Затраты на промышленном предприятии ОАО «Белшина»: управление и разработка путей снижения

 

 

МИНИСТЕРСТВО ФИНАНСОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ГУО «МИНСКИЙ ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ  КОЛЛЕДЖ»

 

 

 

 

Предметная комиссия планово-экономических  дисциплин 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

по дисциплине: Экономика организации

 

на тему: Затраты на промышленном предприятии ОАО «Белшина»:

управление и разработка путей  снижения

 

 

 

 

 

 

 

Выполнила учащаяся

2 курса, гр.1109                                                      В.С.Мокич                      

 

 

 

Руководитель

Преподаватель                                                   Н.Н.Лошкарева

            

 

 

 

 

 

 

 

 

МИНСК 2012

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ 3

 

1. УПРАВЛЕНИЕ  СЕБЕСТОИМОСТЬЮ  ПРОДУКЦИИ,КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ  ЭФФЕКТИВНОСТИ  ПРЕДПРИЯТИЯ. 5

 

1.1 Сущность, структура и показатели себестоимости продукции 5

1.2 Классификация издержек производства 10

1.3 Роль себестоимости  продукции  в повышении конкурентоспособности предприятия 13

 

2. АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ. 18

 

2.1 Краткая  характеристика предприятия ОАО “БЕЛШИНА” 18

2.2.Анализ себестоимости продукции ОАО “БЕЛШИНА” 21

 

3. ФАКТОРЫ И РЕЗЕРВЫ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 22

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 29

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

     В настоящее время в Республике Беларусь значительными темпами развивается производство, а вместе с ним рынок и экономика страны. Если в начале девяностых годов при дефиците товаров не стояла острая проблема реализации продукции, то сегодня можно сказать, что она существует. С процессом наполнения рынка товарами и услугами растет конкуренция, что заставляет каждого участника рынка бороться за свое место. В конкуренции побеждает тот, у кого выше качество и ниже цена на продукцию или услугу. Именно эти два основных фактора влияют на исход борьбы, а резервы улучшения этих факторов как раз и заключены в себестоимости продукции.

Изучение себестоимости продукции  позволяет дать более правильную оценку уровню показателей прибыли  и рентабельности, достигнутому на предприятии. В обобщенном виде себестоимость  продукции отражает все стороны  хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Можно  отметить, что себестоимость применяется  для исчисления национального дохода в масштабах страны, является одним  из основных факторов формирования прибыли  и соответственно одним из важнейших  элементов управления. Себестоимость  продукции неразрывно связана почти  со всеми показателями хозяйственной  деятельности предприятия, и они  получают в ней свое отражение. С  этой точки зрения этот показатель обобщает качество всей работы предприятия.

     В себестоимости продукции отражаются достижения и недостатки любой области хозяйственной деятельности предприятия. Важность этого показателя особенно усиливается, в связи с большим объемом производства и непрерывным его ростом, так как при этом снижение одного из элементов затрат себестоимости приводит к росту конкурентоспособности и рентабельности продукции. Известно, что снижение себестоимости на 5,9% даст такой же эффект, если бы повысить объем продаж на 33%.

     Снижение себестоимости является фактором повышения рентабельности, роста денежного накопления, достижения экономического эффекта и, следовательно, успеха предприятия. На средства экономии, получаемые путем снижения себестоимости, осуществляется значительная часть затрат по расширению и совершенствованию производства. Каждое предприятие должно уделять повышенное внимание анализу и управлению себестоимости продукции, понимая роль этого показателя в оценке его деятельности.

      Исходя из всего вышесказанного, можно с полной уверенностью сказать, что тема курсовой  работы «Затраты на промышленном предприятии ОАО «Белшина»: управление и разработка путей снижения»» носит весьма актуальный характер для любого предприятия республики; в работе осуществляется анализ проблем снижения затрат на производство и реализацию продукции с целью получения наибольшего эффекта от производственной деятельности предприятия с наименьшими затратами, экономией трудовых, материальных и финансовых ресурсов, решение которой зависит от того, насколько эффективно предприятие управляет снижением себестоимости продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. УПРАВЛЕНИЕ  СЕБЕСТОИМОСТЬЮ  ПРОДУКЦИИ,КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ  ЭФФЕКТИВНОСТИ  ПРЕДПРИЯТИЯ.

