Отчет о производственной практике

БГСХА

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Отчет о производственной практике

 

 

 

 

 

 

 

Студентки 6 курса

агробиологического  факультета

Беленковой  О.В.

 

 

 

2006 
1. Введение

В качестве введения я решил использовать программу возрождения и развития села могилёвской области на 2005-2010 годы которая является основным источником формулирования текущих и перспективных задач для области в целом и данного хозяйства в частности.

ПРОГРАММА

ВОЗРОЖДЕНИЯ И РАЗВИТИЯ СЕЛА МОГИЛЕВСКОЙ ОБЛАСТИ НА 2005-2010 ГОДЫ

Решение проблемы возрождения и социально-экономического развития белорусского села является важной составной частью процесса стабилизации развития Могилевской области (далее - область) и повышения благосостояния сельского населения.

В последние  годы наметилась положительная тенденция  в развитии агропромышленного комплекса области. Однако она не обеспечивает эффективного развития села. Сложившаяся структура аграрного производства и механизм хозяйствования не всегда способствуют рентабельному ведению сельскохозяйственной отрасли.

Изменился демографический состав сельского населения. Сельские регионы занимают 98,6 процента территории области. В настоящее время в сельской местности проживает 317,8 тысячи человек, из них работающих в сельскохозяйственной отрасли - 52,8 тысячи человек. В области 180 сельских населенных пунктов, 186 сельских Советов депутатов, 277 сельскохозяйственных организаций, в которых работает 50,9 тысячи человек. В сельской местности хуже жилищные условия, менее развит комплекс социально-бытовых услуг. Уровень заработной платы на 49 процентов ниже, чем в промышленности.

Программа возрождения  и развития села Могилевской области  на ДЮ5-2010 годы (далее - Программа) включает комплекс мер и механизмов, направленных на улучшение социально-экономической ситуации на селе и повышение жизненного уровня сельского населения.

Глава 1

Основная цель, задачи и срок реализации настоящей Программы

1 Основной  целью настоящей Программы является  возрождение и развития села на основе укрепления экономики агропромышленного комплекса (далее - АПК), повышения уровня доходов сельского населения, социально-бытового и инженерного обустройства сельских населённых пунктов, сохранения благоприятной окружающей среды, привлечения инвестиций.

' Для реализации  настоящей Программы необходим  комплекс мер, усматривающих одновременную реализацию двух приоритетных направлений, к которым относятся: 2.1. устойчивое социально-экономическое развитие сельских территорий, направленное на формирование необходимых условий для жизнеобеспечения населения, придания привлекательности сельскому образу жизни и труду. Для чего необходимо:

улучшить  благосостояние сельского населения, повысить уровень доходов работников сельского хозяйства до уровня доходов работников всех отраслей народного хозяйства;

преобразовать сельские населенные пункты в благоустроенные поселки - качественно новые типы сельских поселений - агрогородки, развить в них жилищное, коммунальное, культурно-бытовое строительство;

обеспечить  надежное и безопасное электроснабжение, повысить уровень и качество водоснабжения и газоснабжения сельских населенных пунктов;

модернизировать дорожную сеть в сельской местности, обеспечить регулярное автобусное сообщение агрогородков и других населенных пунктов с районными центрами;

улучшить  доступность и повысить качество медицинской помощи, а также эффективность санаторно-курортного лечения и оздоровления;

повысить  качество образования учащихся сельских школ;

сохранить и развить  культурный потенциал сельских территорий, улучшить доступ различных групп сельских жителей к культурным ценностям;

внедрить  современные технологии бытового обслуживания сельского населения, в том числе  с использованием производственной базы районных центров, обеспечить возможность получения услуг по месту жительства;

повысить  эффективность работы торговых организаций по обслуживанию сельского населения, расширить номенклатуру товаров и оказываемых услуг;

вовлечь сельское население в активное занятие  физической культурой и спортом, обеспечить развитие сельского и экологического туризма;

создать условия  для закрепления специалистов в социальной и производственной сферах села;

2.2. формирование  системы хозяйствования в рыночных  условиях, обеспечивающей развитие и последовательное повышение эффективности агропромышленного производства. Для решения производственных задач предусматривается:

углубление  специализации путем адаптации  сельскохозяйственного производства к почвенно-климатическим условиям, трудовым ресурсам, инфраструктуре АПК и конъюнктуре внешнего рынка;

