Обоснование плана развития растениеводства и предпринимательской деятельности в «ООО Марфино»

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

 

 

Федеральное государственное  образовательное учреждение

высшего профессионального  образования

Российский государственный  аграрный университет –

МСХА им. К.А. Тимирязева

Кафедра организации и предпринимательства в АПК

 

 

Курсовая  работа на тему:

“Обоснование плана развития растениеводства и предпринимательской деятельности в «ООО Марфино» ”

 

 

Выполнил: студент 

Агрономического факультета

401 группы  Селлу Э. Ф.

Проверил: преподаватель

Тиссин М.В.

 

 

 

 

Москва 2010

 

Оглавление

 

Введение. 3

Раздел 1. Общая характеристика сельскохозяйственного производства. 4

1.1.Характеристика климатических условий. 4

1.2. Специализация и размеры производства. 6

Раздел 2. План производства продукции и его обоснование. 21

2.1. Обоснование видов производимой продукции и планирование урожайности, планирование объемов производства. 21

2.2. Обоснование технико-экономических показателей производства продукции. 27

2.3. Расчет потребности в технике и рабочей силе. 33

Раздел 3. Организация яровой пшеницы и принятие предпринимательского решения. 36

Заключение. 39

Список использованной литературы. 40

 

 

Введение.

Задача сельскохозяйственного  производства в качестве одной из сфер АПК — обеспечение снабжения населения продуктами питания, сбалансирование спроса и предложения. Как показывает практика, это возможно лишь при использовании принципиально новых методов хозяйствования, развитии рыночных отношений.

Развитие  рыночных отношений повышает ответственность  и самостоятельность предприятий  в выработке и принятии управленческих решений по обеспечению эффективной  их работы. Результаты производственной, коммерческой, финансовой и других видов хозяйственной деятельности зависят от разнообразных факторов, находящихся в разной степени  связи между собой и итоговыми  показателями. Их действие и взаимодействие различны по своей силе, характеру  и времени. Причины или условия, порождающие эти факторы, также  различны. Не вскрывая и не оценивая направление, активность и время  их действия, нельзя обеспечить эффективность  управления. Качественно выполнить  эту сложную работу можно только с помощью комплексного анализа  хозяйственной деятельности, отвечающего  современным требованиям развития рыночной экономики.

Объектом  исследования данной работы является СХПК «Племзавод «Майский»», целью  курсовой работы является исследование эффективности производства продукции растениеводства на предприятии и планирование программы по производству продукции растениеводства. 

Раздел 1. Общая характеристика сельскохозяйственного  производства.

1.1.Характеристика климатических условий.

Климат  Московской области характеризуется  теплым летом, умеренно холодной зимой  с устойчивым снежным покровом и  хорошо выраженными переходными  сезонами.

Годовой приход солнечной радиации (суммарной) на территории Московской области составляет примерно 87 ккал/см. из этого количества 4 ккал/см – в виде рассеянной радиации.

Среднемесячная  температура воздуха самого теплого  месяца – июля по территории от 17° на северо-западе до 18,5° на юго-востоке. Температура воздуха самого холодного месяца – января на западе области -10°, на востоке -11°. Годовая амплитуда среднемесячной температуры 27–28,5°. Первая половина зимы заметнее теплее второй, наиболее холодное время года сдвинуто на вторую половину января и начало февраля.

В отдельные годы возможно понижение температуры до –43–48°, а в котловинах и защищенных местах до –49–54° (1949 г.); летом же наблюдалось повышение температуры до 36…38°, а на юге области – до 39° (1936 и 1938 г.). Однако такие высокие и низкие температуры наблюдались очень редко, менее чем в 5% лет. В 90% лет абсолютный минимум бывает –27–30°, а абсолютный максимум 29…32°.

Теплый  период, т.е. период с положительной  среднесуточной температурой, длится в среднем 206 – 216 дней (переход температуры  через 0° к более высоким значениям весной происходит в первой декаде апреля, к более низким – осенью, в первой декаде ноября). Наименьшая продолжительность этого периода – 160 дней, наибольшая 230 дней. Безморозный период длился 120 – 140 дней. В относительно пониженных и защищенных местах (котловинах, лесных полянах, осушенных болотах) он уменьшается до 100 дней. В отдельные годы продолжительность безморозного периода колеблется от 65 до 180 дней.

