Аналіз особливостей управління міжнародною діяльністю компанії Nestlé

Зміст 

Вступ                    3

   1. Загальна характеристика  діяльності компанії Nestlé.           4

   2. Аналіз організаційної  структури компанії Nestlé та особливості її організаційного розвитку                12

   3. Стратегічне планування  та управління  в компанії Nestlé.                     16

   4. Особливості прийняття рішень в компанії Nestlé.          22

   5. Управління людськими  ресурсами в компанії Nestlé.          24

   6. Керівництво в  компанії Nestlé.             28

   7. Особливості здійснення  контролю і надання  звітності в компанії

Nestlé.                  30

Висновок                  35

Список  використанної літератури             36

Додатки                  37

Вступ 

   Nestle – найбільший виробник продуктів  харчування у світі, що працює  на засадах раціонального харчування  та здорового способу життя.  Штат компанії налічує 280 тисяч  працівників. Nestle належать 449 заводів  у 83 країнах. Річний обсяг продажів Nestle у світі сягнув у 2011 році 83,6 млрд. швейцарських фраків. Продукція  Nestle представлена на ринках напоїв, кондитерських виробів, кулінарних  продуктів, дитячого і спеціального  харчування, заморожених продуктів,  морозива, готових сніданків, мінеральної  та столової води, а також кормів  для домашніх тварин. Крім виробництва  продуктів харчування, Nestle володіє  акціями підприємств парфюмерно-косметичної  і фармацевтичної промисловості. 

   Nestle розпочала свою діяльність в  Україні у 1994 році з відкриття  представництва. З тих пір компанія  просуває такі міжнародні бренди, як NESCAFE, Nesquik, Nuts, Friskies, KitKat та ін. У  1998 році Nestle S.A. придбала контрольний  пакет акцій ЗАТ «Львівська  кондитерська фабрика «Світоч». У травні 2003 року у Києві засновано  ТОВ «Nestlé Україна». У кінці 2003 року Nestle S.A. придбала 100% акцій підприємства «Волиньхолдінг» (ТМ «Торчин»). В 2010 році Nestle S.A. придбала ТОВ «Техноком», виробника продуктів швидкого приготування під ТМ «Мівіна».

   Бізнес Nestle в Україні представлений наступними напрямами: кава та напої, кондитерські вироби, кулінарія (холодні соуси, приправи, супи), продукти швидкого приготування, дитяче та спеціальне харчування, готові сніданки, корма для домашніх тварин, морозиво.

     Розглянемо  основні актуальні питання здійснення менеджменту в корпорації Nestle за наступними напрямками: загальна характеристика діяльності,  аналіз організаційної структури та особливості її організаційного розвитку, стратегічне планування та управління, особливості прийняття рішень, управління людськими ресурсами, керівництво в компанії Nestle та особливості здійснення контролю і надання звітності.

     1. Загальна характеристика  діяльності міжнародної  компанії

       Історія Nestle

       Компанія  Nestlé була заснована в середині 60-х років ХІХ століття швейцарським фармацевтом Генрі Nestlé (Henri Nestlé). Намагаючись створити альтернативну суміш для харчування немовлят, які з тих чи інших причин не могли отримувати материнське молоко, він почав проводити експерименти з різними комбінаціями молока, пшеничного борошна та цукру. Генрі Nestlé керувала благородна та важлива мета – покласти початок вирішенню вкрай гострої на той час проблеми високої смертності немовлят внаслідок недостатнього або неправильного харчування. Результатом досконального вивчення специфічних потреб дитячого організму стало створення інноваційного продукту для немовлят, який отримав назву Fariene Lacte Henry Nestlé – «Молочна мука Генрі Nestlé».

       Першою  дитиною, котру врятувала нова молочна  суміш Nestlé, стало сусідське недоношене немовля, організм якого не міг сприймати ані молока матері, ані жодного іншого існуючого у той час штучного замінника молока. Немовля, допомогти якому не могли навіть кваліфіковані лікарі та надій на одужання якого вже майже не залишилося, вижив завдяки суміші Fariene Lacte Henry Nestlé. Унікальна формула повністю забезпечила організм новонародженої дитини усіма необхідними органічними речовинами, і її фізичний стан поступово нормалізувався. Вже через кілька років суміш Fariene Lacte Henry Nestlé почала продаватися у більшості країн Європи, рятуючи життя малюків та полегшуючи життя багатьом матерям. Для Генрі Nestlé це була найкраща винагорода за роки старанної праці.

       Усвідомлюючи  важливість торгової марки у просуванні товару на ринку, Генрі Nestlé вирішив використовувати у якості торгового знаку свій сімейний герб – гніздо з птахами.

       Наступними  важливими етапами у розвитку Nestlé стало виведення компанією  у 70-х роках ХІХ століття на ринок власної торгової марки згущеного молока та поява у продажу ще одного принципово нового для споживачів продукту – молочного шоколаду. Спосіб його приготування шляхом поєднання молока та какао-порошку у 1875 році винайшов Даніель Петер із міста Веве – близький друг Генрі Nestlé. Він заснував власну компанію, яка швидко стала світовим лідером у виробництві шоколаду, а пізніше увійшла до складу корпорації Nestlé.

       На  початку ХХ століття Nestlé вже має  свої фабрики у США, Великобританії, Німеччини, Італії та Іспанії. Згодом компанія розпочинає виготовляти продукцію  в Австралії, своєму другому за обсягом експорту ринку. У той же час у Гонконгу, Бомбеї та Сінгапурі будуються склади готової продукції Nestlé для задоволення потреб швидко зростаючих ринків країн Азії. Основні ж виробничі потужності Nestlé на той момент знаходилися в Європі.

       Початок Першої світової війни став серйозним випробовуванням для Nestlé: компанії все важче стає отримувати сировину для виготовлення своєї продукції, якої так потребував тогочасний ринок. Попит на молочні продукти у воєнний час залишався на надзвичайно високому рівні, чому великою мірою сприяло збільшення державних замовлень. Поступово Європу охоплює «молочний дефіцит». Щоб задовольнити зростаючі потреби знесиленого війною населення, компанія купує кілька діючих фабрик у США. Під час війни фабрики Nestlé розпродають практично усі свої запаси, обсяги продажів компанії збільшуються удвічі.

       У 20-х роках ХХ століття компанія розширює традиційний асортимент продукції. Виробництво шоколаду стає другим за значимістю видом діяльності Nestlé. З того часу компанія почала регулярно випускати нові види продукції.

       Згодом  на ринку з'являється ще один революційний винахід Nestlé – перша у світі розчинна кава NESCAFÉ. У 1930 році Бразильський інститут кави звернувся до Nestlé з проханням розробити нові продукти, які б допомогли вирішити проблему збуту надлишків зерен кави в Бразилії. Після восьми років досліджень Nestlé вдалося знайти спосіб отримання розчинного кавового порошку – розпочинається виготовлення кави NESCAFÉ, яка назавжди змінила традиційний погляд на споживання кави у всьому світі.

       Завдяки своєму новому відкриттю Nestlé швидко здобуває беззаперечне лідерство серед  виробників кави та встановлює нові світові стандарти якості у виробництві розчинної кави. NESCAFÉ стає торговою маркою кави номер один у світі, здобувши надзвичайної популярності серед споживачів. Nestlé і сьогодні постійно працює над покращенням якості NESCAFÉ – кращі спеціалісти компанії розробляють нові ефективні методи обробки кавових зерен, які б дозволили максимально зберегти справжній натуральний смак та аромат зерен у розчинній каві.

       Післявоєнний період стає найбільш динамічним в історії розвитку компанії. До складу Nestlé приєднуються нові компанії – асортимент поповнюється десятками нових продуктів. У 1947 році Nestlé об'єдналася з компанією Alimentana SA, виробником приправ і супів під торговою маркою Maggi, і змінила назву на Nestlé Alimentana Company. У 1950 році Nestlé купує британську компанію Crosse & Blackwell (консервовані продукти), у 1963 році – компанію Findus (заморожені продукти), у 1971 році – компанію Libby (фруктові соки), у 1973 році – компанію Stouffer (заморожені продукти).