реализация  комплекса мер по повышению конкурентоспособности растениеводческой и животноводческой продукции, совершенствованию работы перерабатывающих организаций; техническое и технологическое переоснащение сельскохозяйственного производства, основанное на оптимизации структуры и состава машинно-тракторного парка в земледелии и животноводстве, широкое внедрение в сельскохозяйственное производство индустриальных технологий;

приоритетное  развитие эффективного крупнотоварного  производства, реформирование убыточных сельскохозяйственных организаций;

развитие крестьянских (фермерских) хозяйств и личных подсобных хозяйств граждан;

улучшение кадрового  обеспечения АПК на основе повышения  качества подготовки специалистов и создание надлежащих жилищно-бытовых и других условий для их закрепления на селе.

3. Срок реализации настоящей Программы - 2005-2010 годы.

бытового  обслуживания в агрогородках -1,12 миллиарда  рублей.

27. Развитие  торгового обслуживания сельского  населения в системе потребительской кооперации предусматривает меры по восстановлению и повышению роли потребительской кооперации для удовлетворения потребностей сельского населения в товарах и услугах.

Главными  направлениями развития торговли потребительской  кооперации на селе станут:

расширение  торговой сети за счет магазинов из легкосборных конструкций, переспециализация имеющихся неэксплуатируемых объектов;

восстановление  работы ранее закрытых магазинов  в малых населенных пунктах с числом жителей 50 и более человек;

осуществление специализации торговой сети по населенным пунктам в зависимости от численности проживающего населения:

с численностью до 500 человек - магазины по торговле смешанным  ассортиментом товаров;

с численностью свыше 500 человек - специализированные магазины, торгующие продовольственными и непродовольственными товарами;

в населенных пунктах, где отсутствуют стационарные магазины и их строительство нецелесообразно, - автомагазины, разъездные заготовители;

совершенствование ассортиментной политики, технологии торговых процессов, дооснащение магазинов холодильным оборудованием с учетом необходимости создания условий для торговли широким ассортиментом скоропортящихся товаров;

установление  оптимальных режимов работы;

стимулирование  спроса (кредитование, в том числе  в обмен на заготавливаемую сельскохозяйственную продукцию и сырье);

развитие  торговой сети потребительской кооперации в дачных кооперативах;

расширение  форм розничной торговли (ярмарки, базары, выносная и развозная торговля, доставка товаров на дом) и методов увеличения объемов продаж (торговля с предоставлением скидок, сезонные распродажи, продажа в кредит и так далее);

максимальный  охват торговым обслуживанием населенных пунктов, не имеющих стационарной торговой сети, через развозную торговлю и открытие лавок на дому за счет семейной и индивидуальной торговой деятельности на договорной основе. Для организации торгового обслуживания жителей в 1844 малых населенных пунктах, в которых отсутствует стационарная торговая сеть, необходимо обеспечить бесперебойную работу 92 автомагазинов;

увеличение  объемов реализации непродовольственных  товаров в сельской местности путем проведения передвижных выставок-продаж промышленных товаров с использованием специальных автофургонов, оснащенных оборудованием для демонстрации, выкладки и продажи отдельных групп товаров;

Расширение  торговли по заказам населения с бесплатной доставкой товаров на дом одиноко проживающим, престарелым гражданам путем наличных и безналичных расчетов; расширение платных, в том числе бытовых услуг, оказываемых населению в сельской местности, а также развитие сопутствующих торговых им путем организации доставки товаров на дом престарелым и другим категориям населения по предварительным заказам, оказание им других услуг.

I Общественное питание. Обеспеченность населения области посадочными местами в общедоступной сети составляет 14,6 на 1000 жите-

при нормативе 12.в дополнение к имеющимся 273 объектам общественного питания) будут открыты за счет интеграции объектов общепита и розничной торговли 201 узкоспециализированный объект общепита (бутербродные, кафетерии, мини-бары), 13 ранее закрытых и законсервированных, и созданы на неиспользуемых площадях 18 объектов общепита.

Увеличится  производство и реализация собственной  продукции, расширится ее ассортимент, улучшится качество за счет реконструкции и мимического переоснащения производственных цехов, внедрения 475 единиц современного энергосберегающего оборудования и новых технологий, использования новых видов сырья (улучшителей, добавок, увеличивающих сроки годности и ассортимент).

