Развитие Саратовского края в начале XX века

1. Развитие Саратовского края  в начале XX века

1. Территория и население Саратовской  губернии

В конце XIX — начале XX веков  Саратовская губерния занимала 13-е  место по площади среди губерний европейской части России. Она  состояла из 10 уездов. Северную часть  Саратовской губернии составляли Хвалынский, Вольский, Кузнецкий, Петровский и Сердобский уезды, сравнительно небольшие по площади. В центральную группу входили  многоземельные Саратовский, Балашовский  и самый обширный в губернии —  Аткарский уезд. На юге губернии находились вытянувшиеся вдоль Волги  Камышинский и Царицынский уезды. По данным 1913 года, в Саратовской  губернии было 293 волости.

По своим размерам Саратовский  край был вполне сопоставим с рядом  европейских государств: он превосходил  Данию, Грецию, Бельгию, Швейцарию и  некоторые другие страны.

Население Саратовской губернии в начале XX века значительно выросло. Если 1892 году в ней проживало 2,4 млн  жителей, то в 1913 году — около 3,3 млн. Но все же, по плотности населения  губерния не относилась к числу наиболее заселённых. Наивысшая плотность  населения была в северных уездах, наименьшая — в Заволжье.

По данным 1913 года, сельское население края составляло 82% жителей  губернии. Во всех уездах Саратовской  губернии преобладало русское население. Второй по численности этнической группой  были поволжские немцы — 6,9% всего  населения.

Как и во все предшествующие исторические периоды, все население  делилось по сословному признаку. Так, например, в 1913 году духовенство и  дворяне составляли соответственно 0,5% и 0,4% населения губернии, крестьяне  — 73,2% , мещане — 8,6%.

В начальный период XX века быстро возрастает подвижность населения, особенно сельского. С конца XIX века росла эмиграция из Поволжья в  Сибирь и некоторые другие регионы  и даже страны.

Перепись населения в 1897 году констатировала, что только 40% жителей Саратова родились в этом городе, а остальные 60% появились  в нём, переселившись из уездов и  других губерний страны. В 1897 году в  городе проживали 137 тысяч человек. По числу жителей Саратов был  третьим городом России (в её современных  границах) и крупнейшим городом Поволжья. В 1913 году население Саратова составляло уже около 242 тыс. человек. За ним  по количеству жителей следовали  Царицын (132 тысяч) и Вольск (более 40 тысяч).

2. Сельское хозяйство и промышленность

В начале XX века сельское хозяйство  продолжало играть ведущую роль в  экономике края. Земледелие оставалось в основном экстенсивным. По темпам роста запашки Саратовская губерния занимала второе место в Поволжье, после Самарской губернии.

          Основной зерновой культурой  края из-за устойчивого спроса  на рынке была пшеница. В  Заволжье под её посевами было  занято 70-80% посевов. На втором  месте была рожь. Накануне Первой  мировой войны Самарская, Саратовская  и Симбирская губернии давали 10% от всего валового сбора  зерна. В то время Поволжье  называли «зерновой фабрикой»  России.

Урожайность основных зерновых культур — пшеницы и ржи  — оставалась низкой. Например, средний  урожай пшеницы в 1909-1913 годах в  Саратовской губернии составлял  на частных землях 52 пуда с десятины, а на крестьянской общинной — 41 пуд.

У подавляющего большинства  крестьян средств на обзаведение  современными пахотными орудиями и  другой сельскохозяйственной техникой не было. Они по-прежнему, как и сто лет назад, на своих полях использовали одноконную соху и деревянную борону. Посев шёл «от руки», а уборка — косами и серпами.

Торговое значение сохраняли  посевы подсолнечника. На нём основывалась маслобойная промышленность края. Немецкие крестьяне продолжали выращивать табак  для местной табачной промышленности.

Промышленность Саратовского края по-прежнему была ориентирована  на переработку сельскохозяйственного  сырья - на её долю приходилось 85% общей  суммы производства, а занято было свыше 75% рабочих.

