Организационно-экономическое обоснование стратегии развития РДУСП «Папоротное»

 

 

министерство сельского  хозяйства

и продовольствия республики беларусь

 

белорусская государственная  сельскохозяйственная академия

 

Факультет____________________                                        Кафедра организации производства в АПК

Зав. кафедрой_______________________

«___»________________________ 20___г.

 

ЗАДАНИЕ

на курсовое проектирование

 

Студенту________курса________группы,  

Ф.И.О. студента_____________________________________________________________________

Хозяйство___ РДУСП «Папоротное» __район__Жлобинский       область__Гомельская

1. Тема__Организационно-экономическое обоснование стратегии развития РДУСП «Папоротное» _

Жлобинского района Гомельской области ________________________________________

2. Дата выдачи задания________________

3. Срок сдачи законченного проекта__________________

4. Исходные данные  за __2010_, __2011_,_2012 годы:

4.1. Земельная площадь:  всего _8720  га в т.ч. сельскохозяйственных угодий _7373_га, пашни _4907_га;

4.2. Урожайность зерновых и зернобобовых  культур (в весе после доработки), ц/га: по хозяйству__28__

4.3.   Среднегодовой удой молока, _53,10_ц/гол

4.4. Поголовье животных, гол: коров  _1430____, молодняка КРС___2699__, лошадей _________, свиньей ________

4.5. Среднегодовая численность работников __257_ чел.

5. Стоимость валовой продукции  в сопоставимых ценах __12832_млн. руб.

6. Денежная выручка –  всего  по хозяйству_37896___млн.руб.

7. Основные средства – всего:

                                                   на начало __2012_года__97654_ млн. руб.

                                                    на конец __2012__года__130422__ млн. руб.

 

 

Руководитель________________

                             Задание принял к исполнению___________________

                        ___________________

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

В настоящее время  многие сельскохозяйственные предприятия  республики находятся в тяжелом  финансовом состоянии, имеют низкий уровень эффективности производственной деятельности. В связи с этим качественное разумное планирование обретает особо актуальный характер.

Планирование деятельности сельскохозяйственных предприятий сулит немало выгод. В частности, планирование заставляет руководителей фундаментально изучать современное состояние и перспективы организации; позволяет осуществлять более четкую координацию предпринимаемых усилий по достижению поставленных целей; определяет показатели деятельности предприятий, необходимые для последующего контроля; побуждает руководителей конкретнее определить свои цели и пути их достижения; делает предприятие более подготовленным к внезапным изменениям во внешней среде.

Объектом исследований является РДУСП «Папоротное» Жлобинского района Гомельской области.

Целью написания данного курсового проекта является организационно-экономическое обоснование стратегии развития исследуемого хозяйства.

Курсовой проект состоит из двух частей. В первой части осуществляется анализ экономических показателей деятельности сельскохозяйственной организации.

Вторая часть представляет собой  проект развития сельскохозяйственной организации в условиях становления рыночных отношений.

Исходными материалами  при написании курсового проекта  послужили данные годовых отчетов  предприятия за 2010-2012 гг.

 

1 ПРИроДно-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ РДУСП «Папоротное» Жлобинского РАЙОНА Гомельской области

1.1 Общие сведения о предприятии

 

Хозяйство расположено в Жлобинском районе Гомельской области. Административным центром РДУСП «Папоротное» является агрогородок Папоротное. Хозяйство специализируется на молочно-мясном скотоводстве с развитым производством зерна.

Специализация сельскохозяйственного  производства определяет качественную сторону общественного разделения труда, то есть определяет какие отрасли (какую продукцию) производят или надо производить. Количественной стороной общественного разделения труда является объем и структура сельскохозяйственного производства и, прежде всего, объем и структура товарной продукции. Состав и структура товарной продукции РДУСП «Папоротное» представлены в таблице 1.