 

1.1 СУЩНОСТЬ, СТРУКТУРА И ПОКАЗАТЕЛИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

     Для изготовления продукции на предприятии затрачивается труд, расходуются сырье, материалы, топливо, энергия, используется основной капитал, то есть ресурсы предприятия. Расход ресурсов на производство конкретных видов продукции называется затратами. Процесс производства продукции связан с затратами живого и овеществленного труда. Совокупность этих затрат называют издержками производства. Таким образом, под издержками понимается совокупность всех расходов, которые оно несёт в целях достижения намеченного объёма производства.

     В зависимости от источников покрытия расходы предприятия подразделяются по нескольким относительно самостоятельным подгруппам:

- расходы, включаемые в себестоимость  продукции;

- расходы, производимые за счет  прибыли, остающейся в распоряжении  предприятия;

- расходы, покрываемые за счет  целевых средств и средств  специальных фондов.

     Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства и реализации продукции природных ресурсов, сырья, материалов, трудовых ресурсов и других затрат.

    Себестоимость продукции (работ, услуг) является комплексным показателем, на основании которого можно судить об эффективности использования предприятием различных видов ресурсов, а также об уровне организации труда на предприятии.

     Необходимо различать понятия «затраты на производство» и «себестоимость продукции». Различие между ними заключается в том, что затраты на производство объединяют в себе все издержки предприятия в расчете на определенный период времени (месяц, квартал, год), а в себестоимость продукции включаются издержки предприятия на товарную (реализованную) продукцию за определенный период времени.

     В себестоимость входят затраты, связанные непосредственно с:

• производством (сырье, материалы, приобретенные изделия и полуфабрикаты, топливо, энергия и т.д.);

• обслуживанием производственного процесса и его управлением;

• оплатой труда и отчислениями в фонд социальной защиты;

• платежи по имущественному страхованию;

• затратами на ремонт основных производственных фондов;

• амортизационными отчислениями на полное восстановление (реновацию) основных фондов;

• расходами на реализацию продукции.

          По последовательности формирования на предприятии различают цеховую, производственную и полную себестоимости. Цеховая себестоимость включает стоимость затрат, связанных с производством продукции в цехах. В цеховую себестоимость не включаются общехозяйственные (общезаводские) и прочие производственные расходы. Производственная себестоимость включает все затраты от начальной операции производственного процесса до сдачи готовой продукции на склад. Производственная себестоимость отличается от цеховой себестоимости на величину общехозяйственных и прочих производственных расходов, а также потерь от брака. Полная себестоимость помимо производственной себестоимости включает внепроизводственные (коммерческие) расходы, т.е. расходы по сбыту продукции.

Различают также себестоимость  плановую, нормативную и фактическую, или отчетную.

     Плановая – это себестоимость, рассчитанная исходя из технически обоснованных норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии, рационального или возможного использования производственных фондов, действующих тарифных ставок и зданий по производительности труда, а также нормативов по обслуживанию производства и управлению.

     Нормативная – это себестоимость, исчисленная исходя из норм расхода материальных ресурсов и затрат живого труда, действующего на начало месяца, и нормативов по обслуживанию производства и управлению, утвержденных на начало квартала.

    Фактическая (или отчетная) – это себестоимость, определенная исходя из фактически сложившихся в отчетном периоде затрат трудовых и материальных ресурсов.

     Не все издержки предприятия входят в себестоимость продукции. Состав затрат, относимых на себестоимость продукции, определен Основными положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), утвержденными Минэкономики РБ от 26.01.1998 №19-12/397, Минфином РБ от 30.01. 1998 №3, Минстатом РБ от 30.01. 1998 №3.

     Структуру затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) предприятия можно представить в следующем виде:

1) Затраты, непосредственно связанные  с производством и реализацией  продукции, обусловленные технологией  и организацией производства, т.е.  затраты живого труда и прошлого, овеществленного в предметах  (сырье, материалы, топливо и  т.д.) и средствах труда (амортизация  основных производственных фондов).

2) Затраты, связанные с использованием  природного сырья. К ним относятся  затраты, связанные с использованием  природного сырья, в части затрат  на рекультивацию земель, платы  за древесину, отпускаемую на  корню, а также платы за воду, забираемую предприятием из водохозяйственных  систем в пределах установленных  лимитов и т.д.

3) Затраты на подготовку и  освоение производства.

4) Затраты, связанные с проведением  научно-технических мероприятий,  изобретательством и рационализаторством.

5) Затраты по обслуживанию производственного  процесса.

6) Затраты по обеспечению нормальных  условий труда и охране труда.

7) Текущие затраты, связанные  с содержанием и эксплуатацией  фондов природоохранного назначения: очистных сооружений, золоуловителей, фильтров и других природоохранных объектов, расходы по захоронению экологически опасных отходов, другие виды природоохранных затрат.

