Бизнес план Весільний салон «Афродіта»

 

 

РЕФЕРАТ

 

Мета проекту: обгрунтування економічної ефективності відкриття весільного салону «Афродіта».

Концепція магазину: передбачається продаж весільних суконь та аксесуарів, орієнтованих на жінок різного віку.

Назва проекту: Весільний салон «Афродіта»

Підприємство: товариство з обмеженою відповідальністю (ТОВ)

Керівник підприємства: Желудова Аліна  Олександрівна та Корнова Олена Петрівна

Регіон: м. Запоріжжя, Україна

Початок проекту: січень 2012 року

Тривалість проекту: довгостроковий

Контактний тел. (067) 354-85-27

Тел. (0612) 228-44-34

e-mail: [email protected]

Магазин буде позиціонуватися  в середньому ціновому сегменті.

Основні характеристики проекту:

- відкриття весільного салону з нуля;

 - необхідний обсяг первинних інвестицій становить 400 000 (чотириста) тисяч гривень ( з двох засновників).

- площа салону  складає  50 кв.м

- середня націнка на продукцію планується в розмірі 50%

- чистий прибуток  складає 65436 грн.

- окупність  пректу 3.4 року

 

 

 

 

ЗМІСТ

 

1 КОНЦЕПЦІЯ БІЗНЕС У………………………………………………………..5

2 ОПИС ПІДПРИЄМСТВА , ГАЛУЗІ…………………………………………...7

3 ХАРАКТЕРИСТИКА ПОСЛУГ І ПРОДУКЦІЇ……………………………...10

4 ДОСЛІДЖЕННЯ ТА АНАЛІЗ РИНКУ ЗБУТУ……………………………...12

5 КОНКУРЕНЦІЯ І КОНКУРЕНТНА ПЕРЕВАГА………………………..….15

6 ПЛАН МАРКЕТИНГУ……………………………………………………...…17

7 ПЛАН ВИРОБНИЦТВА……………………………………………………....19

8 ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ ПЛАН…………………………………………………...24

9 ФІНАНСОВ ИЙ  ПЛАН………………………………………………………..26

10 ФІНАНСОВА СТРАТЕГІЯ……………………………………………….…27

11 ПОТЕНЦІЙНІ  РИЗИКИ……………………………………………………...28

ВИСНОВКИ……………………………………………………………………...30

ПЕРЕЛІК ПОСИЛАНЬ………………………………………………………….32

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 КОНЦЕПЦІЯ БІЗНЕСУ (РЕЗЮМЕ)

                   

Суть проекту: повне задоволення побажань клієнток у пошиві сукні. Перевага цього бізнесу – кожна жінка хоче вийти заміж у гарній сукні та за гарну ціну.

Назва проекту: Весільний салон «Афродіта»

Тип проекту: Створення нового салону

Підприємство: товариство з обмеженою відповідальністю (ТОВ)

Регіон: м. Запоріжжя, Україна,

Початок проекту: січень 2012 року

Тривалість проекту: довгостроковий

Контактний тел. (067) 354-85-27

Тел. (0612) 228-44-34

e-mail: [email protected]

Необхідне фінансування 225 000 гривень 00 копійок

На що потрібно фінансування:

 - оплата за технічну документацію;

- оплата товару;

- оплата доставки товару;

- маркетинг

- орендна плата;

- канцелярія;

- оргтехніка;

- заробітна плата в перший місяць роботи;

Рентабельність проекту: 58,7%

Період окупності: 3,4 року

Чистий прибуток в  рік: 65436

Підприємство  зареєстровано 1.02.2012 року з двома засновниками, які внесуть по 112 500 гривень в статутний капітал підприємства відповідно до установчого договору.

Сьогодні доступність  широкому споживачеві товарів різних за якістю, естетичним властивостям в  кінцевому підсумку веде до пересичення і бажанням споживачів купувати одяг, виходячи з індивідуальних потреб належної якості та властивостей. Тому й актуально відкриття такого салону саме зараз.