 

Таблица 1 – Состав и  структура товарной продукции в (ценах реализации)

Вид продукции	Денежная выручка		Валовая продукция
	сумма, млн. руб.	в % к итогу	сумма, млн. руб.	в % к итогу
Зерно	1907	5,0	6972	12,5
Картофель	356	0,9		0,0
Рапс	0	0,0	1651	3,0
Другая продукция растениеводства	71	0,2		0,0
Итого по растениеводству	4300	11,3	24151	43,3
Молоко	21888	57,8	17535	31,4
КРС ж.в.	10957	28,9	12155	21,8
КРС на плем	170	0,4		0,0
Лошади	44	0,1		0,0
Лошади, племпродажа	9	0,0		0,0
В переработанном виде: КРС	126	0,3		0,0
Другая продукция	3	0,0		0,0
Итого по животноводству	33197	87,6	31638	56,7
Прочая	399	1,1		0,0
ВСЕГО ПО ОРГАНИЗАЦИИ	37896	100	55789	100

 

На основании таблицы 1 делаем вывод, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает производство молока – 57,8%, КРС – 28,9 % и производство зерна – 5 %.

Таким образом, РДУСП «Папоротное» специализируется на производстве молочно-мясной продукции с развитым производством зерна.

Для оценки уровня (глубины) специализации  производства рассчитывается коэффициент специализации, который устанавливается с учетом всех отраслей и культур, дающих товарную продукцию, независимо от ее удельного веса в структуре товарной продукции.

Коэффициент (глубина) специализации определяется по формуле:

,

где К – коэффициент специализации;

  – удельный вес -го вида товарной продукции в общем ее объеме;

  – порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

Значение коэффициента специализации  может колебаться от 0 до 2. Если его  уровень меньше 0,2, то это свидетельствует  о слабо выраженной специализации; от 0,2 до 0,4 –– о средней; и свыше 0,6 –– об углубленной специализации.

К=100/(57,8*(2*1-1)+28,9*(2*2-1)+5*(2*3-1)+1,1*(2*4-1)+0,9*(2*5-1)+ +0,4*(2*6-1)+0,3*(2*7-1)+0,2*(2*8-1)+0,1*(2*9-1)) =100/198,3=0,504

В РДУСП «Папоротное» коэффициент специализации будет равен 0,504.

Значит, в данном хозяйстве специализация  имеет средний уровень специализации.

На ближайшую перспективу какого-либо изменения специализации не планируется.

1.2 Ресурсы предприятия и их использование

 

Результаты работы сельскохозяйственных предприятий существенно зависят от условий производства. Только с учетом конкретных условий можно объективно оценить результаты деятельности хозяйства и наметить пути его дальнейшего развития. Так условия производства можно разделить на несколько групп: природные и климатические, месторасположение хозяйства, экономические условия производства. Каждая из групп характеризуется собственной системой показателей.

Из природных условий  на результаты хозяйственной деятельности наибольшее влияние оказывают типы почв, особенности климата, рельефа местности, растительности. При оценке месторасположения хозяйства изучается расстояние от областного и районного центра, железнодорожных станций, перерабатывающих предприятий, состояние дорожной сети. К экономическим условиям, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, относятся обеспеченность предприятий земельными и трудовыми ресурсами, основными и оборотными фондами.

Земля является главным  средством производства в сельском хозяйстве. Поэтому рациональное использование  земельных ресурсов имеет большое значение для развития хозяйственной деятельности, с которой тесно связан объем производства сельскохозяйственной продукции и продовольственная проблема.

Каждая организация должна эффективно использовать землю, повышать ее плодородие, не допускать эрозии почв, заболачивания, зарастания сорняками и т. д. Землепользование РДУСП «Папоротное» представим в таблице 2.

 

Таблица 2 - Состав и структура  землепользования сельскохозяйственной организации

Вид угодий	Годы			Структура землепользования за 2012 г., %	Структура с.- х. угодий за 2012 г., %
	2010	2011	2012
Всего закреплено земли, га	8720	8720	8720	100	х
В т.ч: пашня	4907	4907	4907	56,3	66,6
многолетние насаждения	17	17	34	0,4	0,5
сенокосы естественные	928	928	928	10,6	12,6
сенокосы улучшенные				0,0	0,0
пастбища естественные	1485	1485	1485	17,0	20,1
пастбища улучшенные				0,0	0,0
Всего с.-х. угодий	7373	7373	7373	84,6	100
Прочие земли	1347	1347	1347	15,4

 

Согласно данным таблицы 2 общая земельная площадь хозяйства в 2012году по сравнению с 2010 годом осталась неизменной. В структуре сельхозземель наибольший удельный вес занимают пахотные земли – 66,6%. За три года площадь пахотных земель не изменилась. Освоенность земли составляет 84,6%. По последней кадастровой оценке установлено, что балл сельхозугодий составляет 30 балла, а пашни – 34,9балла.

Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременности выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники, и как результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая владеет  необходимыми физическими данными, знаниями и трудовыми навыками в данной отрасли. Формирование трудовых ресурсов и их использование в сельском хозяйстве имеет свои особенности. Так, с развитием производительных сил, научно-технического прогресса сокращается численность работников, занятых непосредственно производством продукции. В их использовании наблюдается сезонность и тесная связь с природно-климатическими условиями.

Для более полного  анализа представим трудовые ресурсы  хозяйства в таблице 3.

 

Таблица 3 – Трудовые ресурсы сельскохозяйственного предприятия

 

Категория работников	Годы
	2010	2011	2012
Среднегодовая численность работников, чел.	436	436	257
Нагрузка на 1 работника, га:
с.-х.  угодий	16,91	16,91	28,69
пашни	11,25	11,25	19,09

 

На основании таблицы (табл. 3), в 2012 году к 2010 году произошло снижение численности работников хозяйства на 179 человек или на 58,9%. Нагрузка на одного работника с.-х. угодий в 2012 году 28,69 га/чел, а нагрузка на одного работника пашни составляет 19,09/чел.

Основной показатель, характеризующий степень использования  трудовых ресурсов, - время, отработанное каждым работником в общественном производстве, т. е. фактическая годовая выработка и использование реального фонда рабочего времени.

Фонд рабочего времени устанавливают в единицах измерения затрат труда - человеко-часах в год, квартал, месяц в расчете на одного работника. Определение фонда рабочего примени (оптимального предела затрат труда работником в производстве), поэтому рассмотрим таблицу 4.

 

Таблица 4 - Производительность труда в РДУСП «Папоротное»

Показатели	Годы
	2010	2011	2012
1	2	3	4
Приходится на 1 среднегодового работника:
валовой продукции, млн. руб.	37,369	37,369	49,930
денежной выручки, млн. руб.	46,858	46,858	147,455
прибыли, млн. руб.	4,982	8,025	86,097
зерна, ц	148,142	148,142	235,447
картофеля, ц	42,133	42,133	85,603
Семена рапса	17,936	17,936	25,175
молока, ц	165,826	165,826	295,253
прироста КРС, ц	16,282	16,282	28,638

 

Продолжение таблицы 4.

1	2	3	4
Произведено валовой продукции на 1 чел.-ч.:
в растениеводстве, руб.	15371	15371	24637
в животноводстве, руб.	20143	20143	178686
в целом по хозяйству, руб.	17807	17807	42490
Затраты труда на 1 ц, чел.-ч.:
зерна	1,177	1,177	0,512
рапса	2,046	2,046	0,773
льнотресты
молока	4,481	4,481	0,619
прироста КРС	27,328	27,328	2,717

 

В РДУСП «Папоротное» валовая продукция на одного среднегодового работника в целом по хозяйству 2012 года к 2010 году увеличилась на 33,6%, денежная выручка в 3 раза. Наблюдаем увеличение производства зерна и молока, прироста КРС на одного работника и, соответственно, снижение затрат труда.

Основные средства хозяйства  представляют собой совокупность материально-вещественных ценностей, используемых в натуральной форме в течение длительного времени как в сфере материального производства, так и в непроизводственной сфере.

Основные производственные средства участвуют в процессе производства длительное время, сохраняя при этом свою натуральную форму, их стоимость переносится на готовую продукцию постепенно, по мере использования.

Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ.

Машины и оборудование, постройки, сооружения, рабочий и  продуктивный скот – это основные средства и они являются основой увеличения объемов производства продукции.

В РДУСП «Папоротное» наибольший удельный вес в структуре основных фондов составляют здания и сооружения (65,2%), машины и оборудование (24,4 %) (таблица 5).