       У 1974 році Nestlé стає найбільшим акціонером компанії L'Oréal – одного із світових лідерів у виробництві косметики, і таким чином виходить за межі ринку продуктів харчування. Пізніше Nestlé придбала акції компанії Alcon Laboratories Inc, американського виробника фармацевтичних та офтальмологічних товарів.

       З 80-х років бізнес Nestlé починає стрімко зростати – компанія починає активно розвивати нові напрямки діяльності. У 1985 році Nestlé купує на той час найбільшого у США виробника продуктів харчування – компанію Carnation (торгова марка «Friskies»). У 1988 році до складу Nestlé увійшла британська кондитерська компанія Rowntree Mackintosh (бренд Willy Wonka). У 1997 та 1998 роках були відповідно придбані італійський концерн з виробництва мінеральної води San Pellegrino та британський виробник кормів для домашніх тварин Spillers Petfoods. У 2002 році компанія розширює свій напрямок кормів для домашніх тварин, купуючи компанію Ralston Purina. У 2005 році Nestlé стає власником грецької компанії Delta Ice Cream, а у 2006 році – компанії Dreyer's. В результаті Nestlé стає найбільшим виробником морозива в світі. У квітні 2007 року Nestlé купує виробника дитячого харчування Gerber.  

       Nestle в Україні

       Історія діяльності Nestlé в Україні розпочалася у грудні 1994 року – з відкриття у Києві представництва Societe pour l'Exportation des Produits Nestlé S.A. Основна діяльність нової структурної одиниці міжнародної корпорації полягала у просуванні на український ринок пріоритетних на той час брендів Nestlé: NESCAFÉ, Nesquik, Maggi, Nuts та Friskies.

       Вже за два роки роботи компанія у Києві  стала одним з найбільш рентабельних представництв Nestlé у світі. По всіх регіонах країни у продажу з'явилися невідомі раніше українському споживачеві шоколадні батончики Nuts та кава NESCAFÉ. Нова якісна продукція міжнародних торгових марок швидко здобула велику популярність серед українців – і це надало Nestlé стимулу для подальшого розвитку бізнесу в Україні. Компанія продовжила впевнено зміцнювати свої позиції на ринку; згодом був розширений штат співробітників, організовані нові напрями бізнесу.

       У 1998 році Nestlé купує контрольний  пакет акцій Львівської кондитерської  фабрики „Світоч” та стає власником найвідомішого однойменного „солодкого” бренду України. З цього моменту бізнес Nestlé в Україні переходить на якісно новий рівень – компанія розпочинає виробничу діяльність.

       У травні 2003 року Nestlé здійснює внутрішню  „націоналізацію”: на українському ринку  з'являється новий гравець –  ТОВ „Nestlé Україна”. Наприкінці цього ж року Nestlé S.A. купує 100% акцій підприємства „Волиньхолдінг” (ТМ „Торчин”), що дозволяє компанії стати одним з лідерів у сегменті холодних соусів. У 2010 році „Nestlé Україна” знову суттєво розширює своє кулінарне портфоліо, купуючи ТОВ „Техноком” – ведучого українського виробника продуктів швидкого приготування під ТМ „Мівіна”.

       Поряд з придбанням ТОВ „Техноком”, найважливішою  подією в діяльності Nestlé в Україні  стало рішення про реалізацію у Львові нового інвестиційного проекту  – створення „Об'єднаного бізнес-сервіс-центру Nestlé Європа» (NBS Nestlé Europe) ”. Практика надання послуг підприємствам Nestlé в різних країнах і обробки даних в галузі фінансів та управління персоналом успішно застосовується компанією в багатьох країнах світу. Її впровадження на ринках Східної та Центральної Європи забезпечить високу якість управління та обслуговування підрозділів Nestlé S.A. у 20 країнах регіону, таких як Росія, Польща, Румунія, Угорщина, Болгарія, Чехія, Греція тощо. Львівський центр став третьою за рахунком установою Nestlé у світі, що поєднує діяльність у сфері фінансів та управління персоналом в одному місці. У створення бізнес-сервіс-центру, в якому буде працювати більше 300 фахівців, планується інвестувати 25 млн. швейцарських франків. Львів було обрано завдяки якості інфраструктури, високому рівню навчання в університетах, наявності талановитих кадрів, а також позиції, яку Nestlé займає в Україні.

       На  своєму нинішньому етапі розвитку Nestlé  в Україні є беззаперечним  лідером у сфері виробництва  продуктів харчування. Сьогодні компанія просуває на українському ринку продукцію  торгових марок NESCAFÉ, Nesquik, Coffee-mate, Nuts, KitKat, Lion, Purina, Gerber, Bistrof, „Світоч”, „Торчин” та „Мівіна”, котрі користуються великою популярністю серед споживачів.

       Найбільшими сегментами бізнесу Nestlé в Україні  є кулінарія (ТМ „Торчин”), кава та напої (ТМ NESCAFÉ, Coffee-mate), кондитерські вироби (ТМ Nestlé та „Світоч”) та продукти швидкого приготування (ТМ „Мівіна”). Компанія успішно працює і в таких напрямках, як дитяче та спеціальне харчування, корми для домашніх тварин, готові сніданки та морозиво. Швидкими темпами розвивається підрозділ Nestlé Professional, який пропонує комплексні та інноваційні рішення у сфері харчування „поза домом”.

       Сьогодні  в компанії Nestlé в Україні працює близько 4500 чоловік.

       Загальний обсяг продажів Nestlé в Україні  у 2010 році склав 4,016 млрд. гривень, продемонструвавши 30,5% зростання. Компанія є одним з  найбільших інвесторів у харчову промисловість України, а також одним з найбільш платників податків. З 2004 року Nestlé S.A. інвестувала в українську економіку близько 2,5 млрд. гривень. У 2010 році підприємства Nestlé в Україні виплатили до державного бюджету 325 млн. гривень різних податків і зборів. 

            Nestle в світі

       Nestlé  – найбільша компанія світу у сфері виробництва продуктів харчування, яка діє на принципах раціонального харчування та здорового способу життя. Більш ніж за сто років свого існування Nestlé вдалося здобути світове визнання як виробника високоякісних, корисних і безпечних продуктів харчування та завоювати репутацію порядного, відповідального і надійного партнера. Сьогодні продукція Nestlé користується довірою мільйонів споживачів у різних країнах світу.

       Nestlé  належать 448 фабрик і промислових  підприємств у більш ніж 83 країнах світу. У Групі компаній працюють понад 280 тисяч чоловік. Асортимент Nestlé постійно розширюється і на сьогоднішній день налічує близько 8,5 тисяч всесвітньо відомих торгових марок.

       На  усіх виробничих підприємствах Nestlé у різних країнах використовується тільки натуральна сировина найвищої якості, що гарантує повну безпечність готової продукції для здоров'я споживачів. На кожному підприємстві здійснюється суворий вхідний контроль якості сировини. Перевіряється кожна поставка, і при виявленні навіть найменших відхилень від діючих стандартів, сировина не допускається на виробництво. Принципове значення для компанії має також забезпечення та контроль належного терміну придатності готових продуктів.

       Продукція Nestlé широко представлена на ринках напоїв, кондитерських виробів, кулінарії, дитячого та спеціального харчування, заморожених продуктів, морозива, готових  сніданків та кормів для тварин. Крім виробництва продуктів харчування Nestlé також володіє акціями підприємств парфумерно-косметичної промисловості.

       Діяльність Nestlé ґрунтується на принципах  здорового способу життя і раціонального харчування. Сьогодні компанія спрямовує значні інвестицій у наукові дослідження та технічні розробки. Велика увага до цих галузей пов'язана із незмінним бажанням компанії пропонувати споживачам не лише смачну, але й безпечну та корисну продукцію. Такий підхід дозволяє Nestlé розробляти та виробляти високоякісні продукти, як для широкого кола споживачів, так і спеціальне харчування для більш вузьких груп споживачів із особливими потребами – дитяче харчування, спеціальне харчування для дорослих та дітей, організм яких потребує додаткової чи особливої харчової підтримки. Продукти спеціального харчування Nestlé допомагають споживачам зміцнити імунітет, підтримати організм та покращити здоров’я, а їхнім родинам – полегшити та покращити життя.

       Nestlé  прагне йти у ногу з часом та якнайкраще відповідати потребам ринку – і тому активно інтегрує у процес виробництва інноваційні наукові технології, які дозволяють вдосконалювати якість продукції.

       «Якість продуктів – якість життя» (Good Food, Good Life) – головне кредо Nestlé, що залишається  незмінним впродовж багатьох десятиліть у кожній країні, де працює компанія.

       Компанія  Nestlé зобов'язується застосовувати наступні принципи діяльності в усіх країнах, з урахуванням місцевого законодавства, а також культурних і релігійних особливостей окремих країн:

       - Комерційною метою компанії Nestlé, її керівництва і працівників на всіх рівнях, є виробництво та збут продукції компанії з метою забезпечення довгострокових вигод для акціонерів, працівників, споживачів, ділових партнерів і економік тих країн, в яких працює компанія;

       - Компанія Nestlé не прагне до отримання короткострокового прибутку, а також прибутку, отриманої на шкоду успішному довгостроковому розвитку, однак визнає необхідність щорічного отримання регулярної прибутку в інтересах акціонерів, стабільності фінансових ринків і для здійснення необхідних інвестицій;

       - Компанія Nestlé розуміє, що споживачі її продукції виявляють щирий і обгрунтований інтерес до моральних принципів і переконань, що лежить в основі діяльності компанії, до торгових марок, яким вони довіряють, і розуміє, що без споживачів компанія не змогла б існувати;

       - Компанія Nestlé вважає, що законодавство по суті є найбільш дієвою гарантією відповідального управління, хоча і визнає, що в деяких регіонах необхідно введення додаткових інструкцій для керівного складу та службовців компанії у формі документа, що викладає базові принципи діяльності. Мета такого документа - дотримання високих етичних норм у всіх підрозділах компанії;

       - Компанія Nestlé усвідомлює, що успіх будь-якої корпорації заснований на професіоналізмі, дотриманні норм поведінки та відповідальному ставленні її керівництва та службовців до базових принципів діяльності, а тому вважає підбір кадрів, їх навчання та роботу з персоналом однієї з головних завдань компанії;

       - Компанія Nestlé працює в країнах різної культури та традицій. Таке багате розмаїття культур є безцінним джерелом нашого лідерства. Неможливо в одному документі врахувати всі положення законодавства, що діють в тій чи іншій країні. Вимоги законодавств різних країн можуть суперечити один одному. Компанія Nestlé зобов'язується дотримуватися і поважати положення місцевого законодавства, які застосовуються на кожному з ринків. Якщо будь-яке положення цього документа тлумачиться як суперечить місцевому законодавству, то таке тлумачення у цій країні не застосовується.

     2. Аналіз організаційної  структури міжнародної  компанії та особливості  її організаційного  розвитку 

         «Nestlé» - багатонаціональна корпорація, один з найстаріших і найбільш відомих виробників продуктів харчування. Має оперативні компанії в 75 країнах, 282 заводу в 56 країнах і 14 тис. працюючих.

       Штаб-квартира знаходиться в Швейцарії. Компанія Nestlé відчувши необхідність виходу на міжнародний ринок, інтернаціоналізувала свою діяльність шляхом створення закордонних відділень по всьому світу. Організаційна структура компанії Nestlé базується на географічному принципі, який передбачає відповідальність менеджерів на місцях за ведення справ, у той час як головне керівництво утримує в своїх руках планування і контроль.

       До організаційної структури компанії "Nestle"входить:

       За  п'яти географічних зонах розподіляються 75 оперативних компаній, кожна з  яких управляється регіональним керуючим. Регіональні керівники, що мають  свої офіси в штаб-квартирі корпорації, представляють інтереси власників  акцій в своїх регіонах. Вони не встановлюють формальних виробничих цілей  для своїх регіонів.

       Маркетингові  функції в штаб-квартирі фірми  виконуються у відділі управління продуктами і маркетингових послуг. Управління продуктами здійснюють директора  продуктів, які працюють з місцевими  продуктовими керуючими з метою  поліпшення продуктової діяльності в усіх регіонах світу.

       Відділ  досліджень і розробок управляє сімнадцятьма окремими дослідницькими компаніями, створеними в різних країнах. У порівнянні з функцією маркетингу фінансова, технічна та дослідницька функції піддаються більш строгому контролю. Оскільки маркетинг фокусується навколо  потреб споживачів, ніхто не в змозі  визначити ці потреби, крім регіональних організацій корпорації. Тому функція  маркетингу децентралізується в найбільшою мірою.

       Корпорація  «Nestlé» надає оперативним компаніям повну самостійність у діяльності на відповідних ринках, вона намагається проводити єдину корпоративну лінію за вибором політики, цілей, визначених стандартів. Відділ управління продуктами та маркетингових послуг відповідальний за виявлення і просування цих корпоративних інтересів.

       Головними функціями продуктових директорів є визначення глобальних і (або) регіональних ринкових стратегій щодо окремих  продуктів, пошук ідей нових продуктів  та ініціювання їх розробки, забезпечення обміну інформацією про продукти серед регіонів та ринків та надання  у виняткових випадках оперативної  допомоги тим ринкам, які її потребують . Крім того, продуктові директора розробляють  керівні вказівки в області визначення фабричних марок, місця збуту  продукту, упаковки, реклами. Після  схвалення вищим керівництвом ці керівні вказівки передаються регіональним керуючим, які, якщо вони виправдані, адаптують  стратегії продуктових директорів до місцевих ринкових умов. Головні  розбіжності в думках улагоджуються  вищим керівництвом. У ряді випадків продуктовий директор може спробувати скоординувати маркетингові зусилля  двох або більше організацій різних країн, коли ними були обрані для однієї групи продукту різні ринкові  сегменти.

       Тому  можна узагальнити:

       Відділ  маркетингу:

• інформує необхідних співробітників про маркетингові плани компанії;
• планує розміщення обладнання для мерчандайзингу;
• збирає інформацію про діяльність конкурентів і розсилає запобіжну інформацію про їх можливої ​​активності;
• розробляє і здійснює маркетингові дослідження ринку.

Відділ  фінансів:

• аналізує діяльність кожного окремого дистриб'ютора і рекомендує зміни у структурі та рівні аналізу відпускних цін, оплату праці персоналу, фінансової політики;
• здійснює ведення бухгалтерії та фінансове планування.

Відділ  кадрів :

• забезпечує набір кадрів, контроль за ротацією кадрів.

Виробничий  відділ:

• забезпечує функціонування виробництва напоїв, їх упаковку та контроль якості.

Технічний відділ:

• проводить ремонт і обслуговування торгового обладнання.

Торговий  відділ:

• виконує функції по збуту;
• забезпечує контроль клієнтської бази, їх облік, пошук нових клієнтів;
• забезпечує роботу торгових представників;
• контролює роботу мерчендайзерів.

Відділ  логістики:

• здійснює операції та їх контроль з доставки вантажів на склади оптових, роздрібних споживачів або дистриб'юторів.

     3. Стратегічне планування та управління в міжнародній компанії 

  Фірми, які ще не працювали за кордоном, а також ті, які прагнуть на нові ринки, повинні добре продумати  форму свого виходу на ринок. Коротко викладемо суттєві моменти щодо товарів широкого вжитку.

  Найпростіша і найменш ризикована форма міжнародного бізнесу — це чистий експорт через  вітчизняного експортера або через  іноземного імпортера. Проблематичним однак є та обставина, що в даному випадку мова йде, як правило, про  чистий продаж і що дуже обмеженими є можливості впливу, тобто проведення фірмової політики. Фірма, яка експортує, практично не в стані контролювати ні ціну, ні шляхи продажу товару. З точки зору справжньої фірмової політики така форма міжнародного бізнесу  мало прийнятна.

  При наявності закордонного дистриб'ютора  набагато легше створити свою марку  в країні передбаченої активності, оскільки ці партнери вже мають і  досвід, і свої марки, а також підготовлені до сприйняття Вашого способу мислення та дії. Може трапитись так, що дистриб'ютору  потрібна буде фінансова підтримка  його комунікаційних заходів щодо якої-небудь торгової марки. Досвід показує, що фірма-постачальник повинна застосовувати ті ж зусилля, тільки з письмовою фіксацією  можливостей впливу на рекламу та заохочення продажу. Така можливість дуже цінна, однак не допускає всеосяжного  впливу, оскільки дистриб'ютор марки  є самостійною фірмою.