продукции имеют зерновые и зернобобовые-23,6ц.,рапс-19,7ц., кормовые корнеплоды-13,5ц.,многолетние травы на сено-9,2ц.

   Если рассматривать себестоимость 1 центнера кормовых единиц, то наибольшую себестоимость имеют кормовые корнеплоды-103,8, однолетние травы на зелёный корм-21,1 и готовый силос-21,0ц.к.е.

Расчёт 

кормопротеиновых единиц проводим по формуле:   

где КПЕ - выход кормопротеиновых единиц с 1 га, ц;

К. - выход  кормовых единиц с 1 га культуры, ц. ;

П. - выход  протеина с 1 га культуры, кг.

 Самая высокая по данным годового отчета за 2009 год себестоимость 1 ц. зерновых составило 23,6 тыс. руб., а самая низкая получилась у многолетних трав на зелёный корм, и составило в среднем 2,7 тыс. руб. Сравнительная экономическая оценка кормовых культур, за 2009 год, представлена в таблица 7 приложение.

 
 

               1.5. Состояние развития отрасли животноводства.

   В хозяйстве животноводческая отрасль является ведущей. Основные показатели животноводства, а также данные о наличии скота, состав и структура затрат отражены в таблицах 8, 9, 10, 11. Поголовье скота (на конец года) представлены в таблица 8 приложение.

   На 2009 год в хозяйстве содержалось 1993 головы крупного рогатого скота, из этого количества коровы составляют 527 голов. За три года мы наблюдаем рост общего поголовья крупного рогатого скота на 170 голов, но уменьшение коров на142 головы соответственно.

   Основные экономические показатели животноводства в ОАО «Ордатском» в таблица 9 приложение.

    При характеристики таблицы 9 можно отметить, что выход телят на 100 голов коров в 2009г. составляет 161, а это больше чем в 2007г. на 45 голов. Приходиться на 100 га с.-х. угодий голов КРС 43,0, в том числе коров 11,4 головы. Среднесуточные приросты молодняка КРС находятся на уровне 458 г. Удой молока на одну среднегодовую корову увеличился в 2009г. на 1811 кг и составил 5461 кг.

  Затраты труда на производство одного центнера молока в среднем за три года составляют 2,4 чел./ч., а на прирост КРС –21,3 чел./ч.