Саратов оставался крупнейшим центром мукомолья всего Поволжья. Его 16 мельниц выдавали ежесуточно 59 тыс. пудов муки, тогда как 13 мельниц  Самары — 45 тыс.

Саратовская губерния являлась также одним из центров винокуренного  производства. В 1904 году на Саратов  приходилось 45% производства водки  и спирта во всей губернии. Здесь  концентрировалось и производство растительного масла. В городе также  располагались известнейшие в Поволжье табачные фабрики З.Я. Левковича  и К.А. Штафа. Производство табака на них в 1911 году составило 1,2 млн рублей.

В Саратовской губернии также  развивалось и мелкотоварное  производство. Количество работников, занятых в мелкой промышленности Саратовского уезда, с конца XIX века до 1913 года выросло на 56%. В Саратовском  и некоторых других уездах крестьяне  занимались выделкой кож, изготовлением  сбруи, ремней, рукавиц и прочих необходимых  в хозяйстве кожаных изделий, валяли из шерсти валенки.

3. Торговля и транспорт

В Саратовском крае насчитывалось  до 50 известных в стране центров  хлебной торговли. В 1904-1907 годах с  саратовских пристаней по Волге  вывозилось ежегодно свыше 7 млн пудов  пшеничной и по 700 тыс. пудов ржаной муки. Из отправляемых по железной дороге из Саратова грузов почти 14% составляла мука.

Из продовольственных  продуктов занимала в торговом обороте  соль, которая поступала по Волге  из Астраханской губернии. Большую  роль в саратовской торговле играло подсолнечное масло. Только водным путем  отправлялось ежегодно 150-200 тыс. пудов  этого продукта.

Саратов традиционно торговал рыбой, которая доставлялась из Астрахани, а позднее из Уральска и Ростова-на-Дону. 80% привоза составляла частиковая рыба (лещ, судак, сазан и др.) и сельдь. В 1910 году ввоз рыбы достиг 1,5 млн пудов.

В связи с развитием  в Саратове и губернии металлообрабатывающей  промышленности увеличились поставки железа. Выросли объёмы торговли нефтепродуктами. В Саратов поставлялось в среднем  до 20 млн. пудов мазута и керосина. В город привозили до 600 вагонов  угля из Донбасса.

Общество Рязано-Уральской  железной дороги (РУЖД), правление которого разместилось в Петербурге, а управление дорогой — в Саратове, в конце XIX — начале XX века построило ряд  новых линий, проходивших по губернии: Тамбов — Камышин, Аткарск — Вольск, Покровск — Уральск, Саратов —  Астрахань, Урбах — Александров  Гай и др.

Накануне революции РУЖД была самой протяжённой железной дорогой. Её длина составляла 4377 верст, в том числе 1260 в Саратовской  губернии. РУЖД обслуживала 12 губерний и область Уральского казачьего  войска, простиралась от Уральска до Смоленска  и от Астрахани до Москвы. Движение через Волгу летом обеспечивалось при помощи пароходов (паромов), зимой  — по рельсам, уложенным на лёд.

К 1915 году парк паровозов  РУЖД по сравнению с концом XIX века увеличился в 3 раза, количество вагонов  — в 4, а товарных — в 6 раз. На железной дороге работало до 55 тыс. человек. РУЖД оказала огромное влияние на развитие городов и станций, через которые  она проходила, на расширение внутреннего  рынка.

Перевозки по Волге осуществляли такие крупные компании, как «Кавказ  и Меркурий», «По Волге», «Самолёт», «Русь», «Купеческое пароходство  по Волге» и др. Конкуренция заставляла пароходчиков договариваться между  собой или объединяться. Между  крупными компаниями был достигнут, в частности, договор о единых ценах на перевозку грузов и пассажиров. В 1914 году «Купеческое пароходство» было преобразовано в «Акционерное общество Волжско-Камского коммерческого  пароходства». Теперь его флот насчитывал до 40 пароходов.

