Обоснование плана развития растениеводства на 2007 год и принятие предпринимательского решения». (ЗАО агрофирма «Орудьевское», Дмитровски

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА  РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

РОССИЙСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ  –

МСХА  имени К.А. Тимирязева 

Кафедра организации сельскохозяйственного  производства

КУРСОВАЯ  РАБОТА

на тему: «Обоснование плана развития растениеводства на 2007 год и принятие предпринимательского решения».

(ЗАО  агрофирма «Орудьевское», Дмитровский  район, Московская область)

Работу  выполнила: студентка 505  группы

Никитина  М.В.

Проверил: Тиссен М.В.

Дата приема проекта____ __________

Оценка ____________________________

 
 
 
 
Москва   2010

Содержание

Введение 2

Раздел 1. Общая характеристика сельскохозяйственного производства……...4

   1.1. Природные и экономические условия деятельности предприятия…....4

   1.2. Специализация  и размеры производства ………………………………..5

   1.3. Обеспеченность  земельными, трудовыми и материальными  ресурсами………………………………………………………………………….7

   1.4. Значение и  уровень развития производства  в растениеводстве ……10

   1.5. Экономическая  эффективность производства растениеводческой  продукции. ……………………………………………………………………......11

Раздел 2. План производства продукции и  его обоснование …………………12

   2.1. Обоснование видов  производимой продукции и планирование  урожайности ……………………………………………………………………...13

   2.2. Планирование  использования земельных угодий и их трансформаци. 13

2.3. Планирование объемов производства 15

2.4. Обоснование технико-экономических  показателей производства продукции 22

2.5. Расчет потребности в технике  и рабочей силе 27

Раздел 3. Организация производства продукции ……………………………...31

3.1. Организация производства зерна яровой пшеница 31

Введение

    Сельское  хозяйство является одной из важных отраслей народного хозяйства России. Оно производит продукты питания  для населения, сырье для перерабатывающей промышленности и обеспечивает другие нужды населения. Спрос населения на товары народного потребления почти на 75% покрывается за счет сельского хозяйства.

    От  развития сельского хозяйства во многом зависит жизненный уровень  благосостояния населения: размер и  структура питания, среднедушевой  доход, потребление товаров и услуг, социальные явления жизни.

    Сельское  хозяйство – наиболее сложная  и трудоемкая отрасль как в  агропромышленном комплексе, так и  во всем народном хозяйстве. Обусловлено  это, прежде всего воздействием на производство почвенно-климатических условий. Отрицательное их влияние может быть в определенной мере нивелировано биологическими, технико-технологическими, организационно-экономическими факторами: выведением и широким районированием высокоурожайных и устойчивых сортов сельскохозяйственных культур, высокопродуктивных пород животных, укреплением материально-технической базы сельского хозяйства, освоением прогрессивных технологий, форм организации труда и производства, использованием экономических механизмов регулирования отрасли. Однако сельскохозяйственные зоны России обладают низким биоклиматическим потенциалом, а отрасль – отсталой материально-технической базой, общий уровень экономики сельского хозяйства не позволяет в достаточной степени использовать экономические рычаги развития сельскохозяйственного производства.

    В настоящее время большинство  сельскохозяйственных предприятий  находятся в тяжелом экономическом  и финансовом положении. Диспаритет цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию, разрыв хозяйственных связей, нестабильность политики государства – это и многое другое привело к упадку даже экономически благополучных хозяйств. В этих условиях невозможно добиться положительных результатов без эффективной организации  производства и предпринимательства, направленных на рациональное использование земельных, материально-технических, трудовых и финансовых ресурсов в целях получения наибольшего количества продукции с наименьшими затратами и максимальной прибылью.

    Переход к рыночной экономике требует  от предприятий повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т.д.

    Формирование  многоукладной экономики на основе рыночных принципов хозяйствования и разнообразных организационно-правовых форм собственности и предполагает такую организацию производства в сельском хозяйстве, при которой  предприятия сами решают, какую продукцию и как производить, где ее продавать. Они самостоятельно определяют потребность в необходимых ресурсах, заботятся о получении доходов и прибыли, чтобы возмещать затраты, включая оплату труда работников, платить налоги, развивать производство.

    Сельское  хозяйство, как и весь агропромышленный комплекс, нуждается в приоритетном внимании государства, иначе кризисные  процессы будут развиваться и  дальше.

    Эффективно  организовать производство на предприятии  – значит  сформулировать долговременную цель; разработать перспективную производственную программу; обосновать организационную структуру и структуру управления, рациональную систему ведения хозяйства; создать необходимые ресурсы; определить формы внутрихозяйственных экономических отношений; ввести эффективную систему планирования, учета и контроля; стимулировать высокопроизводительный труд; обеспечить                                                                                                       работникам благоприятные социальные условия.