;'9. В заготовительной  деятельности предусматривается: увеличение заготовки и переработки грибов, дикорастущей и сельскохозяйственной продукции путем развития сети комплексных приемных пунктов по 12, грибоварочных пунктов - по 3 ежегодно, 266 разъездных заготовителей;

увеличение  доходов сельского населения  от продажи сельскохозяйственной продукции и сырья, дикорастущей продукции и лекарственно-

технического  сырья;

рост розничного товарооборота, включая товарооборот общественного питания, потребительской кооперации к 2010 году на 42,6 процента, заготовительного оборота на 60 процентов.

На развитие торговли и общественного питания  в сельской местности пойдет, направлено 13,1 миллиарда рублей

Глава 3

Мероприятия по развитию сельскохозяйственного производства

(0. Основными  мероприятиями по развитию производственной сферы села являются:

развитие  растениеводства; развитие плодоовощной отрасли;

развитие  животноводства;

улучшение ветеринарного  обслуживания;

техническое переоснащение сельскохозяйственного  производства;

развитие  крестьянских (фермерских) хозяйств;

развитие личных подсобных хозяйств;

развитие  перерабатывающей отрасли;

активизация внешнеторговой деятельности агропромышленного  комплекса;

улучшение кадрового  обеспечения агропромышленного  комплекса;

совершенствование внутрихозяйственных отношений.

31. Развитие растениеводства предусматривает:

повышение плодородия земли;

поддержание необходимых сортовых ресурсов растений (постоянное селекционно-семеноводческое совершенствование сортов и семян);

нормативное исполнение технологий возделывания сельскохозяйственных растений, обеспечивающее получение планируемой урожайности;

улучшение баланса  производственных ресурсов земледелия;

выполнение  в 2005-2010 годах ремонтно-эксплуатационных работ по поддержанию в нормативном состоянии мелиоративных и водохозяйственных систем;

сохранение  и повышение почвенного плодородия путем увеличения объемов внесения минеральных удобрений, а также наращивание объемов производства органических удобрений (до 8,3 миллиона тонн в 2010 году против 2,3 миллиона тонн в 2004 году);

известкование кислых почв в объеме 95-100 тысяч гектаров ежегодно;

приобретение  средств защиты растений;

обеспечение производства растениеводческой продукции  во всех категориях хозяйств;

расширение  в посевах озимых зерновых культур  озимой пшеницы, озимого тритикале, диплоидной ржи; в структуре яровых зерновых культур зернобобовых, кукурузы на зерно; увеличение посевов высокоурожайных сортов озимой и яровой пшеницы, тритикале, ярового ячменя;

расширение  площадей возделывания рапса с 14,5 тысячи гектаров в 2004 году до 18 тысяч гектаров в 2010 году;

увеличение  валового производства картофеля до 1020 тысяч тонн за счет увеличения урожайности, внедрения интенсивной технологии выращивания;

увеличение  посевных площадей сахарной свеклы с 2,7 тысячи гектаров в 2004 году до 7 тысяч гектаров в 2010 году;

получение ежегодных  объемов производства льноволокна  до 7,4 тысячи тонн за счет:

применения  современных, высокоэффективных технологий возделывания и переработки льна;

размещения  посевов льна на площади не менее 100 гектаров в каждом льносеющем хозяйстве;

развития  и укрепления сырьевых зон, расширения возделывания и уборки льна механизированными отрядами льноперерабатывающих организаций;

укрепления  материально-технической базы льносеющих хозяйств, технического переоснащения льноперерабатывающих организаций.

В семеноводстве  предусматривается:

увеличение  производства оригинальных семян зерновых, зернобобовых культур, картофеля, многолетних трав, а также элитных и первой репродукции зерновых и зернобобовых;

обеспечение микроклонального размножения картофеля для производства семян первого клубневого поколения в меристемных лабораториях;

обеспечение объема заготовки и доведения  до посевных кондиций семян льна долгунца;

В кормопроизводстве  необходимо:

создание  прочной кормовой базы, улучшение структуры кормовых угодий, наращивание объемов производства и заготовки высококачественных кормов, создание их страхового запаса для общественного поголовья скота;

произвести  собственных кормов (включая летние зеленые корма) не менее 45 центнеров кормовых единиц на одну условную голову скота, заготовить кормов для стойлового содержания скота не менее 25 центнеров кормовых единиц на условную голову скота, в том числе из трав 16 центнеров.