Наша послуга приваблива не тільки ціною і якістю, але  й тим, що нашим менеджером проводяться різні заходи по просуванню послуги на ринок, застосовується система знижок і подарунків при замовленні.

Послуга фірми  «Афродіта» є конкурентоспроможною. Вона поступається лише магазинам готових  суконь, але намагається досягти  такого ж рівня шляхом реалізації якісних індивідуальних виробів.

«Афродіта» надає кравецькі  послуги шляхом всіляких реклам, вивісок, відеороликів і каталогів з сукнями.

ТОВ «Афродіта» розвивається порівняно швидкими темпами, приносить дохід її засновникам  і є прибутковою на ринку на сьогоднішній день.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 ОПИС ПІДПРИЄМСТВА І ГАЛУЗІ

 

Товариство з обмеженою  відповідальністю (ТОВ) «Афродита» є юридичною особою: має самостійний баланс – 225 000 (тисяч) гривень з двох засновників: Желудова Аліна Олександрівна та Корнова Олена Петрівна, реквізити банку: ПриватБанк - 25894511563356 , печатку, фірмові бланки, номер реєстраційного свідчення - №18294, юридична і поштова адреса – Україна, місто Запоріжжя, вулиця Леніна 92, 64026.

 Весільний салон – це бізнес типу послуг. На початкових етапах салон буде займатися пошиттям весільних (вечірніх) суконь за індивідуальними замовленнями можливий нерегулярний попит з урахуванням сезонності, тому що він безпосередньо залежить від кількості укладених шлюбів та проведення урочистостей з цього приводу, а за статистичними даними навесні і влітку кількість пар, що бажають вступити в законний шлюб, збільшується, а восени і взимку - зменшується. У ці періоди можливий прийом замовлень також на вечірні наряди з приводу інших урочистих випадків: ювілеїв, календарних свят, випускних і т.д. замовленнями та також замовляти сукні зі складу та продавати їх.

Надалі в міру розвитку салону передбачається продаж супутніх аксесуарів до весільних  нарядів, а так само можливе створення  власної ексклюзивної колекції весільних суконь і вечірніх туалетів творчими фахівцями салону. Можливо, що салон крім спеціальних весільних (вечірніх) замовлень сукні буде виконувати замовлення на пошиття всього асортименту легкого жіночого одягу.

Темпи зростання ринку визначаються сьогодні політикою держави, пов'язаної з демографічними проблемами. Держава підтримує молоді сім'ї, в зв'язку з чим збільшується кількість шлюбів.

Місцезнаходження салону має і  позитивний, і негативний характер:

Салон знаходиться по проспекту, який добре видно і його важко проїхати мимо, якщо людина не знає де знаходиться весільний салон.. Але те що він знаходиться по проспекту і погано, тому що велика конкуренція.

Конкурентоспроможність послуги  салону забезпечується високою якістю, зовнішнім виглядом, індивідуальністю (на конкретну фігуру замовниці з урахуванням особливостей її фігури), оригінальністю (за напрямками сучасної моди), порівняно невисокою вартістю послуги. При високій кваліфікації фахівців і вузької спеціалізації послуг терміни виготовлення виробу скорочуються до 5-7 днів.

Імідж салону, пройшовши  всі етапи організації та провівши всі необхідні витрати, буде створюватися після результатів обслуговування перших клієнтів, які можуть залучити в салон своїх знайомих, порекомендувати  їм скористатися послугами з пошиття весільних (вечірніх) суконь.

Закупівля тканин і фурнітури для виконання  замовлення передбачається два рази на місяць на оптовій базі тканин та готових суконь «Еліта» в м. Харків.

Обслуговування замовників проводитися в приймальному салоні, обладнаному примірочними кабінками і так само можливий виїзд нашого модельєра на будинок або в офіс клієнта. При необхідності може бути виконаний термінове замовлення.

Взаємовідносини замовників з салоном регулюються  правилами побутового обслуговування населення в Україну, розроблені на основі Закону України «Про захист прав споживачів». Замовлення на надання послуги оформляються договором-квитанцією із зазначенням реквізитів сторін, дати прийому замовлення, терміни і початок виконання.

У разі порушення термінів виконання замовлення виконавець сплачує  замовнику неустойку за кожен  прострочений день в розмірі 3% від  вартості послуги. При виявленні недоліків замовник має право вимагати безоплатного усунення недоліків.

Послуга оплачується  у вигляді авансового платежу в розмірі 50% вартості послуги, а після видачі готового виробу замовниці - решту 50%.

Головна мета (місія) - максимальне задоволення побажань клієнток високоякісним виробом. Для  досягнення даної мети, фірма орендує  одне двоповерхове приміщення для надання послуг.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 ХАРАКТЕРИСТИКА  ПОСЛУГ І ПРОДУКЦІЇ

 

Наш салон задовольняє  вторинні потреби. Наші клієнти завжди залишаються задоволені і їм подобаються  наші пропоновані послуги.

У порівнянні з  іншими аналогічними послугами можна виділити такі особливості:

1) високу якість  товару;

2) привабливий  зовнішній вигляд;

3) індивідуальність  і оригінальність.

Перевагою нашого салону є те, що обслуговування замовників може проводитися безпосередньо  в приймальному салоні, обладнаному в примірочні кабіни (за попереднім записом для уникнення черги і збереження конфіденційності клієнтів) і так само можливий виїзд нашого модельєра на будинок або в офіс клієнта. Клієнтка сама вибирає тканину для своєї сукні або за рекомендацією модельєра. До недоліків відносяться вразливість по відношенню до конкурентного тиску, зміна потреб і смаку покупців.

Основними ключовими  факторами є великий попит, безперервний потік покупців, якісне обслуговування, надання додаткових послуг, зручність  примірки.

Салон надає  послуги з пошиття жіночих  весільних суконь та костюмів за індивідуальним замовленням на конкретну фігуру замовниці з урахуванням її індивідуальних особливостей.

Передбачуваний  асортимент послуг представлений в таблиці 1.

 

Таблиця 1: «Асортимент послуг»

Найменування  послуги 

Ціна за одиницю продукції,грн.

Кількість за місяць

Обсяг продажів, грн

1.Пошиття весільного плаття

1875

20

37500

2. Пошиття жакета

750

10

7500

3. Пошиття жилета

500

20

10000

4. Пошиття спідниці

750

20

15000

5. Виготовлення аксесуарів (рукавички, сумочки, вінки та інш.)

250

75

18750

УСЬОГО

 

88750


 

Виручка за місяць складе 88750 грн, за рік – 1065000 грн.

Зміст послуги:

- Прийом замовлення;

- Зняття мірок, створення ескізу моделі виробу;

- Створення  конструкції, виготовлення лекал;

- Розкрій виробу, підготовка до першої примірки:

- Проведення  примірки (уточнення вироби по  фігурі, перевірка відповідності ескізу моделі);

- Пошиття вироби (основних конструктивних швів  і деталей):

- Проведення  другої примірки;

- Дошив вироби;

- Здача вироби  замовнику, оплата послуги.

Весільна сукня є багатошаровим комплексним виробом, зовнішній вигляд, споживчі та експлуатаційні властивості якого значною мірою залежать від якості застосовуваних матеріалів, відповідності їх вимогам, що пред'являються до даного асортименту виробів і кваліфікації персоналу.

Вироби в  салоні виготовляються з матеріалів салону (основна тканина, підкладкова тканину, клейова, обробна), які обираються за бажанням клієнтки або по рекомендація модельєра, нитки та фурнітура також  салона, кваліфікація робітників досить висока, якість послуг перевіряється на кожній операції самими кравцями (або технологом), на примірках модельєром, а іноді й адміністратором (за бажанням замовника або при ускладненою моделі).

Методи обробки виробів в салоні вибираються з урахуванням вимог стандартів прогресивних технологій і окупності окремих видів устаткування.

4 ДОСЛІДЖЕННЯ ТА АНАЛІЗ РИНКУ ЗБУТУ

 

Фірма є обслуговуючої  і передбачає пошиття  жіночих  суконь. Стадія розвитку фірми - початкова. Фірма функціонує в сфері послуг. Планується пошиття та продаж широкого асортименту виробів (сумочок, капелюшків, рукавичок, дитячих та випускних нарядів).

Весільна сукня - це виріб разового користування, що задовольняє духовну потребу - потреба бути красивою. За типом конкуренції є видовий, тобто салон займається пошиттям та продажем одягу, призначеного для задоволення однієї і тієї ж потреби - бути індивідуальною, але різною за своїми параметрами і якістю.

Кожна з наречених є  нашою потенційною клієнткою. Віковий контингент не обмежений - це дівчата і жінки 16-50 років. Деякі дівчата вважають за краще екстравагантні сукні і щось незвичайне. Для модниць пропонуються нестандартні сукні різних кольорів і видів з цікавими і незвичайними аксесуарами. Наречені більш зрілого віку віддають перевагу строгому стилю в наряді, елегантність і класику. Наші художники-модельєри в даний час вже займаються створенням саме таких весільних та вечірніх суконь, які б задовольняли бажання і цієї групи споживачів.

У перспективі розширення послуг нашого салону, ми плануємо займатися пошиттям випускних та дитячих нарядів.

Рівень ціни на нашу салону в середньому невисокий, в залежності від крою, моделі і  від бажання самих клієнток, залежно  від рівня доходу.

Наречені, які віддають перевагу більш скромний, елегантний наряд можуть придбати вбрання від 1,5 до 4 тис. гривень. Наречені з більш високим рівнем доходу - від 4тис. грн. й вище.

Салон «Афродіта» передбачає обслуговування достатньої кількості клієнток, тому що ми пропонуємо послуги не тільки якісні, а й красиві і оригінальні. Але, не дивлячись на це, у неї є конкуренти, що свідчить про еластичність попиту на ринку. Фірма збільшує канали збуту шляхом поширення реклами в газетах, на афішах, на телебаченні, по радіо.

Фірма "Афродіта" планує зайняти гідне місце на ринку послуг з пошиття весільних і вечірніх суконь. Маркетингова стратегія, якої буде дотримуватися салон: ринкова послідовність - фірма планує завоювати певну ринкову нішу і спробує завоювати свою позицію на ринку. Планується окупитися протягом 3 років і 4 місяців, завоювати частку ринку пошивних послуг в місті, а в подальшому планується вийти з цією послугою і на інші ринки довколишніх міст, і, тим самим розширити свій географічний ринок.

Існує кілька салонів, що пропонують аналогічну послугу. ТОВ «Афродіта», вийшовши на ринок, зіткнеться з внутрішньогалузевої конкуренцією. Основні конкуренти: міські магазини («Весна», «Земфіра» і т.д.), приватний пошив на дому.

Фірма може конкурувати  в умовах реального ринку за рахунок  пропозиції своїх послуг. При посиленні позицій найближчих конкурентів планується зміцнити конкурентоспроможність. Цього можна досягти добре рекламуючи товар за рахунок професійності співробітників.

Таблиця 2: «Прогноз обсягу продаж»

Весільні сукні

Роки

Загальні продажі

2012

2013

2014

I квартал

II квартал

III квартал

IV квартал

I

півріччя

II півріччя

1. «Катрін»

Продано, шт.

3

6

7

5

10

8

21

60

Цена, грн за од.

3000

3000

3000

3000

5000

5200

8000

-

Усього:

9000

18000

21000

15000

50000

41600

168000

322600

2.«Асоль»

Продано, шт.

2

4

6

5

10

5

17

49

Цена, грн. за од.

2700

2700

2700

2700

2750

2700

2875

-

Усього:

5400

10800

16200

13500

27500

13500

48875

135775

3.

«Мілана»

Продано, шт.

2

5

6

3

7

7

15

45

Цена, грн.. за од.

2100

2100

2100

2100

2250

2175

2375

-

Усього:

4200

10500

12600

6300

15750

15225

16625

81200

4.

«Лаура»

Продано, шт.

4

7

8

6

15

12

29

81

Цена, грн.. за од.

2575

2575

2575

2575

2700

2625

2800

-

Усього:

10300

18025

20600

15450

40500

31500

81200

217575

5. «Богиня»

Продано, шт.

3

6

7

2

10

11

23

62

Цена, грн.. за од.

3250

3250

3250

3250

3300

3250

3375

-

Усього:

9750

19500

22750

6500

33000

35750

77625

204875

Загальні продажі

Од. вир.

14

28

34

21

52

43

105

297

Грн.

36775

73075

88775

53625

141250

115375

295825

804700


 

5 КОНКУРЕНЦІЯ І КОНКУРЕНТНА ПЕРЕВАГА

 

Таблиця 3:  «Конкурентноспроможність»

Фактори конкурентноспроможності

Салон-ательє весільних суконь «Афродіта»

Конкуренти

Міські крамниці

Швачки на дому

Прокат весільних  суконь

Міський ринок

1. Якість виробу

Забезпечується високою кваліфікацією швачок і закрійників (5)

Середня або висока якість (5)

Залежить від  розряду і здібностей (3)

SECOND-HAND (1)

Низька якість, виробництво Китаю, Кореї (1)

2. Місцезнаходження

Центр міста, розташовується на проспекті (5)

Центральні  та віддалені вулиці (5)

Невизначено (2)

Невизначено (3)

Міський ринок  на вул.Анголенко (5)

3. Рівень цін

Середній, в  залежності від крою та моделі (5)

Високий і середній (4)

Середній(5)

Нижче середнього (3)

Середній, нижче середнього (4)

4. Дизайн

З урахуванням усіх побажань замовниці і з урахуванням модних тенденцій (5)

З урахуванням модних тенденцій (5)

Аналогічно (5)

Однотипні моделі або рідко з урахуванням моди (3)

Однотипні моделі (2)

5. Асортимент

Спеціалізація на жіночих весільних, вечірніх, дитячих сукнях і аксесуарів до них (4)

Весільні чоловічі костюми, жіночі сукні, аксесуари (5)

Усі швейні вироби (4)

Як у міських  магазинах (4)

Усі швейні вироби (5)

6. Час роботи

З 9:00 до 19:00, обід з 14:00 до 15:00 (5)

Приблизно з 9:00 до 18:00, обід з 13:00 до 14:00 (5)

Вільний графік (5)

Невизначено(5)

Окрім понеділка з 10:00 до 16:00 (4)

7. Імідж, репутація

Нове підприємство (3)

Надійність (5)

Ненадійність(3)

Уже ношені вбрання (2)

Сумнівна репутація (2)

Загальна кількість  балів:

32

34

27

21

23


 

Як видно з таблиці конкурентоспроможності, нашими явними конкурентами є міські магазини, тому що більшість наречених вважають за краще відразу придбати сукні та аксесуари в одному місці, і зайнятися організацією майбутньої важливої ​​події.

Також наочно видно, що інтерес клієнтів необхідно завойовувати. Для цього будуть передбачатися такі заходи, як реклама по радіо, телевізору, в газетах, на рекламних щитах, плакатах, співпраця з відділом РАЦС.

Швачки на дому на третій позиції після нас. Це залежить від  місцезнаходження фахівців з пошиву (дізнатися про наявність таких послуг на дому можна або через газети і телебачення, або за порадою знайомих), репутації їх і якості пропонованих послуг.

За типом  ринкових структур наше ательє відноситься  до монополістичної конкуренції, тому що переважають конкуренти, дифференцюючі свій товар і послуги, заміна даного товару можлива, умови входу на ринок порівняно легкі, ціни залежать від самого виробника.

Для тих же представниць прекрасної статі людства, хто хоче перетворити майбутнє важлива подія в житті в свято, пропонуються послуги нашого салону. Внаслідок вузької спеціалізації послуг і високої кваліфікації фахівців салону скорочуються терміни виготовлення суконь до максимум двох тижнів.

 

 

6 ПЛАН МАРКЕТИНГУ

 

Наш салон поширює свої послуги  з нульового каналу розподілу, тобто  безпосередньо від виробника  до споживача.

Реклама cалону-ательє проводиться в декількох напрямках:

1. Співпраця з відділом  РАЦС: розміщення в ньому афіші  (плаката) про надані нашим салоном послуги, а також каталог з весільними та вечірніми сукнями ательє.

2. Рекламні оголошення, опубліковані в газетах «Дзеркало  Запоріжжя» і «привіз».

3. Рекламні щити на  проспекті в центрі міста. 

4. Оголошення на популярній  в місті радіостанції «Наше радіо».

5. Реклама по телеканалу  «Алекс».

Ціна виробу складається з урахуванням  прибутку + ПДВ + торгова надбавка (50%).

У нашому салоні розроблена оригінальна  система знижок: кожна двадцята замовниця  вечірньої сукні отримує 5%-у знижку на пошиття вироби і 7%-ю на повторне замовлення.

 Для клієнток-наречених ми пропонуємо наступний варіант: кожна сьома наречена при замовленні сукні отримує в подарунок від салону або шампанське, або торт або коробку цукерок.

На маркетингові дослідження  ми розрахували витрати:

1. Витрати на оголошення в  газетах:

0,5 гривня - слово, 15 грвен - рамка, 35 гривень - фотографія.

27 слів * 0,5 = 13,5 гривень.

13,5+ 15 +35 =63,5 гривень

Оголошення виходить два рази на тиждень (вівторок, четвер) і тому на місяць вийде сума рівна 700 гривень. Але, так як оголошення друкується у двох газетах, загальна сума становить 1500 гривень на місяць.

2.Затрати на рекламні  щити:

100 гривень - 1кв.м.

2000 рублів - розміщення  щита (на місяць).

3. Витрати на оголошення по  радіо:

1 гривня - одне слово (за текст до десяти слів), реклама читається 8 разів на день.

27 слів - 216 гривень на день.

Реклама звучить два рази на тиждень. На місяць на неї витрачається 864 гривні.

4. Витрати на рекламу по телевізору:

50 гривень - за один  показ відеоролика тривалістю менше 3-х хвилин.

 Відеоролик нашого салону запускається три рази в день, тому сума витрат становить 150 гривень на день і от1800 до 3000 гривень на місяць.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7 ПЛАН ВИРОБНИЦТВА

 

Так як у нашого салону існує домовленість з оптовою базою тканин «Еліта» м. Харкова, привозять з-за кордону турецькі, польські та ін тканини, раз в 2 тижні швачка і менеджер відправляються в Харьков на автомобілі «Газель» для закупівлі необхідних тканин (атласу, гіпюру, вуалі, рюші і т.д.). Автомобіль за договором надається приватною організацією «Автоледі».

Складання тканин в шматки проводиться з метою запобігання  їх від забруднення і пошкодження, а також для зручності поводження з ними. Різні тканини можуть складатися по-різному. Бавовняні і шовкові тканини складають, накочуючи на дерев'яний шаблон (дощечку). Широкі тканини здвоює і скачують в рулон. Складені тканини прошивають по крайках і обв'язують тасьмою або шнуром. До складеної тканини прикріплюють ярлик, на якому вказують: найменування тканини, номер артикула, номер стандарту, ширину, довжину тканини, сорт, міцність, кількість умовних вирізів і розрізів.

Процес виготовлення одягу може бути зведений до трьох  основних етапів: моделювання - розробці або вибору фасону сукні, конструювання - побудови викрійок, і, нарешті, шиттю, що включає різноманітні прийоми і способи обробки самого виробу, а також обробки і з'єднання його деталей.

Щоб скроїти і зшити  плаття, необхідно мати викрійки всіх деталей, з яких складається виріб. Для отримання викрійок деталей будь-якого виробу будується його креслення на папері. На підставі отримання мірок, перш за все, будують так званий креслення основи плаття, тобто переду, спинки і рукава. Надалі це креслення видозмінюється в залежності від обраного фасону і крою вироби (кімоно, реглан і т.д.), типу і форми рукава і т.п. Креслення основи спідниці також будується на підставі знятих мірок і потім в залежності від фасону змінюється і доповнюється. Потім проводиться декатірованіе - особлива обробка, яка забезпечує попередню усадку для крепу, штапелю. Х / б, лляні, шовкові тканини перед розкриємо НЕ декатіруют, а тільки пропрасовують для видалення помятостей і згинів. Перед настилом тканини для розкрою її обов'язково дивляться по всій довжині та ширині з метою встановити, чи немає на ній ткацьких дефектів, до яких відносяться, зокрема, дірки і пробоїни, масляні плями, потовщені нитки, нерівномірність забарвлення. Підготовлену тканину розкладають на столі для розкрою, тобто тканина розкладається по довжині вдвічі лицьовою стороною всередину. При розкладці викройок на тканині необхідно враховувати характер її лицьовій поверхні, тобто наявність ворсу, малюнка, а також напрямок нитки основи. Потім обмеловивают викрійки і норми припусків на шви, розрізають тканини.

Для того, щоб технологічної процес проходив правильно і з меншими витратами, велике значення потрібно приділяти якості продукції.

Велике значення для  підвищення якості продукції наше ательє приділяє технічному переозброєнню  виробництва з використанням  новітнього обладнання, системи управління якості при постійному зростанні професійного рівня робітників.

Вирішальна роль у  підвищенні якості продукції належить технологічному процесу і застосовуються у ньому засобів активного  контролю.

Сучасний технологічний  процес виготовлення одягу грунтується на суворому дотриманні режимів збірки і обробки деталей і вузлів одягу, волого-теплової обробки. Основною умовою досягнення високої якості продукції є дотримання технологічної дисципліни, тобто технічно правильне виконання операцій з урахуванням усіх вимог.

З метою збереження точності обробки деталей велику увагу  приділяється роботі розкрійного цеху, де забезпечують одержання точних розмірів деталей крою, а так само багато уваги приділяють клейовим матеріалами, які надають велику увагу на якість. Їх застосування дозволяє створювати і зберігати стабільні форми деталей і вузлів різного одягу, з'єднувати деталі за певним контуру, фіксувати краю виробів.

Особливістю і перевагою  індивідуального способу виготовлення одягу є можливість проведення примірок, під час яких перевіряється правильність посадки виробу на фігурі, уточнюється положення окремих деталей, усуваються дефекти, викликані помилками при знятті мірок, виготовленні креслення і т.п.

Всі виправлення робляться  або намічаються тут же, під час примірки, безпосередньо на фігурі. Цілком зрозуміло, що при підготовці виробу до примірці з'єднання деталей повинно бути не остаточним, а виконується вручну стібками тимчасового призначення, що дозволяють легко і швидко роз'єднати деталі. Таке тимчасове з'єднання деталей називається зметування.

Всі вироби з вовняних і шовкових тканин виготовляють зазвичай з двома примірками, вироби нескладних фасонів з бавовняних тканин з  однієї.

Перша примірка. Сметанне виріб надягають, закріплюють шпильками застібку, зовнішнім оглядом визначають правильність його посадки в цілому і потім приступають до необхідних уточнень і виправлень у відповідності з фігурою.

Друга примірка. При підготовці вироби до другої примірці сточують плечові  бокові шви, все виточки, підрізи, фасонні лінії, складки, повністю обробляють комір, кишені, петлі та інші дрібні деталі. Рукава такі повинні бути оброблені повністю, але в пройми їх тільки вметивают для остаточної перевірки правильності посадці в проймах і положення на фігурі. Якщо плаття відрізне по талії, то до другої примірці зметують шов з'єднання ліфа з спідницею.

Бизнес план Весільний салон «Афродіта»