    Целью курсовой работы является  разработка проекта развития производства сельскохозяйственной продукции в ЗАО агрофирме  «Орудьевское» Московской области  Дмитровского района.

    Задачи  курсовой работы:

1. Определить специализацию и оценить размеры производства;
2. Оценить обеспеченность земельными, трудовыми и материальными ресурсами;
3. Определить значение и оценить уровень развития производства в растениеводстве;
4. Провести анализ экономической эффективности производства растениеводческой продукции;
5. Провести обоснование видов производимой продукции и планирование урожайности;
6. Провести планирование использования земельных угодий;
7. Провести планирование объемов производства;
8. Провести обоснование технико-экономических показателей производства продукции;
9. Рассчитать потребность в технике и рабочей силе;

    При выполнении курсовой работы были использованы Бухгалтерская отчетность организации  агропромышленного комплекса за 2005 – 2006 годы ЗАО агрофирмы «Орудьевское»  и рабочая тетрадь по анализу  хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Раздел 1. Общая характеристика сельскохозяйственного  производства

1. Природные и экономические условия деятельности предприятия

    Тепло и влага - основные климатические  факторы, определяющие условия роста  и развития сельскохозяйственных культур. Учитывая тепло- и влагообеспеченность, а также рельеф и тип почвы, Московскую область можно разделить на три агроклиматических района. Дмитровский район относится к Ι - ому агроклиматическому району. Первый агроклиматический район занимает северо-западную часть Московской области. Сумма среднесуточных температур воздуха за период активной вегетации растений составляет 1800-1900°. Гидротермический коэффициент равен 1,5-1,6. Низменный тип рельефа. Среднесуточная температура воздуха весной переходит через 10° 8-10 мая, осенью- 14-16 сентября. Период активной вегетации растений длится в среднем около 130 дней. Почвы дерново-подзолистые вторично насыщенные суглинистые. По своему механическому составу относятся к группе лёгких почв. Основное отличие строения их почвенного профиля заключается в наличии выделений углекислой извести в их нижней части. Эти почвы в большинстве случаев нейтральные и часто не нуждаются в известковании.

    Успешное  разрешение вопроса продуктивности животноводства находится в тесной зависимости от организации кормовой базы и, прежде всего, от правильного использования пастбищных ресурсов. Весенний выпас скота рекомендуется начинать, когда высота травостоя на суходольных лугах достигнет 5-10 см. Для Дмитровского района это приблизительно 22-27 апреля. За окончание пастбищного сезона условно принята дата устойчивого перехода среднесуточной температуры через 0°. По средним многолетним данным эта дата приходится на начало ноября. Таким образом, средняя продолжительность периода стойлового содержания скота составляет 165-169 дней. В неблагоприятные годы этот период может затянуться до 190-197 дней, и наоборот; дружная и ранняя весна может сократить этот период до 141-144 дней.

    В целом по совокупности всех климатических  факторов можно сказать, что район благоприятен для возделывания сельскохозяйственных культур и получения при этом довольно высоких урожаев. Животноводство также можно вести на достаточно достойном уровне, за счет обеспечения собственной продукцией растениеводства в зимне-осенний период, и за счет выпаса в летне-весенний период.

    Небольшая удаленность от основных центров  потребления продукции - Дмитров, Клин, Москва, позволяет продавать продукцию  по более выгодным ценам, а также  приобретать необходимые для  производства химикаты, удобрения, инвентарь, технику.     

1.2. Специализация и  размеры производства

    Для специализации характерно преимущественное развитие отдельных отраслей, что  ведет к обособлению производства различных видов продукции. В  результате достигается максимальное увеличение производства при наименьших затратах труда и средств, обеспечивается высокая производительность труда и низкие затраты материальных ресурсов на единицу площади.

     Производственную специализацию  производства предприятия определяют  по основным товарным отраслям и продуктам, обеспечивающим наибольшую выручку от реализации. Прямой показатель, характеризующий специализацию хозяйства – структура товарной продукции.

Таблица 1.Размер и структура выручки от продаж с.-х. продукции (в фактических ценах реализации)

   Расчет  коэффициента специализации: К_спец=100 / ∑y_mn*(2i-1), где y_mn-% денежной выручки  к итогу; i-номер по убывающей с самого высокого процента.

К_спец=100 / (97,9*1+1,2*3+0,4*5*2+0,1*7)=100/106,2=0,94

      Хозяйство имеет углубленную  специализацию, т.к. К_спец=0,94.