Решение задач  в плодоовощной отрасли будет  осуществляться за обеспечения концентрации производства овощей в специализированных сельскохозяйственных организациях на орошаемых землях, что позволит максимально перевести их производство на прогрессивные технологии и довести объем производства во всех категориях хозяйств до 235 тысяч тонн;

углубления  специализации и концентрации производства овощных и плодово-ягодных культур  в 4 специализированных овощеводческих и садоводческих сельскохозяйственных организациях;

укрепления  материально-технической базы сельскохозяйственных организаций, внедрения новых энерго и ресурсосберегающих технологий (локальное внесение минеральных удобрений, ленточное внесение пестицидов, выращивание овощных культур на узкопрофильных грядах, применение капельного полива, безрассадного способа производства капусты, использование кассетной технологии при производстве ранней и поздней капусты);

строительства новых современных энергосберегающих  теплиц на площади 6 гектаров, позволяющих на 30 и более процентов снизить трудо- и энергозатраты, увеличить урожайность овощей до 60 килограммов с 1 квадратного метра;

закладки  новых садов интенсивного типа до 2010 года на площади 5000 гектаров, для чего необходимо:

обеспечить  в питомниководческих хозяйствах закладку маточных насаждений семечковых и косточковых культур новыми перспективными и районированными сортами, закладку маточников смородины и земляники, выращивание тестированного, оздоровленного посадочного материала;

увеличить производство посадочного материала плодовых культур на полукарликовых подвоях;

осуществить строительство и реконструкцию плодохранилищ емкостью 3700 тонн в сельскохозяйственных организациях с созданием регулируемых воздушно-температурных режимов хранения.

32. Развитие  животноводства предполагает:

наращивание объемов производства и заготовок молока, мяса и другой продукции отрасли на основе осуществления комплекса организационно-технологических мероприятий по следующим направлениям:

обеспечение дальнейшей интенсификации молочного  скотоводства и производства молока во всех категориях хозяйств к 2010 году не менее 795 тысяч тонн;

доведение к 2010 году производства (реализации) скота  и птицы в живом весе во всех категориях хозяйств до 160 тысяч тонн;

реконструкцию и техническое перевооружение молочно-товарных ферм в специализированных сельскохозяйственных организациях с целью интенсификации молочного скотоводства;

Обеспечение ежегодного выращивания в расчете  на 100 коров, имеющихся на начало года, не менее 108 телок всех возрастов, введение в основное стадо не менее 25 процентов первотелок, проверенных по собственной продуктивности, с удоем, превышающим среднюю величину по стаду не менее чем на 15-20 процентов;

получение полновозрастных  коров живой массой 500-550 килограммов  путем повышения интенсивности  выращивания ремонтных телок  с обеспечением получения технологических среднесуточных привесов;

ежегодное выделение  бюджетных средств республиканскому унитарному сельскохозяйственному производственному предприятию «Могилевское госплемпредприятие» для приобретения 15-20 элитных быков-производителей и 180-220 тысяч спермодоз от производителей лучшей мировой селекции для специализированных хозяйств с целью ускоренного создания высокопродуктивных молочных стад и повышения продуктивного потенциала коров;

строительство молочной лаборатории для определения качества молока по широкому спектру показателей с целью проведения достоверной оценки быков по качеству потомства.

32.1. получение основных объемов производства говядины на комплексах и крупных фермах промышленного типа, для чего:

создать в  хозяйствах, специализирующихся на производстве говядины на промышленной основе, полуторагодичный запас кормов для обеспечения однотипного круглогодового кормления;

провести  реконструкцию и техническое  переоснащение животноводческих комплексов;

обеспечить  продуктивность молодняка на выращивании и откорме не минее 700 граммов, в том числе на откорме - 900 граммов привеса в сутки.