Длина дня летом составляет 15 – 17 часов.

Московская  область относится к зоне достаточного увлажнения. Годовая сумма осадков  в среднем 550 – 650 мм, с колебаниями в отдельные годы примерно от 270 до 900 мм. Две трети осадков в году выпадает в виде дождя, одна треть – в виде снега. В теплую часть года преобладают дожди средней интенсивности, хорошо увлажняющие почву. Ливневые дожди нередко сопровождаются грозами, а иногда и градом. В среднем за теплый период бывает 21 – 25 дней с грозой и один – два с градом.

Устойчивый  снежный покров образуется к конце ноября. Самая ранняя и самая поздняя даты образования устойчивого снежного покрова отмечены соответственно 23 октября и 28 января. К концу зимы высота снежного покрова достигает в среднем 35 – 40 см. наибольший запас воды в снеге составляет в среднем 81 – 105 мм.

Ветровой  режим в области характеризуется  преобладанием северо-западных, западных и северных ветров в теплый период (май – сентябрь) и юго-западных, южных и западных – в холодный. На рис. 1 графически изображена повторяемость направлений ветра в % от общего числа случаев. Скорость ветра в теплый период в среднем за сутки составляет 2 – 2,5 в защищенных и 3 – 4 м/сек на открытых и возвышенных местах. В холодный период года соответственно 3 – 4 и 4,5 – 5,5 м/сек. Скорость ветра в дневное время суток в теплый период в 2 – 2,5 раза превышает скорость ночью. Суточный ход скорости ветра в холодный период выражен слабо.

1.2. Специализация и размеры производства.

Для специализации  характерно преимущественное развитие отдельных отраслей. В результате достигается максимальное увеличение производства при наименьших затратах труда и средств, обеспечивается высокая производительность труда  и низкие затраты материальных ресурсов на единицу продукции.

Таким образом, при планировании производства сельскохозяйственной продукции основное внимание будет  уделяться отраслям животноводства с целью повышения рентабельности и экономного использования энергетических мощностей.

 

Таблица 1

Размер и структура товарной продукции (в фактических ценах реализации)

 

Отрасль и вид продукции	Денежная выручка, тыс. руб.			Структура денежной выручки, % к итогу в среднем за 2 года
	2008 г.	2009 г.	В среднем за 2 года
I. Растениеводство – всего (1+2+3+4+5)	11030	15471	13250,5	86,8
1. Полеводство – всего	2478	6007	4242,5	27,8
в т.ч.:  пшеница	2321	2269	2295	15,0
просо	32	1	16,5	0,1
ячмень	124	12	68	0,4
Прочие зерновые и зернобобовые	-	32	16	0,1
подсолнечник	1	3693	1847	12,2
2. Садоводство – всего	8434	8507	8470,5	55,5
Плоды семечковые и косточковые	67	226	146,5	1,0
виноград	8367	8281	8324	54,5
3. Прочая продукция растениеводства	118	957	537,5	3,5
II. Животноводство – всего (1+2+3+4)	1481	2538	2009,5	13,2
1. Скотоводство – всего (а+б)	508	934	721	4,7
в т.ч.: крупный рогатый скот а) в живой массе	444	896	670	4,4
б) молоко	64	38	51	0,3
2. Свиноводство – всего	755	1350	1052,5	7,0
3. Коневодство	-	30	15	0,1
4. Продукция животноводства собственного  производства, реализованная в переработанном  виде (за минусом стоимости переработки)	218	224	221	1,4
В т.ч. мясо и мясопродукция	218	224	221	1,4
В целом по с.-х. производству (I + II)	12511	18009	15260	100

 

Выводы и предложения.

Основная  отрасль ООО «Марфино» растениеводство (86,8%), в частности садоводство (виноградарство). На втором месте (27,8%) полеводство (посевы озимой пшеницы). К развивающейся продукции по предприятию можно отнести подсолнечник - выручка увеличилась на 3692 тыс. рублей и свиноводство – на 595 тыс. рублей. Снизилась денежная выручка по производству: просо на 31 тыс. рублей; ячмень 112 тыс. рублей это обусловлено ростом поголовья свиней.

Наблюдается тенденция роста животноводства, следует увеличивать объемы кормовых культур для поддержания отрасли. Необходимо наращивать темпы роста подсолнечника как наиболее эффективного вложения средств.

Таблица 2

Размер предприятия

 

Показатель	2008г	2009г.	2009 г. в % к 200 8г.
Стоимость товарной продукции по себестоимости, тыс. руб.	12511	18009	143,9
Среднегодовая стоимость производственных основных средств основной деятельности, тыс. руб.	51591	59460	115,3
Численность среднегодовых работни-ков в основном производстве, чел.	121	142	117,4
Площадь с.-х. угодий на конец года, га, в т.ч. пашни	1389	1444	104,0

Выводы и предложения.

 

Из таблицы 2 мы видим, что ООО «Марфино» по отношению к предыдущему году выросло по всем показателям, но наиболее выросла себестоимость товарной продукции. Это связано с ростом стоимости электроэнергии, повышением трудоемкости за счет увеличения площадей и соответственно ростом числа работников.

Сокращение  с/с может быть достигнуто за счет возделывания более рентабельных культур.

 

 

 

Таблица 3

Размер и структура  сельскохозяйственных угодий

 

Вид угодий	Площадь, га		Структура, % к итогу
	2008г.	2009г.	2008г.	2009 г.
Пашня	1389	1444	79,4	77,8
Пастбища	74	74	4,2	4,0
Многолетние насаждения	286	337	16,4	18,2
Итого	1749	1855	100	100

Выводы и предложения.

 

По итогам 2009 года мы можем увидеть рост площадей в целом по предприятию. Так, площадь сельскохозяйственных угодий увеличилась на 106 га. Возросли площади многолетних насаждений и пашни (51 и 56га соответственно). Однако в структуре посевных площадей наблюдается незначительное снижение доли пашни на 1,6%. Это обусловлено ростом доли многолетних насаждений на 1,8%.

Можно сделать  заключение о положительной тенденции  роста сельскохозяйственных угодий в ООО «Марфино» на 106га.

 

Таблица 4

Степень сельскохозяйственного освоения общей земельной площади и  отдельных видов угодий

 

Показатель	2008г.	2009г.
Удельный вес, % 1. с.-х. угодий в общей  земельной площади	85,7	90,9
2. пашни площади с.-х. угодий (степень  распаханности с.-х. угодий)	68,1	70,7
3. многолетних насаждений в площади  с.-х. угодий	14,0	16,5
4. естественных и культурных сенокосов  и пастбищ в площади с.-х.  угодий	3,6	3,6
5. посевов в площади пашни	88,3	85,6

 

Выводы и предложения

В 2009 мы наблюдаем  рост удельного веса сельскохозяйственных угодий на 5,2% (из таблицы 4). В частности  наблюдается рост площади пашни  и многолетних насаждений и следственно  посевов в площади пашни это  говорит об эффективном использовании  земли и хорошем развитии предприятия.

Таблица 5

Численность и структура работников, занятых в сельскохозяйственном производстве

 

Категория работников	Среднегодовая численность, чел.		Структура, % к итогу
	2008г	2009г.	2008г.	2009г.
Рабочие постоянные	80	73	77,7	59,8
в т.ч. трактористы – машинисты	63	56	61,2	45,9
Рабочие сезонные и временные	5	28	4,9	23,0
Служащие	18	21	17,4	17,2
из них: руководители	8	7	7,7	5,7
специалисты	10	14	9,7	11,5
Итого	103	122	100	100

 

Выводы и предложения

По данным таблицы 5 мы можем судить о росте и развитии численности работников. За 2009 год общее число работников увеличилось на 19 человек. Число постоянных работников сократилось на 7 человек, а число сезонных работников увеличилось на 23 человека, это говорит о большом влиянии растениеводства на развитие предприятия. Число трактористов снизилось на 7 человек, связано с обновлением тракторного парка, с введением новых высокопроизводительных машин. Увеличение количество специалистов дает возможность более грамотно управлять предприятием и увеличивать темпы роста.

 

Таблица б

Трудообеспеченность предприятия и нагрузка земельных угодий на 1 работника

 

Показатель	2008г.	2009г.
Трудообеспеченность
Приходится работников, занятых в с.-х. производстве на 1000 га с.-х. угодий, чел.	58,9	65,8
Нагрузка земельных угодий на 1работника
Площадь с.-х. угодий на 1 работника с.-х. производства, га	17,0	15,2

Выводы  и предложения.

Число работников, занятых в сельском хозяйстве, увеличилось из-за роста сельскохозяйственных угодий в целом. Нагрузка на одного работника сократилась на 1,8%. Соответственно ООО «Марфино» не только расширилось, но и улучшило оснащенность своего предприятия современными системами земледелия.

Таблица 7

Производительность и  оплата труда в с.-х. производстве (по прямым затратам труда)

 

Показатель	2008 г.	2009  г.	2009 г, %к 2008  г.
Производительность труда (произведено  валовой (товарной) продукции на 1 чел-ч  прямых затрат труда), руб. 1. в целом по с.-х.  производству	107,9	129,6	120,1
2. в т.ч. в растениеводстве	143,2	159,5	111,4
Оплата 1 чел-ч, руб. 3. в целом по с.-х.  производству	40,7	45,4	111,5
4. в т.ч. в растениеводстве	47,6	46,8	98,3

Выводы и предложения.

Из таблицы 7 мы можем увидеть, что с увеличением  количества специалистов возросли и  затраты на оплату труда, но увеличилась  и производительность.

Таблица 8

Размер и структура основных средств (на конец года)

Вид угодий	Стоимость основных средств, тыс. руб.		Структура основных средств, % к итогу
	2008г.	2009г.	2008г.	2009г.
Здания	8535	8313	16,5	14,0
Сооружения	7349	7345	14,2	12,4
Машины и оборудование	3962	5760	7,7	9,7
Транспортные средства	1357	1554	2,6	2,6
Производственный и  хозяйственный инвентарь	87	136	0,17	0,23
Рабочий скот	17	30	0,03	0,07
Продуктивный скот	491	751	0,95	1,3
Многолетние насаждения	29481	35225	57,1	59,1
Другие виды основных средств	312	346	0,75	0,6
Итого основных средств	51591	59460	100	100

Выводы и предложения

Из таблицы 8 мы видим динамику структуры основных средств на 2008-2009 года. По всем видам основных средств, за исключением зданий и сооружений, мы можем наблюдать рост стоимости. Причиной снижения стоимости зданий и сооружений является то, что новые строения на предприятии не вводились, а старые были амортизированы. Наиболее сильный рост стоимости можно отметить у таких основных средств как машины и оборудование, а также многолетние насаждения (на 2% каждое).

 

Таблица 9

Оснащенность предприятия основными средствами и эффективность их использования

 

Показатель	2008г.	2009г.	2009г., % к 2008г.
Фондообеспеченность предприятия (стоимость основных средств на 100 га с.-х. угодий), тыс. руб.	2949,7	3205,4	108,7
Фондовооруженность труда (стоимость основных средств на 1 среднегодового работника), тыс. руб.	426,4	418,7	98,2
Фондоотдача (стоимость товарной продукции на 100 руб. стоимости основных средств, руб.)	24,3	30,3	124,7
Фондоемкость (стоимость основных средств на 100 руб. стоимости товарной продукции)	412,4	330,2	80,1
Уровень рентабельности использования  основных средств (прибыль или убыток от хозяйственной деятельности предприятия  к стоимости основных средств), %	6,2	9,0	145,2

Выводы и предложения

В таблице 9 отображены результаты преобразований за 2009 год в хозяйстве ООО «Марфино». Основным заключением является  рост рентабельности производства, который составил 3,2%. Это говорит о грамотном использовании средств и стремлении увеличения роста предприятия.

 

Таблица 10

Обеспеченность предприятия  основными машинами

(на конец года)

 

Показатель	2008г.	2009г.	2009г. в % к 2008г.
Тракторы всех видов на 1000 га с.-х. угодий (физические), шт.	10,3	8,6	83,5
Тракторные прицепы на 1000 га с.-х. угодий, шт.	3,4	3,2	94,1
Сеялки зерновые на 1000 га посевов  зерновых, шт.	7,4	7,6	102,7
Комбайны зерноуборочные на 1000 га посевов  зерновых, шт.	2,5	3,8	152
Катки рядковые и катковые на 1000 га посевов зерновых, шт.	3,7	3,8	102,7
Автомобили грузоперевозящие на 1000 га с.-х. угодий, шт.	10,3	1,1	10,6

 

Выводы и предложения

Из таблицы 4 мы знаем о росте сельскохозяйственных угодий. Соответственно снижение численности машин говорит об ухудшении состояния предприятия и выводе машин из-за большого срока службы. Также увеличение площади посевов привело к недостаточному их количеству. Но есть и положительная тенденция - это рост зерновых сеялок на 0,2%, комбайнов зерноуборочных на 1,3%, катков рядковых на 0,1%. Следует также отметить катастрофическое снижение обеспеченности автомобилями.

 

Таблица 11

Размеры прибылей и убытков и их изменение

за анализируемый период

Виды продукции, отраслей	Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб		Изменение
	2008г.	2009г.	Тыс. руб. (3-2)	2009г. в % к 2008г.
1	2	3	4	5
Пшеница	+763	+613	-150	80,3
Просо	-11	0	+11	-
Ячмень	+52	+1	-51	1,9
Прочие зерновые и зернобобовые	-	+3	3	-
Подсолнечник	0	+2403	2403	-
Плоды семечковые и косточковые	+50	-2	-52	4
Виноград	+2605	+3126	+521	120
Прочая продукция растениеводства	0	279	+279	-
Итого продукция растениеводства: прибыль                                                              убыток	+3470 -11	+6425 -2	-	-
Крупный рогатый скот а) в живой массе	-318	-232	+86	-
б) молоко	-13	-9	4
Свиноводство – всего	+139	+508	+369	365,5
Коневодство	-	16	16	-
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	-81	-73	8	-
Итого продукции животноводства: прибыль                                                              убыток	+139 -412	+524 -314	-	-
Итоговая сумма по предприятию: прибыль                                                            убыток	+3609 -423	+6948 -316	-	192,5 74,7

 

Выводы и предложения

Из таблицы 11 мы можем сделать вывод, что  в ООО «Марфино»  наблюдается рост прибыли почти в 2 раза по сравнению с предыдущим годом. Основной прибыльной сферой является растениеводство, в частности виноградарство (521) и производство подсолнечника (2403). Также наблюдается, в меньшей степени рост животноводства за счет свиноводства (508). Наиболее убыточным является содержание крупного рогатого скота, за два года оно не вышло из минуса и составляет (-232)

Таблица 12

Структура итоговых сумм прибылей и убытков, %

Виды продукции, отраслей	2008г.		2009г.
	Прибыль	Убыток	Прибыль	Убыток
1	2	3	4	5
Пшеница	21,1		8,8
Просо		2,6
Ячмень	1,4		0,01
Прочие зерновые и зернобобовые	-		0,04
Подсолнечник	-		34,65
Плоды семечковые и косточковые	1,4			0,7
Виноград	72,2		44,9
Прочая продукция растениеводства	-		4,0
Итого продукции растениеводства:	96,1	2,6	92,4	6,3
Крупный рогатый скот а) в живой массе		75,2		73,4
б) молоко		3,1		2,8
Свиноводство – всего	3,9		7,4
Коневодство	-		0,2
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде		19,1		23,1
Итого продукции животноводства:	3,9	97,4	7,6	99,3
Итоговая сумма по предприятию	100,0	100,0	100,0	100,0