8) Затраты, связанные с управлением  производством.

9) Затраты, связанные с подготовкой  и переподготовкой кадров и  набором рабочей силы.

10) Затраты по транспортировке  работников к месту работы  и обратно.

11) Выплаты, предусмотренные законодательством  о труде за непроработанное  на производстве (неявочное) время.

12) Отчисления, налоги и платежи.

13) Расходы по содержанию помещений,  предоставляемых предприятиям общественного  питания.

14) Затраты на воспроизводство  основных производственных фондов, нематериальных активов.

15) Затраты, связанные со сбытом  продукции.

16) Другие виды затрат, включаемых  в себестоимость продукции (работ,  услуг).

    Не включаются в себестоимость продукции затраты, связанные с выполнением работ по благоустройству, оказанием помощи сельскому хозяйству, содержанием культурно-бытовых и других объектов, находящихся на балансе предприятия, а также работы, выполняемые за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия.

    Для анализа уровня и динамики изменения стоимости продукции используется ряд показателей. К ним относятся: смета затрат на производство, себестоимость товарной и реализуемой продукции, себестоимость единицы продукции, снижение себестоимости сравнимой товарной продукции, затраты на один рубль товарной (реализованной) продукции, рентабельность продукции.

    При анализе показателей себестоимости в динамике наиболее целесообразно использовать показатель затрат на рубль товарной продукции(З). Данный показатель рассчитывается следующим образом:

 

 З =                                                                            (1.1)

 

где С – себестоимость, тыс. руб.;

ТП – товарная продукция, тыс. руб.

     Показатель рентабельности продукции, рассчитываемый как отношение балансовой прибыли к себестоимости продукции, характеризует величину прибыли, получаемую предприятием на один рубль себестоимости продукции:

 

Р =                                                                                                       (1.2)

 

где Р – рентабельность продукции, %;

П – балансовая прибыль, тыс. руб.

    Перечисленные выше показатели используют для планирования и учета себестоимости продукции (работ, услуг).

 

1.2 Классификация издержек производства

 

     Затраты, включаемые в себестоимость продукции, для целей анализа и планирования группируют по различным классификационным признакам:

   1.По способу отнесения на себестоимость отдельных видов продукции: 

- Прямые( затраты, которые связаны с определенным видом продукции и их можно относить на себестоимость этой продукции (работ, услуг) это расходы сырья, материалов, полуфабрикатов, заработной платы производственных рабочих, потери от брака);

- Косвенные(затраты, связанные с изготовлением нескольких видов продукции, работ, услуг, и на себестоимость они косвенно, путем специального расчета (общепроизводственные и общехозяйственные)).

   2. По отношению к производственному (технологическому) процессу: 

- Основные(затраты, которые непосредственно  связаны с технологическим процессом);

-Накладные( затраты, связанные с обслуживанием производства и его управлением (общепроизводственные и общехозяйственные)).

   3.По единству состава:

-Одноэлементные( затраты, которые состоят из одного элемента (заработная плата, амортизация и др.));

-Комплексные(затраты, состоящие из нескольких экономических элементов (общепроизводственные и общехозяйственные)).

   4. По отношению к объему производства: 

-Условно-переменные( издержки производства, которые изменяются с изменением объема производства (сырье и материалы, оплата труда производственных рабочих и др.));

- Условно-постоянные( затраты, на которые объем производства почти не влияет (общепроизводственные и общехозяйственные)).

   5. По эффективности: 

- Производительные( оправданные, целесообразные затраты);

-Непроизводительные( затраты, связанные с недостатками производства (брак продукции, потери от простоев и др.)).

   6.По возможности нормирования: 

- Нормируемые( затраты, включенные в нормативную базу);

-Ненормируемые( затраты, не охвачены системой нормирования).

   7. По периодичности возникновения:

-Текущие;

-Единовременные.

   8. По участию в процессе производства: 

-Производственные( затраты по выпуску продукции, выполнению работ и услуг);

-Внепроизводственные( расходы от реализации).

   9. По отражению в бизнес-плане: 

-Планируемые;

- Непланируемые.

 

Все затраты группируются:

• По экономическим элементам (однородные по своему экономическому содержанию затраты независимо от места осуществления и назначения):
• материальные затраты отражается стоимость ( исключается стоимость возвратных отходов);
• расходы на оплату труда ;
• отчисления на социальные нужды;
• амортизация основных фондов;
• прочие затраты( налоги, сборы и другие платежи в бюджет и внебюджетные фонды; страховые взносы; плата за подготовку и переподготовку кадров и др.).