 

 

Таблица 5 - Основные средства производства

 

Вид основных средств	Стоимость основных средств, тыс. руб.		Прирост стоимости основных средств, млн.руб.	Структура основных средств за 2012 г, в % к итогу
	2011 г	2012
Основные средства - всего	97654	130422	32768	100
в т.ч. здания и сооружения	63041	85062	22021	65,2
Передаточные устройства	3727	4373	646	3,4
Машины и оборудование	24151	31840	7689	24,4
Транспортные средства	1774	2316	542	1,8
Инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь	21	11	-10	0,0
Рабочий скот и животные основного стада	4846	6713	1867	5,1
Многолетние насаждения	17	17	0	0,0
Прочие основные средства	17	90	73	0,1
	2010г.	2011г.	2012г.	2012г. к 2010г. в %
Среднегодовая стоимость ОПФ с.- х. назначения	39290	50945	114038	х
Приходится основных средств, млн. руб.:				х
на 100 га с.-х.угодий	532,9	691,0	1546,7	290,3
на 100 га пашни	800,7	1038,2	2324,0	290,3
на 1 среднегодового работника	90,1	116,8	443,7	492,4
Энерговооруженность,л.с.	34,4	34,4	58,4	169,6
Фондоотдача, руб./руб.	0,415	0,320	0,113	27,1
Фондоемкость, руб./руб.	2,411	3,127	8,887	368,5
Расход энергетических ресурсов на 100 га пашни, усл.ед.	305,7	305,7	305,7	100,0
Коэффициент обновления основных фондов	0,347	0,190	0,276	79,3
Коэффициент выбытия основных фондов	0,046	0,042	0,033	71,5

 

Анализируя данные таблицы 5 можно сделать вывод о том, что фондоотдача в хозяйстве в 2012 г по сравнению с 2010 г снизилась в 3 раза. Это говорит о том, что снижается производство валовой продукции на 1 руб. стоимости основных производственных фондов. Этот отрицательный момент свидетельствует о не эффективном использовании основных средств.

В настоящее время  из-за высоких темпов инфляции очень  сложно проследить динамику основных средств. Возникает ситуация, когда выбытие средств опережает их поступление, в то время как стоимость основных средств возрастает. Анализируя таблицу можно отметить, что в последние годы наблюдается увеличение стоимости основных средств производства, но основная причина этого не дополнительное приобретение отдельных видов и групп основных средств, а ежегодная переоценка их стоимости. Приобретение необходимых средств не представляется возможным из-за недостаточности средств на счетах хозяйства.

1.3 Состояние растениеводства

 

Растениеводство – одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства, оно включает возделывание культур  в полеводстве, овощеводстве, плодоводстве и т. д. Наряду с производством товарной продукции, производится нетоварная продукция в виде кормов, которые должны обеспечить потребности животноводства.

Большое влияние на экономику  любого хозяйства оказывает правильный выбор структуры посевных площадей с учетом климатических и других условий хозяйствования. В свою очередь размер и структура посевных площадей зависят от специализации хозяйства, госзаказа на тот или Инной вид продукции, наличие трудовых, земельных и материальных ресурсов и др.

Размер и структура посевных площадей РДУСП «Папоротное» отражены в таблице 6.

 

Таблица 6 - Размер и структура посевных площадей

культуры	в гектарах			в % к итогу
	2009	2010	2011	2009	2010	2011
Зерновые и зернобобовые - всего	1993	1993	1993	38,8	38,8	40,8
в том числе: озимые зерновые	725	725	725	14,1	14,1	14,9
яровые зерновые (без кукурузы)	983	983	983	19,1	19,1	20,1
зернобобовые	285	285	285	5,5	5,5	5,8
Кукуруза и зерно	103	103	103	2,0	2,0	2,1
Картофель	100	100	100	1,9	1,9	2,0
Рапс	480	480	480	9,3	9,3	9,8
Кормовые - всего	2464	2464	2206	47,9	47,9	45,2
В т.ч.: корнеплоды	0	0	0	0,0	0,0	0,0
кукуруза на силос	1047	1047	1144	20,4	20,4	23,4
многолетние травы	720	720	750	14,0	14,0	15,4
однолетние травы	697	697	312	13,6	13,6	6,4
ВСЕГО посева	5140	5140	4882	100	100	100

 

Из таблицы видно, что  за период с 2010 года по 2012 год площади посева снизилась на 258 га или на 5 %. Незначительно подверглась изменениям и структура посевных площадей: доля посева зерновых увеличилась на 2 п.п., а кормовых снизилась на 2,8 п.п.