32.2. дальнейшее развитие промышленных свиноводческих комплексов, с целью получения основных объемов производства свинины, для чего необходимо:

проведение  работ по реконструкции и техническому переоснащению

■ свиноводческих комплексов в сельскохозяйственных организациях;

полное обеспечение  поголовья свинокомплексов мощностью  до 12 тысяч скотомест собственным фуражным зерном путем дальнейшей интенсификации собственного зернового производства с увеличением по-' шов высокобелковых фуражных культур;

для свинокомплексов  мощностью 24 и более тысяч скотомест - раз-питие собственного зернового производства, кооперация с другими организациями по созданию прочной кормовой базы и использование различных форм взаимовыгодного сотрудничества с организациями комбикормовой промышленности;

обеспечение продуктивности молодняка свиней на выращивании и

■ 'I корме на уровне не менее 550 граммов, в том числе на откорме – 700 граммов в сутки;

строительство областной станции искусственного осеменения свиной для улучшения мясных откормочных качеств молодняка, повышения продуктивности и обеспечения устойчивой благополучной эпизоотической ситуации по инфекционным болезням свиней.

33. Для обеспечения  потребностей населения в рыбе  и рыбных продуктах, а также рационального использования водных и рыбных ресурсов области предусматривается:

восстановление  гидротехнических сооружений, водоподводящих и водоотводящих систем, очистка от жесткой растительности рыбоводных прудов на общей площади 800 гектаров;

реконструкция инкубационного цеха и сортировочной  базы в республиканском производственном территориальном унитарном предприятии  «Свислочь» Осиповичского района;

ежегодный рост объемов производства прудовой рыбы и приобретение рыбопосадочного материала для потребностей организаций всех

форм собственности, занимающихся выращиванием рыбы в прудах и для зарыбления естественных водоемов (с учетом производства рыбопосадочного материала республиканским производственным территориальным унитарным предприятием «Свислочь» Осиповичского района).

34. Улучшение организации ветеринарного обслуживания животноводства требует укрепления материально-технической базы ветеринарной службы и проведения мероприятий.
35. Техническое переоснащение сельскохозяйственного производства предусматривает:

35.1. к 2010 году наличие:

тракторов класса 0,6-0,9 тс -10-12 процентов, 1,4 тс - 48-50 процентов, класса 2 тс и более - 38-40 процентов. Кроме того, необходимо поставить не менее 880 энергонасыщенных тракторов отечественного производства;

зерноуборочных  комбайнов пропускной способностью до 8 кг/с - 40-45 процентов, 8-10 кг/с - 45-50 и более 10 кг/с - 5-10 процентов. Необходимо поставить сельскохозяйственным организациям не менее 895 отечественных комбайнов;

кормоуборочных  комбайнов пропускной способностью 6-11 кг/с -20 процентов, 15-18 кг/с -30, 25-28 кг/с-40 и 40-45 кг/с-10 процентов, поставив не менее 780 комбайнов, в том числе 125 высокопроизводительных комбайнов «Полесье-800»;

зерноочистительно-сушильных  комплексов производительностью до 8 плановых тонн в час -5-7 процентов, 8-16 плановых тонн в час -50-55 процентов, 16-50 плановых тонн в час - 40-43 процента, с заменой до 50 процентов топочных агрегатов для работы на местных видах топлива, а также заменой зерноочистительно-сушильного оборудования на сумму не менее 85 миллиардов рублей;

35.2. поставку ежегодно:

8 новых универсальных  машинных комплексов для гребневой  технологии возделывания картофеля  с междурядьями 70 и 90 сантиметров;

10 высокопроизводительных  свеклоуборочных комплексов нового  поколения для прямой уборки  сахарной свеклы;

30 универсальных  смесителей-раздатчиков кормов;

комплектов  современного станочного оборудования и систем автоматической раздачи кормов для технического перевооружения двух комплексов по выращиванию свиней;

комплектов  для модернизации систем поддержания  микроклимата двух комплексов по производству говядины;

4 комплектов  клеточного оборудования для  содержания кур-несушек каждой птицефабрике, напольного оборудования для выращивания бройлеров с системой микроклимата, инкубаторов-контейнеров для вывода цыплят.

35.3. закупку техники для сельскохозяйственного производства, дальнейшее развитие практики поставки сельскохозяйственным организациям отечественной техники на основе лизинга.