Эта группировка дает установить общую  сумму затрат предприятия.

• По калькуляционным статьям расходов(отражает место возникновения затрат):
• сырье, материалы, покупные полуфабрикаты;
• возвратные отходы (вычитаются);
• топливо на технологические цели;
• энергия на технологические цели;
• основная заработная плата производственных рабочих;
• дополнительная заработная плата производственных рабочих;
• отчисления на социальное страхование;
• расходы на подготовку и освоение производства;
• общепроизводственные расходы (на амортизацию, содержание и ремонт основных фондов, цехового назначения, на охрану труда и т.д.);
• общехозяйственные расходы (те же затраты, что и общепроизводственные, но в масштабе предприятия);
• коммерческие расходы(внепроизводственные, т.е. на реализацию).

     Данная группировка дает возможность определить сумму затрат на производство единицы продукции.

     Отличие калькуляционных статей от экономически однородных элементов заключается в том, что калькуляционные статьи учитывают текущие затраты на производство единицы продукции, а элементы затрат связаны с определением всех издержек предприятия в расчете на определенный период времени (месяц, квартал, год).

    На отечественных предприятиях применяются три основных метода калькулирования себестоимости и учета затрат на производство:

1)Позаказный метод применяется чаще всего в индивидуальном и мелкосерийном производстве. Метод этот состоит в том, что затраты на производство учитываются по заказам на изделие или на группу изделий. Фактическая себестоимость заказа определяется по окончании изготовления изделий или работ, относящихся к этому заказу, путем суммирования всех затрат по данному заказу. Для исчисления себестоимости единицы продукции общая сумма затрат по заказу делится на количество выпущенных изделий.

2)Попередельный метод калькулирования себестоимости находит применение в массовом производстве с коротким, но законченным технологическим циклом, когда выпускаемая предприятием продукция однородна по исходному материалу и характеру обработки. Учет затрат при этом методе осуществляется по стадиям производственного процесса.

3)Нормативный метод учета и калькулирования является наиболее прогрессивным, ибо позволяет вести повседневный контроль над ходом производственного процесса, над выполнением заданий по снижению себестоимости продукции. В этом случае затраты на производство подразделяются на две части: затраты в пределах норм и отклонения от норм расхода. Все затраты в пределах норм учитываются без группировки, по отдельным заказам. Отклонения от установленных норм учитываются по их причинам и виновникам, что дает возможность оперативно анализировать причины отклонений, предупреждать их в процессе работы. При этом фактическая себестоимость изделий при нормативном методе учета определяется путем суммирования затрат по нормам и затрат в результате отклонений и изменений текущих нормативов.

1.3 РОЛЬ СЕБЕСТОИМОСТИ  ПРОДУКЦИИ  В ПОВЫШЕНИИ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

 

     Себестоимость является основой определения цен на продукцию. Снижение себестоимости является одной из актуальных первоочередных задач производства . От уровня себестоимости зависят важные показатели финансово-хозяйственной деятельности .

      В условиях перехода к рыночной экономике роль и значение снижения себестоимости продукции на предприятии резко возрастают. С экономических и социальных позиций значение снижения себестоимости продукции для предприятия заключается в следующем :

• в увеличении прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, а, следовательно, в появлении возможности не только в простом, но и расширенном производстве;
• в появлении возможности для материального стимулирования работников и решения многих социальных проблем коллектива предприятия;
• в улучшении финансового состояния предприятия и снижения степени риска банкротства;
• в возможности снижения продажной цены на свою продукцию, что позволяет в значительной мере повысить конкурентоспособность продукции и увеличить объем продаж;
• в снижении себестоимости продукции в акционерных обществах, что является хорошей предпосылкой для выплаты дивидендов и повышения их ставки.

     Для решения проблемы снижения издержек производства и реализации продукции на предприятии должна быть разработана общая концепция (программа), которая должна ежегодно корректироваться с учетом изменившихся на предприятии обстоятельств. Эта программа должна носить комплексный характер, т.е. должна учитывать все факторы, которые влияют на снижение издержек производства и реализацию продукции.

     Содержание и сущность комплексной программы по снижению издержек производства зависят от специфики предприятия, текущего состояния и перспективы его развития. Кроме того, комплексная программа по снижению издержек производства должна иметь четкий механизм ее реализации.    

     Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, автоматизация процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.

     Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с массово-поточным производством себестоимость продукции значительно ниже, чем на предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах. Развитие специализации требует установления и наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями.