Открылись рейсы от Астрахани  до Нижнего Новгорода, новые линии  по рекам Каме и Оке. Совместно  с обществом «Самолёт» продолжались рейсы по ранее созданной товаро-пассажирской линии у побережья Каспийского  моря.

С 1907 года на Волге появились  первые теплоходы. В Саратове в Затоне были созданы верфи А.В. Бари, на которых  под руководством талантливого инженера В.Г. Шухова строились крупные стальные наливные баржи. Саратовская губерния занимала второе место в грузообороте волжского бассейна. На неё приходилось  свыше 27% грузов.

В 1908 году было открыто трамвайное движение в Саратове.

2. Социально-экономические процессы в Саратовской губернии в период перехода к НЭПу(1921-1923)

Новая экономическая политика —  экономическая политика, проводившаяся  в Советской России и СССР в 1920-е  годы. НЭП была принята 15 марта 1921 года X съездом РКП(б), сменив политику «военного  коммунизма», проводившуюся в ходе Гражданской войны. Новая экономическая политика имела целью восстановление народного хозяйства и последующий переход к социализму. Именно об этом  пойдет речь в данной статье. После гражданской войны, Саратовские предприятия находились в неисправном состоянии. Из 1142 саратовских предприятий две трети не работало. Объём железнодорожных перевозок по сравнению с 1920 годом сократился почти вдвое. В 1920 года смертность превысила рождаемость почти на 24,5 тысяч человек. Паёк в начале 1921 года был сокращен до 1/4 фунта хлеба.

Все это привело к забастовкам. В марте 1921 года забастовки охватили Саратов, Покровск, Ртищево и другие уездные города. Антибольшевистские настроения стали проникать и  в армию. В кризисном состоянии  оказались партийные и советские  органы власти.

Выход из этого кризиса был найден в марте 1921 года на X съезде РКП(б), принявшем  декрет о введении вместо продразверстки продналога. Однако восстановление сельского  хозяйства губернии началось не сразу. Главная причина этого — жесточайший  голод, охвативший Поволжье.

1 декабря 1921 года голодало 37% всего  населения губернии, весной 1922 года  — уже 68% . Смертность выросла  на 30% , активизировались миграционные  процессы. В июле 1921 года Саратовская  губерния была освобождена от  уплаты налогов в пользу центра. Их выплата переадресовывалась  на помощь голодающим, и взимались  они с наименее пострадавших  от голода уездов.

В ноябре 1921 года была создана губернская комиссия помощи голодающим, в волостях и сёлах образовано две тысячи крестьянских комитетов взаимопомощи, на которые возлагалась борьба с  голодом на местах. В губернию поступала  помощь из Белоруссии и Украины. Существенную поддержку региону оказали «Американская  администрация помощи» (АРА), «Международный союз помощи детям» (МСПД) во главе с  исследователем Арктики Ф. Нансеном, общества Красного Креста (Германский, Харбинский, Шведский и др.). Благодаря  их деятельности от голодной смерти было спасено 3,5 млн. человек.

Одновременно государство оказывало  крестьянскому хозяйству экономическую  помощь, поддерживая его рабочим  скотом, посевным материалом, удобрениями, инвентарем. К концу 1923 года в губернии было выдано около 8 млн. пудов посевного  материала, от саранчи и сусликов очищено около 111 десятин посевов, действовало 28 тракторов, множество  пунктов по ремонту и раздаче  населению сельхозинвентаря, из других регионов завозились лошади и крупный  рогатый скот. Эта помощь на фоне успехов в борьбе с голодом  позволила добиться в 1922 году трёхпроцентного  роста посевных площадей, в 1923 году он составил уже 15%.

Но в 1924 году сельское хозяйство  губернии вновь поразила засуха. Погибла  половина посевов, пять уездов губернии были признаны неурожайными. В связи  с новым бедствием Саратовская  губерния получила более 1 млн. рублей на проведение землеустроительных работ  и более 3 млн. — на сохранение скота, общественные работы, закупку сельскохозяйственных машин и тракторов. Последствия  засушливого года сказывались и  в дальнейшем. В 1926 году, когда по всей стране посевные площади достигли почти довоенного уровня, в Саратовской  губернии они составили 78%.

1. Сельское хозяйство Саратова в период НЭПа

Главной фигурой в деревне  являлся крестьянин-единоличник (30 тысяч хозяйств). К 1923 году на селе существовало уже 130 совхозов, которые к 1925 году получили от государства 32 трактора. 320 тракторов  было передано коммунам, сельскохозяйственным артелям, 138 — сельскохозяйственным кредитным товариществам. Маломощные и малоимущие крестьяне получали значительные льготы при налогообложении. Высшая ставка налога превышала низшую в 10 раз, т. е. преобладающая часть  налога падала на зажиточную часть  деревни, что усиливало недовольство Советской властью. Но большинство  сельского населения губернии позитивно  расценивало политику руководства, поскольку НЭП позволил стабилизировать  цены на хлеб, приблизив их к довоенному уровню. В 1925 году в рационе саратовцев преобладал пшеничный хлеб и говядина, что свидетельствовало о возросшем  благосостоянии среднестатистического  жителя губернского центра.

2.2. Промышленность в период НЭПа

Осенью 1922 года в губернии было создано 15 промышленных объединений  и трестов. Реорганизация привела  к значительной безработице. В мае 1923 года в одном лишь Саратове было 14 тысяч безработных, а к концу  года — 20 тысяч. Перевод предприятий  на хозрасчёт привёл к повышению  производительности труда на предприятиях металлообрабатывающей, деревообрабатывающей, текстильной, полиграфической, мукомольной  и маслобойной отраслей промышленности, многие из которых к 1926 году достигли довоенного уровня или вплотную приблизились к нему.

Во второй половине 1920-х  годов были завершены работы по реконструкции  и расширению заводов им. В.И. Ленина (бывший Гантке) и «Сотрудник революции», началось строительство Саратовской ГРЭС. Прибыль на государственных предприятиях возросла. К концу 1927 года государственный сектор давал почти 90% валовой промышленной продукции. Доля частного производства составляла всего 0,7%.

Таким образом введение НЭПа вызвало изменения структуры советского общества. К ранее существующим крестьянству, рабочему классу и интеллигенции прибавились «нэпманы» — мелкие и средние предприниматели: всевозможные торговцы, владельцы мастерских, булочных, кафе, ресторанов и пр.

Разные категории населения  по-разному понимали саму суть НЭПа. Городские обыватели видели в  нём угрозу увольнений, повышения  цен, снижения зарплаты. Крестьянство ассоциировало его с возможностью восстановления своего хозяйства, а  не с возрождением экономики страны в целом.

3. Саратов 1941-1945 годов: социально – экономические и демографические процессы военного времени.

Период Великой Отечественной войны, относительно непродолжительный по времени и панораме более чем четырехчекового прошлого Саратова, бесспорно, оставил заметный след  в истории города и оказал существенное влияние на его последующее развитие.

В экономическом отношении  Саратов в военные годы разделил судьбу многих крупных тыловых  городах  России. В это время стремительно происходит дальнейшая индустриальная модернизация его хозяйства. За счет размещения и восстановления эвакуированных производств и нового капитального строительства в Саратове возникло 8 крупных и около 20средних предприятий.

В последние предвоенные  годы наблюдалась сбалансированность в планировании строительства новых  промышленных объектов. Сооружались  шарикоподшипниковый завод, заводы по ремонту сельхозтехники, по производству землеройных и дорожных машин, холодильников, макаронная и швейная фабрики.

Война отбросила некое  подобие структурного сбалансированного  подхода кВ промышленном развитии: машиностроение и металлообработка  давали в1944 году уже 73% объема валовой продукции промышленности. В 1943 году на  35 заводах оборонных наркоматов было занято свыше 60 тыс. работников, а на 388 остальных предприятиях города – только 34 тыс.. Однако структурная ломка промышленного производства не носила в Саратове необратимого милитаризованного характера по типу оружейных центров Ижевска и Коврова или закрытых городов ракетно-ядерного комплекса, создаваемых после войны.  При ориентации в целом промышленности на обеспечение нужд армии средства вооруженной борьбы (боевые самолеты, танковые корпуса, минометы, противотанковые ружья, боеприпасы ) выпускало небольшое число саратовских заводов. Основная же часть предприятий производила продукцию двойного назначения – подшипники, аккумуляторы, горючее, станки, приборы, швейные изделия. Это обстоятельство облегчило затем процесс послевоенной конверсии. Так, уже в 1946 году из20 машиностроительных заводов 140 выпускали только гражданскую продукцию, 6 – частично производили оборонную и 4 продолжали изготовлять военную технику.

Рост мощностей и трудоемкости промышленности города требовал принятия срочных мер по увеличению  производственных кадров. К тому же надо иметь ввиду что эвакуированные предприятия привозили с собой треть необходимого персонала. Проблема трудовых ресурсов решалась в начале за счет добровольчества, а с 1942 года путем трудовой мобилизации. В результате численность рабочих на заводах города Саратова за время войны увеличилась почти на 20%.

Более острой оставалась энергетическая проблема. Электроэнергии в Саратове не хватало еще до войны. В 1937 год отставание этой отрасли сочли результатом вредительской деятельности «врагов народа» - директора Саратовской ТЭЦ М.Р.Фридриха и управляющего Сарэнергокомбината Таньпетера. Летом- осень. 1941 года стали прибывать и развертываться эвакуированные из Украины, Белоруссии, из Москвы, Ленинграда, Брянска и других городов западной части России заводы, то разрыв между мощностями электростанций и потребностями составил 30 %.Поэтому в жилой сектор электричество фактически перестало подаваться. Ввод в 1942 году новых энергомощностей на основе использования природного газа только на четверть увеличил производство электроэнергии. Только в послевоенные годы за счет строительства новых тепловых электростанций, Саратовской ГЭС и Балаковской АЭС возникло соответствие масштабов потребления электроэнергии в городе и области и ее производство.

Теперь относительно демографических  процессов. Война вызвала существенные миграции населения в стране. Уже  в первые ее дни несколько тысяч саратовцев было мобилизовано в армию. В результате мобилизаций 1941 года и последующих сезонных призывов из Саратова за годы войны было направлено в вооруженные силы более 50 тыс. человек.

Наиболее значительными  в калейдоскопе военного времени  были, безусловно, эвакуационные потоки населения  из регионов страны, попавших в зону военных действий : летом-осенью 1941 года из Украины, Белоруссии, Прибалтики, Брянской, Смоленской, Ленинградской, Курской , Орловской и других западных областей РСФСР, а летом 1942 года – в основном из Воронежской, Ростовской и Сталинградской областей. Больше всего проследовало через эвакопункты области в 1941 году – 820 тыс. человек, причем около 100 тыс. осталось в Саратове.

Прибытие такой массы  эвакуированных и беженцев усложнило  организацию снабжения, жилищную проблему, эпидемиологическую обстановку в городе( неслучайно периодически стали возникать  вспышки сыпного и брюшного тифа, холеры).

Естественное движение населения  в 1941-1945 годах характеризовалось  уменьшением рождаемости и увеличением смертности. Объяснения этому демографическому явлению достаточно просты: во время войны произошло ухудшение условий жизни, выросли физические и психологические нагрузки, сократилось число мужчин. Значительное число семей было неполными, выросло число детей-сирот. Почти две трети городского населениям стали составлять женщины.

Социально-демографические  и демографические процессы периода  Великой Отечественной войны  во многом имели специфический неповторимый в обычных мирных условиях характер.

4. Развитие Саратова во второй половине XX века

4.1. Промышленность

В 1958 году валовая продукция  промышленных предприятий области  по сравнению с 1955 годом выросла  на 30%, а в 1960 году — на 70% . В 1957 году вступил в строй полиграфический  комбинат, а годом позже — крупнейший в СССР завод технического стекла. Первым в стране освоил производство тяжёлых вертолетов (Ми-4 и Як-24), передвижных  поселков буровиков Саратовский  авиационный завод. В 1957 году на заводе родилась широко известная саратовская  система качества — система бездефектного  изготовления продукции и сдачи  её заказчику с первого предъявления. Только в Саратове без брака работало 140 предприятий, 20 тысяч рабочих сдавали  изделия с первого предъявления. Среднегодовые темпы прироста промышленной продукции в регионе составили 11,6%.

Объёмы добычи газа к середине 1950-х годов выросли на 44%, в 5 раз  увеличилась продукция нефтеперерабатывающей  промышленности. В 1959 г. начал функционировать  газопровод Саратов — Степное (протяжённость 100 км). Природный газ стали получать население Саратова, Вольска, Энгельса, Балакова, Аткарска, и других городов.

К началу 1960-х годов более  чем в четыре раза выросло производство химической промышленности. Область  стала одним из важнейших центров  большой химии в стране. Крупнейшими  предприятиями этой отрасли являлись Энгельсский и Балаковский комбинаты  химического волокна, Саратовский  завод синтетического спирта (в последствии  объединение «Нитрон»).

Увеличивалось производство предметов народного потребления  и пищевых продуктов. На 79% выросли  показатели кожевенной, меховой и  обувной промышленности. С введением  в Саратове в строй крупнейшего  в стране жирового комбината в три раза выросло производство маслобойно-жировой продукции: маргарина, масла, различных видов жиров.

На 72% больше стало производиться  в области мяса, почти в 2,4 раза — хлебобулочной продукции. К 1960 г. Саратов стал одним из центров  по производству холодильников «Саратов», выпускаемых заводом электроагрегатного машиностроения. Функционирование трёх новых заводов железобетонных конструкций  позволило только в Саратове к 1963 году довести число новостроек более  чем до 80%. Темпы жилищного строительства  росли и в последующие годы, что позволило к середине 1980-х  годов серьёзно обновить жилой фонд областного центра. Выросли новые  микрорайоны многоэтажных домов  в Заводском, Ленинском и Кировском  районах Саратова.

С 1965 года промышленность области  вступает вновь в полосу подъёма. По объёмам промышленного производства Саратовская область входила  в первую десятку регионов РСФСР. Наращивали выпуск промышленной продукции  такие местные гиганты, как крекинг-завод, подшипниковый завод, «Техстекло», авиационный завод, на котором во второй половине 1960-х — начале 1970-х  годов стали выпускаться знаменитые в СССР и за его пределами самолёты Як-40 и Як-42. Важнейшее государственное  значение приобрели саратовские  предприятия военно-промышленного  комплекса: завод приёмно-усилительных ламп, «Рефлектор», «Корпус», «Контакт», «Тантал», «Знамя труда», «Ирридан» (Аткарск), выпускавшие электронное навигационное  оборудование и аппаратуру для военных  кораблей, самолётов, ракет и спутников.

В целом, к середине 1980-х  годов в области производилось 9% всех выпускаемых в стране подшипников, 14% химических волокон и 9% холодильников. 98% всех выпускавшихся в стране троллейбусов создавались на Энгельсском заводе им. М.С. Урицкого. Холодильники марки  «Саратов» впервые в местной  практике стали экспортироваться в  капиталистические страны — Голландию, Австралию, Грецию.

Вместе с тем уже  в 1970-е годам наметились негативные тенденции в промышленном развитии области. Производительность труда  росла медленно. Технический уровень  многих производств не соответствовал требованиям нового этапа научно-технической  революции. Значительная часть рабочих  была занята ручным трудом. В начале 1980-х годов стали снижаться  объёмы производства товаров культурно-бытового и хозяйственного назначения на заводе эмалированных изделий, галантерейной  фабрике, фабрике «Вышивка», швейном  комбинате в Саратове, на предприятиях Красноармейска и Пугачева. Оборудование многих заводов долгое время простаивало, в том числе и станки с программным  управлением. Качество продукции оставляло  желать лучшего. Почти половину производимых за год объединением «Экран» телевизоров  необходимо было подвергать гарантийному ремонту. Население было недовольно качеством мебели, выпускавшейся  объединением «Саратовмебель» и  Энгельсской мебельной фабрикой.

                        4.2.Сельское хозяйство

С приходом к власти в 1953 году Н.С. Хрущёва сельское хозяйство  области и всей страны вступает в  стадию подъёма. Рост валовых сборов сельхозпродукции достигался путём  распашки целинных и залежных земель. В Саратовской области эта  кампания затронула восточные и  юго-восточные районы: Озинский, Перелюбский, Краснокутский, Дергачевский, Новоузенский и др. Посевные площади выросли  более чем на 1 млн га.

Уже в 1956 году в области  был собран и сдан государству  богатый урожай (100 млн пудов). За это область была награждена орденом  Ленина. Ещё большие результаты были достигнуты в 1958 году, когда государству  сдали 156 млн пудов хлеба. Наряду с этим были повышены закупочные цены на сельскохозяйственную продукцию, списаны  долги прошлых лет, отменён налог  на личное подсобное хозяйство, размеры  которого можно было увеличить в пять раз. Укрепилась производственно-техническая база МТС, сельское хозяйство стало оснащаться новой техникой. К 1965 году полевые работы были полностью механизированы, все колхозы и совхозы пользовались электроэнергией, доходы колхозов удвоились.

Опасения властей возможного «перерождения» крестьянства в кулачество обусловили начало с 1959 года нового наступления  на личные подсобные хозяйства колхозников. В результате к 1964 году поголовье  крупного рогатого скота в области  по сравнению с довоенным уровнем  снизилось почти на четверть. Продовольственную  проблему обострили и неурожаи начала 1960-х годах. В городах стали  ощущаться трудности со снабжением продуктами, в том числе и хлебом.

Важную роль в улучшении  продовольственного положения в  области и социальном развитии села сыграло создание в 1970-х — начале 1980-х годах в Саратовском Заволжье Большой Саратовской оросительной системы на площади 370 тысяч га (вплоть до рек Большой и Малый Узень). Более чем на четыре тысячи единиц выросло число новых комбайнов, мощных тракторов. Был механизирован  производственный процесс в животноводстве, введены в строй крупные овощеводческие хозяйства в Энгельсском районе, животноводчес-кие комплексы, Михайловская, Дубковская, Елшанская, Лысогорская  птицефабрики.

Благодаря принятым мерам  стало гораздо меньше ощущаться  влияние неурожаев, выросли урожаи зерновых. Наиболее успешным был 1973 году, когда область сдала государству 314 млн пудов хлеба. Саратов и  область в то время славились  на всю страну и знаменитыми саратовскими калачами. К 1980 году в среднем в  год население области в шесть  раз больше стало получать овощей. Однако затем среднегодовые темпы  развития сельского хозяйства начинают снижаться. Если к 1980 году урожайность  зерновых составляла 12,2 центнеров с  гектара, то к середине десятилетия  она понизилась до 9,7 центнеров с  гектара.

5. Культура Саратова в XX веке

5.1. Музыка

Музыкально-просветительская концертная деятельность в Саратове в начале века и особенно в 1906-1917 годах стала интенсивнее и  насыщеннее.