    В ходе анализа данной таблицы можно  четко определить, что хозяйство работает животноводческом направлении. Главной отраслью является скотоводство, а дополнительной полеводство. Основные виды  продукции скотоводства – КРС в живой массе, молоко и мясо. Отрасль полеводство производит только картофель. В структуре товарной продукции в отрасли скотоводства преобладает производство молока, что составляет 97,9 %. Доля же полеводства и прочей продукции животноводства равны по 0,4%, а доля продукции собственного производства мясо и мясопродукция – 1,2%.

    В 2006 году удельный вес полеводства сошёл на нет. Это оказало прямое влияние и на отрасль скотоводства. Количество КРС в живой массе уменьшилось в 1,3 раза, мяса и мясопродуктов в 1,1 раза и производство молока сократилось в 0,8 раза.

    Таким образом, в структуре товарной продукции больший удельный вес занимает скотоводство с ярко выраженным молочным направлением. Специализацией хозяйства является скотоводство молочного направления.

    В животноводстве целесообразно дальнейшее производство молока, КРС в живой  массе; производство мяса же необходимо сократить, а прочую продукцию животноводства повысить, так как наблюдается рост прибыли от его производства с 25 до 388 тыс. руб. Сокращение производства картофеля с 393 до 0 тыс. руб. говорит о не целесообразности его выведения из производства, а так же следует ввести растениеводство в целом.

Таблица 2. Размер предприятия

     Из данных таблицы видно, что  хозяйство достаточно крупное (площадь сельхозугодий 2024 га). За два последних года наблюдается незначительный рост среднегодовой стоимости основных средств и уменьшение стоимости валовой продукции при незначительном изменении земельной площади. Численность работников сократилась с 171 человек в 2005 году до 130 – в 2006 году. Это говорит о  понижении уровня интенсификации и сокращении производительности труда.

1.3.Обеспеченность  земельными, трудовыми  и материальными  ресурсами

Таблица 3. Размер и структура сельскохозяйственных угодий

     Под сельскохозяйственные угодья в 2005 году отводится 2024 га, в 2006 году происходит незначительное их снижение на 0,15%. Площади под сенокосами пастбищами у нас не изменяются по годам, следовательно, изменения структуры площадей так же не происходит. Это говорит об эффективном использовании земель. Залежей и многолетних насаждений в нашем хозяйстве нет, но их наличие позволило бы нам расширить полезную площадь.

Таблица 4. Численность и структура работников, занятых в сельскохозяйственном производстве

    Как уже отмечалось в таблице №2 в 2006 г. по сравнению с 2005 г. произошло  снижение численности работников. При этом следует отметить следующие изменения в структуре работников, занятых в сельскохозяйственном производстве:  уменьшилась доля трактористов-машинистов, так же уменьшилась доля сезонных и временных работников, и произошло незначительное уменьшение доли служащих. Из вышесказанного можно сделать вывод, что в целом по предприятию возросла нагрузка на каждого работника, вместе с тем уменьшилось качество работ, так как уменьшилось количество специализированных кадров. Но всё-таки % постоянных работников достаточно велик, т.к. ведущей отраслью хозяйства является животноводство, а за животными нужен постоянный уход.

Таблица 5. Трудообеспеченность предприятия и нагрузка земельных угодий на 1 работника

    В связи с уменьшением среднегодовой  численности работников занятых  в сельскохозяйственном производстве происходит и увеличение площади сельскохозяйственных угодий на одного работника. Это связано с уменьшением производства (в 2006 году из производства убрали картофель). Так же, возможно, с увеличением производительности труда, лучшей механизацией производства, которая позволяет нам отказаться от части служащих.

Таблица 6.Обеспеченность предприятия и вооруженность труда основными средствами и энергоресурсами (на конец года)

    В 2006 году повысилась фондообеспеченность и фондовооруженность предприятия соответственно на 56% и 109%. Это можно объяснить повышением стоимости основных производственных средств. Энергообеспеченность предприятия в 2006 году понизилась на 20,9%, а энерговооруженность повысилась на 6,7%, возможно это произошло за счет снижения количества работников занятых в сельском хозяйстве.

    Таблица 7. Обеспеченность предприятия основными машинами и кадрами механизаторов (на конец года)

   К 2006 году обеспеченность предприятия  техникой практически не  изменилась. Произошло сокращение количества трактористов-машинистов  на 24,5 % , что повысило занятость трактористов и понизило производительность тракторов. Возможно это сокращение произошло из-за снижения производства.

1.4. Значение и уровень  развития производства в растениеводстве

    Растениеводство – основной вид деятельности сельскохозяйственного  производства, от которого зависит  не только удовлетворение потребностей населения в продуктах питания, но и развитие животноводства. Стабильность и рост производства продукции растениеводства является залогом удовлетворения внутренних потребностей и внешних обязательств.