     Снижение себестоимости продукции обеспечивается, прежде всего, за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.

     Успех борьбы за снижение себестоимости обеспечивает, в первую очередь, рост производительности труда рабочих, обеспечивающий в определенных условиях экономию на заработной плате либо рост выработки, снижающий долю условно-постоянных расходов в себестоимости единицы продукции.

     Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Последовательное осуществление на предприятиях режима экономии проявляется прежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь от брака и других непроизводительных расходов.

     Материальные затраты, как известно, в большинстве отраслей промышленности занимают большой удельный вес в структуре себестоимости продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов, топлива и энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает крупный эффект. Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение конструкций изделий и совершенствование технологии производства.

    Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма цеховых и общезаводских расходов в целом по предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость каждого изделия. Резервы сокращения цеховых и общезаводских расходов заключаются, прежде всего, в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах. В состав цеховых и общезаводских расходов в значительной степени включается также заработная плата вспомогательных и подсобных рабочих. Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению численности рабочих, занятых на этих работах, а, следовательно, и к экономии цеховых и общезаводских расходов. Сокращению цеховых и общезаводских расходов способствует также экономное расходование вспомогательных материалов, используемых при эксплуатации оборудования и на другие хозяйственные нужды. Значительные резервы снижения себестоимости заключены в сокращении потерь от брака и других непроизводительных расходов .

Резервы снижения себестоимости –  это неиспользованные возможности снижения себестоимости.

    Таким образом, основными источниками резервов снижения себестоимости промышленной продукции (P­C) являются:

1) увеличение объема ее производства  за счет более полного использования  производственной мощности предприятия  (P­VB);

2) сокращение затрат на ее  производство (P¯З) за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования сырья, материалов, электроэнергии, топлива, оборудования, сокращения непроизводительных расходов, производственного брака и т.д.

Величина резервов может быть определена по формуле 1.3:

 

 P¯C=Cв - Сф=¯­                                                            (1.3)

 

где Св, Сф – соответственно возможный и фактический уровень себестоимости изделия, тыс. руб.;

Зд – дополнительные затраты, необходимые для освоения резервов увеличения выпуска продукции, тыс. руб.

     Резервы увеличения производства продукции выявляются в процессе анализа выполнения производственной программы. При увеличении объема производства продукции возрастают только переменные затраты, сумма же постоянных расходов, как правило, не изменяется, в результате снижается себестоимость изделий. Резервы сокращения затрат устанавливаются по каждой статье расходов за счет конкретных мероприятий, которые будут способствовать экономии заработной платы, сырья, материалов, энергии и т.д.

     Экономию затрат по оплате труда (Р¯ЗП) в результате внедрения организационно-технических мероприятий можно рассчитать, умножив разность между трудоемкостью изделий до внедрения (УТЕ1) и после внедрения (УТЕ0) соответствующих мероприятий на планируемый уровень среднечасовой оплаты труда (ОТ) и на количество планируемых к выпуску изделий (VВпл):

 

 Р¯ЗП= (УТЕ1-УТЕ0)*ОТпл *VBпл                                                                    (1.4)

 

     Сумма экономии увеличится на процент отчислений от фонда оплаты труда, включаемых в себестоимость продукции (отчисления в ФСЗН и т.д.).

     Резерв снижения материальных затрат (Р¯МЗ) на производство запланированного выпуска продукции за счет оргтехмероприятий можно определить следующим образом:

 

Р¯МЗ= (УР1-УРо)*VBпл*Цпл                                                                                                                                     (1.5)

 

где УР0, УР1 – расход материалов на единицу продукции соответственно до и после внедрения организационно-технических мероприятий, нат. ед.;

Цпл – плановые цены на материалы, тыс. руб.

     Резерв сокращения расходов на содержание основных средств за счет реализации, передачи в долгосрочную аренду и списания ненужных, лишних, неиспользуемых зданий, машин, оборудования (Р¯ОПФ) определяется умножением первоначальной их стоимости на норму амортизации (НА):

 

Р¯А=¯                                                                               (1.6)

 

    Дополнительные затраты на освоение резервов увеличения производства продукции подсчитываются отдельно по каждому его виду. Это в основном зарплата за дополнительный выпуск продукции, расход сырья и материалов, энергии и прочих переменных расходов, которые изменяются пропорционально объему производства продукции. Для установления их величины необходимо резерв увеличения выпуска продукции i-го вида умножить на фактический уровень удельных переменных затрат: