Організація виробництва

ДВНЗ  «Макіївський політехнічний коледж» 
 
 
 

ЗВІТ

з навчальної практики з «Організація виробництва»

студентів Молчанова Ю., Войтенко М., Литвинова  О., Заблоцьких В.,

Компанієць  Ю.

курсу 3 групи ОВ-32 спеціальність «Організація виробництва» 
 
 

Керівники практики

 Кавун  Г.С._______

Григоренко  Л.О_______ 
 
 

ЗМІСТ

1.Планування  і організація виробництва та  реалізації продукції

1.1 Розробка структури  управління виробництва

1.2 Характеристика  підприємства

1.3 Структура  управління

1.4 Організаційна  структура

1.5 Штатний розклад  підприємства

2. Посадова інструкція  головного інженера

3. Посадова інструкція  начальника цеху(ділянки)

4. Організація  обліку використання робочого  часу на підприємстві

4.1 Хронометраж

4.2 Фотографія  робочого часу

5.Організація  оплати праці на підприємстві 
 
 
 
 
 

Розділ  № 1.Спланувати і організувати виробництво та реалізацію продукції

1.Розробка структури управління виробництва й провести аналіз.

     Для Єнакієвського металургійного заводу є характерним масове виробництво. Для масового виробництва характерна номенклатура продукції, що випускається, при великих масштабах її виробництва. При цьому використовують спеціальне устаткування, інструменти, технологічне оснащення. Широко застосовують верстати – автомати і автоматичні лінії. Робітники виконують дуже обмежену кількість операцій.

2. Характеристика підприємства.

     Єнакіївський  металургійний завод (скорочена  назва - ВАТ «ЄМЗ») - був заснований в 1897 році. Основним напрямком діяльності ВАТ 'Єнакіївський металургійний завод "є випуск безперервнолитої і гарячекатаної заготовки, сортового і фасонного прокату з низьковуглецевих і низьколегованих сталей за світовими стандартами.

       ВАТ «ЄМЗ» поряд з україно-швейцарське СП ТОВ «Метален» входить до Групи Метінвест, що управляє компанією якої є ТОВ «Метінвест Холдинг».

       Група Метінвест забезпечує 12% світового ринку товарної заготівлі, 10% - товарних слябів, 9% - штрипса і близько 5% ринку товстого листа, а близько 95% продукції експортується переважно в країни Європи, Близького Сходу та Північної Африки.

Продукція,яку  виготовляє Єнакіївський металургійний  завод:

• чавун передільний;

• швелери;

• куточки сталеві;

• профілі для  напрямних ліфтів;

• рейки залізничні вузькоколійні;

• круглий прокат;

• полосо бульб несиметричний;

• прокат арматурний;

• двотаври сталеві;

• заготовки;

• смуга сталева;

• вапно;

• балки;

• цвяхи;

• катанка.

Виробництво (цеха):

• аглофабрика (агломератних цех);

• доменний цех;

• вапняно-вогнетривкий;

• киснево-конверторний цех;

• конвертерний цех;

• 2 УКП з МБЛЗ № 1 і № 2;

• обжимний цех;

• цех підготовки складів;

• сортопрокатний цех.

     Організаційна структура підприємства – це склад  відділів, служб і підрозділів  в апараті управління, системна їх організація, характер підпорядкованості  та підзвітності один одному і вищому органу управління, а також набір  координаційних і інформаційних  зв’язків, порядок розподілу функцій  управління по різним рівням і підрозділам  управлінської ієрархії.

     Організаційна структура включає засоби розподілу  різних видів діяльності між складовими структури та координації діяльності цих складових, що використовуються для досягнення цілей. В межах  організаційної структури відбуваються усі управлінські процеси і функції, що забезпечують випуск продукції, в  яких приймають участь менеджери  всіх рівнів, категорій і професійної  спеціалізації, та робітники.

     Таким чином, організаційна структура  підприємства (економічної структури) складається з організаційної структури  управління (суб’єкта управління) та господарської  структури (об’єкта управління).

     Структура управління виражає форму, будову суб'єкта управління, спосіб його внутрішньої  організації, зв'язки елементів суб'єкта між собою (порядок розташування, підпорядкованість окремих ланок  управлінського апарату), котрі дають  змогу виконувати необхідні функції  управління. Структура управління забезпечує стабільність, стійкість управлінської  системи, завдяки чому вона зберігає свої властивості при зміні зовнішніх  або внутрішніх умов. Структура управління підприємством відображає відносини  управління, що складаються об'єктивно  в межах даної виробничої системи.

     Лінійна структура  базується на зосередженні всіх виробничих та управлінських функцій у керівника. Тут усі повноваження є прямими (лінійними), вони спрямовані від вищої ланки управління до нижчої. 

     Ця  структура характеризується простотою, чіткістю і зрозумілістю взаємин  ланок і працівників управління. Лінійна структура управління вимагає  високої компетенції керівника  з усіх питань. Вона може використовуватися  за умови відносно простої системи  організації з постійними умовами, завданнями й функціями менеджменту.

     Функціональний  тип організаційної структури управління передбачає, що кожен орган управління спеціалізується на виконанні окремих видів управлінської діяльності (функцій). Виконання вказівок функціонального органу в межах його компетенції є обов'язковим для виробничих підрозділів. Функціональна організація існує поряд з лінійною, що створює подвійне підпорядкування для виконавців. Подвійне підпорядкування ставить за мету інтегрувати функції на кожному рівні управління та спеціалізувати їх за окремими ланками.

     Матричну  структуру управління застосовують при програмно-цільовому управлінні. Для неї характерний розподіл повноважень та підпорядкування спеціалістів по вертикалі — керівнику відповідних функціональних підрозділів, а по горизонталі — керівнику проекту або програми,спрямованої на кінцевий результат. Це вимагає певного вкладу функціональних спеціалістів у виконання програмно-цільового завдання. Матричні структури управління створюють на основі існуючих лінійно-штабних або лінійно-функціональних, вони мають тимчасовий характер, оскільки після виконання програми розпадаються.  
 
 
 

Структура управління

Організаційна структура

Штатний розклад підприємства

Висновок: в ході проведення функціонально-структурного аналізу були чітко визначені  функціональні та посадові обов'язки всіх співробітників Єнакіївського металургійного заводу, а також були виявлені і внесені деякі доповнення. Аналіз показав, що сплановане на попередньому етапі штатний розклад повністю задовольняє ефективному функціонуванню заводу. 

Розділ 2. Посадова інструкція головного інженера

I. Посадові обов'язки 

1. Визначає технічну політику і напрями технічного розвитку підприємства в умовах ринкової економіки, шляхи реконструкції і технічного переозброєння діючого виробництва, рівень спеціалізації і диверсифікації виробництва на перспективу.
2. Забезпечує необхідний рівень технічної підготовки виробництва та його постійне зростання, підвищення ефективності виробництва і продуктивності праці, скорочення витрат (матеріальних, фінансових, трудових), раціональне використання виробничих ресурсів, високу якість і конкурентоспроможність виробленої продукції, робіт чи послуг, відповідність виробів, що випускаються діючим державним стандартам, технічним умовам та вимогам технічної естетики, а також їх надійність та довговічність.
3. Відповідно до затверджених бізнес-планами підприємства на середньострокову і довгострокову перспективу керує розробкою заходів щодо реконструкції і модернізації підприємства, запобігання шкідливого впливу виробництва на навколишнє середовище, дбайливого використання природних ресурсів, створення безпечних умов праці та підвищення технічної культури виробництва.
4. Організовує розробку і реалізацію планів впровадження нової техніки і технології, проведення організаційно-технічних заходів, науково-дослідних і дослідно-конструкторських робіт.
5. Забезпечує ефективність проектних рішень, своєчасну і якісну підготовку виробництва, технічну експлуатацію, ремонт і модернізацію устаткування, досягнення високої якості продукції в процесі її розробки і виробництва.
6. На основі сучасних досягнень науки і техніки, результатів патентних досліджень, а також передового досвіду з урахуванням кон'юнктури ринку організовує роботу з поліпшення асортименту та якості, удосконалення та оновлення продукції, що випускається, виконуваних робіт (послуг), техніки і технології, створення принципово нових конкурентоспроможних видів продукції, з проектування і впровадження у виробництво засобів комплексної механізації і автоматизації технологічних процесів, контролю та випробувань високопродуктивного спеціалізованого устаткування, розробці нормативів трудомісткості виробів і норм витрат матеріалів на їх виготовлення, послідовного здійснення режиму економії і скорочення витрат.
7. Здійснює контроль за дотриманням проектної, конструкторської та технологічної дисципліни, правил і норм з охорони праці, техніки безпеки, виробничої санітарії та пожежної безпеки, вимог природоохоронних, санітарних органів, а також органів, що здійснюють технічний нагляд.
8.   Забезпечує своєчасну підготовку технічної документації (креслень, специфікацій, технічних умов, технологічних карт).
9. Укладає з науково-дослідними, проектними (конструкторськими і технологічними) організаціями та вищими навчальними закладами договори на розробку нової техніки і технології виробництва, проектів реконструкції підприємства, його підрозділів, оновлення та модернізації устаткування,комплексної механізації і автоматизації виробничих процесів, автоматизованих систем управління виробництвом, здійснює контроль за їх розробкою, організує розгляд і впровадження проектів технічного переозброєння, розроблених сторонніми організаціями, складання заявок на придбання обладнання.
10. Координує роботу з питань патентно-винахідницької діяльності, уніфікації, стандартизації та сертифікації продукції, атестації і раціоналізації робочих місць, метрологічного забезпечення, механо-енергетичного обслуговування виробництва.
11.   Вживає заходів щодо вдосконалення організації виробництва, праці і управління на основі впровадження новітніх технічних та телекомунікаційних засобів виконання інженерних та управлінських робіт.
12. Організує проведення наукових досліджень і експериментів, випробувань нової техніки і технології, а також роботу в області науково-технічної інформації, раціоналізації і винахідництва, розповсюдження передового виробничого досвіду.
13. Проводить роботу із захисту пріоритету впроваджених науково-технічних рішень, підготовки матеріалів на їх патентування, отримання ліцензій та прав на інтелектуальну власність.
14. Організовує навчання та підвищення кваліфікації робітників та інженерно-технічних працівників і забезпечує постійне вдосконалення підготовки персоналу.
15. Керує діяльністю технічних служб підприємства, контролює результати їх роботи, стан трудової і виробничої дисципліни в підпорядкованих підрозділах.
16.   Є першим заступником директора підприємства.
17. Організує забезпечення підприємства всіма необхідними для його виробничої діяльності матеріальними ресурсами необхідної якості та їх раціональне використання з метою скорочення витрат виробництва і отримання максимального прибутку.

Розділ 3.Посадова інструкція начальника цеху (ділянки)

I. Посадові обов'язки

1. Здійснює керівництво виробничо-господарською діяльністю цеху (ділянки).
2. Забезпечує виконання виробничих завдань, ритмічний випуск продукції високої якості, ефективне використання основних і оборотних коштів.
3. Проводить роботу з удосконалення організації виробництва, його технології, механізації та автоматизації виробничих процесів, запобігання браку і підвищення якості виробів, економії всіх видів ресурсів, впровадження прогресивних форм організації праці, атестації та раціоналізації робочих місць,використання резервів підвищення продуктивності праці та зниження витрат виробництва.
4. Організовує поточне виробниче планування, облік, складання і своєчасне подання звітності про виробничу діяльність цеху (ділянки), роботу з впровадження нових форм господарювання, поліпшення нормування праці, правильного застосування форм і систем заробітної плати і матеріального стимулювання, узагальнення та поширення передових прийомів і методів праці, вивчення та впровадження передового вітчизняного і зарубіжного досвіду конструювання і технології виробництва аналогічної продукції, розвитку раціоналізації та винахідництва.
5. Забезпечує технічно правильну експлуатацію устаткування та інших основних засобів і виконання графіків їх ремонту, безпечні і здорові умови праці, а також своєчасне надання працюючим пільг за умовами праці.
6. Координує роботу майстрів і цехових служб.
7. Здійснює підбір кадрів робітників і службовців, їх розстановку та доцільне використання.
8. Контролює дотримання працівниками правил і норм охорони праці та техніки безпеки, виробничої та трудової дисципліни, правил внутрішнього трудового розпорядку.
9. Представляє пропозиції про заохочення працівників, накладення дисциплінарних стягнень на порушників виробничої та трудової дисципліни, застосування в разі потреби заходів матеріального впливу.

Розділ 4. Організація обліку використання робочого часу на підприємстві

Хронометраж робочого часу

Хронометраж робочого часу-це метод вивчення витрат робочого часу багаторазово повторюваних ручних і машино ручних елементів операцій, шляхом їхнього виміру. Використовується(в основному) в багатосерійному і масовому виробництвах для встановлення діючих норм і перевірки встановлених норм розрахунковим шляхом. Об'єктом дослідження є операції та елементи, а його метою встановлення основного і допоміжного часу або витрат часу на окремі трудові прийоми. Ми використовуємо суцільну синхронізацію. При такій синхронізації, об'єктом є всі елементи оперативного часу.

Фотографія  робочого часу

Фотографія робочого часу – це спостерігання, здійснене  для вивчення всіх витрат робочого часу протягом зміни або її частини. Вони можуть бути: індивідуальними, груповими  та бригадними.

В нашому випадку використовується індивідуальна  фотографія робочого часу. 
 

Фотографія  робочого часу головного інженера:

1. 8.00-8.30 - Визначає технічну політику і напрями технічного розвитку підприємства в умовах ринкової економіки, шляхи реконструкції і технічного переозброєння діючого виробництва, рівень спеціалізації і диверсифікації виробництва на перспективу.
2. 8.30-9.20 - Забезпечує необхідний рівень технічної підготовки виробництва та його постійне зростання
3. 9. 20-10.30 – Керує розробкою заходів щодо реконструкції і модернізації підприємства, запобігання шкідливого впливу виробництва на навколишнє середовище, дбайливого використання природних ресурсів, створення безпечних умов праці та підвищення технічної культури виробництва.
4. 10.30-11.20 – Організовує розробку і реалізацію планів впровадження нової техніки і технологи
5. 11.20-11.45 - Забезпечує ефективність проектних рішень
6. 11.45-12.30 - Здійснює контроль за дотриманням проектної, конструкторської та технологічної дисципліни, правил і норм з охорони праці, техніки безпеки
7. 12.30-13.00 - Забезпечує своєчасну підготовку технічної документації (креслень, специфікацій, технічних умов, технологічних карт).
8. 13.00-14.00 - перерва.
9. 14.00–14.35 -  Координує роботу з питань патентно-винахідницької діяльності, уніфікації, стандартизації та сертифікації продукції, атестації і раціоналізації робочих місць
10. 14.35-15.25 - Організує проведення наукових досліджень і експериментів, випробувань нової техніки і технологи
11. 15.25-16.05 – Організовує навчання та підвищення кваліфікації робітників та інженерно-технічних працівників і забезпечує постійне вдосконалення підготовки персоналу.
12. 16.05-17.00 – Організує забезпечення підприємства всіма необхідними для його виробничої діяльності матеріальними ресурсами необхідної якості та їх раціональне використання з метою скорочення витрат виробництва і отримання максимального прибутку.

Списочна чисельність рабітників на 01.02.11 р. склала 6 745 людин, з них:

• Інженерний технічний персонал ІТП – 1235 люд;
• Непромисловий персонал - 3422 люд;
• Виробничий промисловий персонал ППП - 2088 люд.

5.Організація  оплати праці на  підприємстві

Види  заробітної плати.

     Заробітна плата посідає одне із центральних  місць в обліку на підприємстві. Основою організації оплати праці  на підприємстві є тарифна система, яка включає: тарифні сітки, тарифні  ставки, схеми посадових окладів  і тарифно-кваліфікаційні характеристики (довідники). Тарифна система оплати праці використовується для розподілу  робіт за їх складністю, а працівників - залежно від їх кваліфікації й  відповідальності за розрядами тарифної сітки. Вона служить підставою для  формування і диференціації розмірів заробітної плати.

     Форми і системи оплати праці. На підприємствах  застосовують дві форми оплати праці - відрядну і погодинну. Кожна з  цих форм має різновиди (системи). Так, відрядна форма оплати праці  має системи: пряма відрядна, відрядно-преміальна, відрядно-прогресивна. При прямій відрядній системі оплата праці здійснюється за кожну одиницю виготовленої продукції (виконаних робіт, послуг).

     Відрядно-преміальна система передбачає, що робітникам, крім основного заробітку, нараховуються  премії (за виконання норм виробітку, економію матеріалів, якість продукції  тощо). Ця система стимулює покращення кількісних і якісних показників роботи, тому широко застосовується на підприємствах. При відрядно-прогресивній системі виконані роботи оплачуються: в межах норми - за твердими розцінками, понад норми - за підвищеними прогресивно-зростаючими  розцінками. Ця система має обмежене застосування (на найважливіших ділянках господарської діяльності), оскільки при її застосуванні темпи зростання  заробітної плати можуть випереджати  темпи росту продуктивності праці, що може призвести до перевитрати фонду оплати праці, підвищення собівартості продукції.

     Погодинна форма оплати праці має дві  системи: проста погодинна і погодинно-преміальна. При простій погодинній системі  праця працівників оплачується  виходячи тільки з кількості відпрацьованого  часу і тарифної ставки (посадового окладу) відповідно до їх кваліфікації. При погодинно-преміальній системі  до погодинної ставки (посадового окладу) за досягнення визначних показників працівникам виплачується премія. Економічна доцільність застосування тих або  інших форм і систем оплати праці  визначається їх стимулюючою роллю  в підвищенні ефективності діяльності кожної ділянки і підприємства в  цілому. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Список  використаної літератури

1. www.referaty.com.ua/ukr/details
2. www.netdiplom.ru/zakaztema.asp
3. referat.mirslovarei.com
4. www.metinvestholding.com
5. www.emz.com.ua
6. www.zawod.ru/zavod/emz.
7. www.rosinvest.com
8. ru.wikipedia.org
9. http://www.profi.ua/job-descriptions/engineers-workers/page-7/
10. www.bz.ru
11. gorizont24.com

Посадова  інструкція головного  інженера                                       Додаток 1 

I. Загальні положення 

1. Дана посадова  інструкція визначає функціональні  обов'язки, права та відповідальність  Головного інженера підприємства.

2. Головний інженер  призначається на посаду і  звільняється з посади в установленому  чинним трудовим законодавством  порядку наказом директора підприємства.

3. Головний інженер  підпорядковується безпосередньо  директору підприємства.

4. На посаду  Головного інженера призначається  особа, яка має вищу професійну (технічну) освіту та стаж роботи  за фахом на керівних посадах  у відповідній профілю підприємства  галузі господарства не менше  5 років.

5. Головний інженер  повинен знати: 

- Законодавство  України; 

- Організаційно-розпорядчі  документи та нормативні матеріали  інших органів, що стосуються  діяльності підприємства;

- Профіль, спеціалізацію  і особливості структури підприємства;

- Перспективи  технічного,економічного і соціального розвитку галузі та бізнес-план підприємства; виробничі потужності підприємства; технологію виробництва продукції підприємства; порядок складання та узгодження планів виробничо-господарської діяльності підприємства; ринкові методи господарювання та управління підприємством;

- Порядок укладення та виконання господарських і фінансових договорів;

- Науково-технічні  досягнення у відповідній галузі  виробництва та досвід передових  підприємств; 

- Економіку і  організацію виробництва, праці  і управління;

III. Права 

Головний інженер  має право:

1. Давати підлеглим йому співробітникам і службам доручення, завдання з кола питань, що входять в його функціональні обов'язки.
2. Контролювати виконання виробничих завдань, своєчасне виконання окремих доручень та завдань підлеглими йому службами.
3. Запитувати й одержувати необхідні матеріали і документи, пов'язані з питань діяльності Головного інженера, підлеглих йому служб і підрозділів.
4. Взаємодіяти з іншими підприємствами, організаціями та установами з виробничих та інших питань, що належать до компетенції Головного інженера.

IV. Відповідальність 

Головний інженер  несе відповідальність за:

1. Результати  та ефективність виробничої діяльності  підприємства.

2. Незабезпечення  виконання своїх функціональних  обов'язків, а так само роботу  підлеглих йому служб підприємства  з питань виробничої діяльності.

3. Недостовірну  інформацію про стан виконання  планів робіт підпорядкованих  служб.

 4. Невиконання наказів, розпоряджень і доручень директора підприємства.

5. Невжиття заходів  щодо припинення виявлених порушень  правил техніки безпеки, протипожежних  та інших правил, що створюють  загрозу діяльності підприємства, його працівникам. 

6. Не забезпечення  дотримання трудової і виконавської  дисципліни працівниками підпорядкованих  служб.

V. Режим роботи. Право  підпису 

1. Режим роботи  Головного інженера визначається  відповідно до Правил внутрішнього  трудового розпорядку, встановленими  на підприємстві.

2. У зв'язку  з виробничою необхідністю, Головний  інженер може виїжджати у службові  відрядження (у т. ч. місцевого  значення).

3. Для вирішення  оперативних питань щодо забезпечення  виробничої діяльності, Головному  інженеру може виділятися службовий  автотранспорт.