Уровень развития отраслей растениеводства характеризуется, прежде всего, урожайностью сельскохозяйственных культур. Она зависит от многих факторов, и в первую очередь, от плодородия сельскохозяйственных угодий, доз органических и минеральных удобрений, а также применяемых средств защиты растений.

Урожайность в свою очередь  определяет объемы реализации продукции, ее себестоимость и рентабельность отрасли. Чем выше урожайность, тем, как правило, ниже себестоимость  продукции, выше рентабельность производства.

 

Таблица 7 - Урожайность сельскохозяйственных культур и затраты труда на 1 ц продукции

 

Культуры и с.-х. угодья	Урожайность , ц/га			Затраты труда на 1 ц , чел.-ч./ц
	2010	2011	2012	2010	2011	2012
Зерновые и зернобобовые (в среднем без кукурузы)	32,41	32,41	28	1,17	1,17	0,51
Картофель	183,7	183,7	146,7	1,52	1,52	0,72
Рапс	16,3	16,3	12,1	2,04	2,04	0,77
Кукуруза на силос	252,67	252,67	252,7	0,15	0,15	0,05
Многолетние травы на :
сено	46,43	46,43	19,5	2,53	2,53	0,14
семена	0,07	0,07	1,4	6500	6500	0,0
зеленый корм	75,18	75,18	187,7	0,18	0,18	0,015
Однолетние травы на:
семена	15,29	15,29	0	30,76	30,76	0
зеленый корм	108,1	108,1	187,7	0,24	0,24	0,13
культурные	46,43	46,43	19,5	0,10	0,10	0,11
Пастбища: естественные	60	60	150
культурные	75,18	75,18	187,7
Выход ц.к.ед. на 100 балло-гектаров: (форма 9АПК лист 4 код. 0631, 0632)
с.-х. угодий	81,6	132	132
пашни	90,7	180	180

 

Следует отметить, что практически  по каждому виду основных сельскохозяйственных культур урожайность снижается.

В целом можно отметить, что урожайность  сельскохозяйственных культур колеблется по годам и выявить четкую тенденцию ее изменения, характеризующую состояние растениеводства в целом, не представляется возможным, и зависит она во многом от погодно-климатических особенностей каждого конкретного года.

Рассмотрим состав и структуру  затрат на производства 1ц продукции  растениеводства за 2012 г. в таблице 8.

 

Таблица 8 - Состав и структура затрат на производство 1ц продукции растениеводства (2012г.).

Статьи затрат	Яровые зерновые		Озимые зерновые		Зернобобовые		Картофель		Рапс
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс.руб	%	тыс. руб.	%
Затраты - всего	155	100	101	100,0	129	100,0	84	100	255	100
В т.ч.:
оплата труда с начислениями	12,9	8,3	11,1	11,0	14,2	11,0	12,2	15	47,6	18,7
семена	12,4	8,0	7,6	7,5	9,7	7,5	22,9	27	8,8	3,5
удобрения и средства защиты растений	42,0	27,1	35,8	35,4	45,8	35,4	21,9	26	97,4	38,2
затраты на содержание основных средств	12,8	8,3	9,0	8,9	11,5	8,9	6,1	7	10,9	4,3
работы и услуги	40,6	26,2	20,1	19,9	25,8	19,9	7,6	9	18,7	7,3
стоимость ГСМ на технологические  цели	18,5	11,9	11,8	11,7	15,2	11,7	7,7	9	33,5	13,1
стоимость энергоресурсов	2,0	1,3	0,0	0,0	0,0	0,0	0,1	0	1,8	0,7
прочие прямые затраты	2,4	1,5	1,4	1,4	1,8	1,4	1,4	2	1,1	0,4
затраты по организации  производства и управлению	11,3	7,3	4,3	4,2	5,5	4,2	4,0	5	35,3	13,8