В каждом районе необходимо внедрить систему сервисного обслуживания сложной сельскохозяйственной техники дилерскими центрами заводов-изготовителей;

35.4. возможность ежегодного импорта сложных сельскохозяйственных машин и животноводческого оборудования в объемах:

4 зерноуборочных  комбайна пропускной способностью 14 кг/с и более;

1 самоходный свеклоуборочный комбайн;

8 высокопроизводительных  семяочистительных машин для  семеноводческих хозяйств;

2 технологических комплекса машин для производства однолетнего репчатого лука, чеснока, зеленого горошка;

2 комплекта  многоярусного клеточного оборудования  для кур-несушек.

30 новых автоматизированных  установок для доения коров  в залах при беспривязном их содержании;

50 единиц энергосберегающего  холодильного оборудования с  рекуперацией тепла;

5. дальнейшее оснащение механизированных отрядов, созданных при организациях агросервиса, новыми высокопроизводительными техническими средствами;
6. освоение нетрадиционных энергоресурсов и местных видов топлива (ветер, вода, биотопливо, торф, дрова).

Реализация  мероприятий по техническому переоснащению сельскохозяйственного производства позволит обеспечить рост производительности труда не менее чем в 1,4 раза, снизить удельный расход материальных и энергетических ресурсов в 1,1-1,5 раза.

36. В области  зарегистрировано 313 крестьянских (фермерских) хозяйств, за которыми закреплено 27,7 тысячи гектаров земли, в том числе 25,7 тысячи гектаров сельскохозяйственных земель, из них 20,1 тысячи гектаров пашни. Удельный вес сельскохозяйственных угодий, закрепленных, за фермерскими хозяйствами составляет 1,9 процента от площади сельскохозяйственных земель всех категорий хозяйств, в том числе пашни - 2,4 процента. Основной специализацией крестьянских (фермерских) хозяйств области является растениеводство (выращивание зерновых и зернобобовых культур, овощей, производство семян сельскохозяйственных культур).

В области  к 2010 году запланировано создание 80 образцовых крестьянских (фермерских) хозяйств, оснащенных высокопроизводительной техникой и оборудованием, с высоким уровнем интенсивности и культуры сельскохозяйственного производства.

В целях повышения  эффективности функционирования фермерских хозяйств необходимо:

выделять  земельные участки в одном  массиве вблизи населенных пунктов, не требующих затрат на проведение первичного обустройства;

расширять площади  сельскохозяйственных земель, принадлежащих фермерским хозяйствам, с увеличением к 2010 году удельного веса данных земель до 10 процентов;

эффективно  использовать пустующие производственные помещения, находящиеся на балансе сельскохозяйственных организаций путем передачи их в аренду или продажи крестьянским (фермерским) хозяйствам;

осуществлять  финансирование мероприятий по развитию крестьянских (фермерских) хозяйств; обеспечивать:

техникой  и оборудованием на условиях лизинга  и посредством выделения льготных кредитных ресурсов;

минеральными  удобрениями, средствами защиты растений, горючесмазочными материалами, семенами сельскохозяйственных культур за счет бюджетных и собственных средств;

оказывать помощь в покупке племенного скота, ветеринарных препаратов и обслуживании животных;

оказывать помощь в передаче или покупке убыточных сельскохозяйственных организаций;

осуществлять  обучение глав крестьянских (фермерских) хозяйств, подготовку и переподготовку фермеров и членов их семей на базе Белорусского республиканского учебного центра, а также других учреждений образования;

распространять  опыт работы образцовых фермерских хозяйств. 37. в целях поддержки сельского населения в ведении личных подсобных хозяйств необходимо:

предоставлять в установленном порядке в пожизненное наследуемое владение или в собственность земельные участки, перемещать их в поля севооборотов сельскохозяйственных организаций с целью смены предшественников сельскохозяйственных культур, борьбы с вредителями и болезнями растений на основании заключенных с гражданами договоров;

сельскохозяйственным  организациям выделять для своих  работников и пенсионеров земельные  участки из пахотных земель для ведения  личного подсобного хозяйства с оказанием механизированной помощи на всех этапах возделывания сельскохозяйственных культур с частичной оплатой или с предоставлением скидок при оплате;

оказывать помощь в обработке земельных участков, уборке урожая, заготовке кормов, топлива с привлечением сельскохозяйственной техники, гужевого транспорта и иных средств сельскохозяйственных и обслуживающих организаций;