Анализ эффективности производства и реализации льнопродукции

Министерство сельского  хозяйства Российской Федерации

ФГОУ ВПО «Ярославская государственная сельскохозяйственная академия»

Кафедра учета, анализа и  аудита

Курсовой проект

по дисциплине «Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК»

на тему: «Анализ эффективности  производства и реализации льнопродукции»

( на примере СПК «Некоузский» )

с. Новый Некоуз, Некоузского  района, Ярославской области

выполнила: студентка 41 группы

экономического факультета

Вылегжанина Е. С.

проверила: Самойлова Л. А.

Ярославль, 2010

                                        Содержание

Введение………………………………………………………………………….3

Глава 1. Организационно-экономическая характеристика предприятия.

1. Юридический статус, местоположение, природные и экономические условия предприятия…………………………………………………………5
2. Анализ размеров предприятия, специализации и интенсивности производства. ………………………………………………………………...8
3. Анализ основных экономических показателей деятельности предприятия…………………………………………………………………14
4. Экспресс-анализ финансового состояния. ……………………………….16

Глава 2. Анализ производства и реализации льнопродукции

2.1Содержание и методика анализа…………………………………………...33

2. Анализ качества произведенной продукции………………………………37

2.3 Анализ динамики показателей  экономической эффективности производства  и реализации льнопродукции…………………………………..40

2.4 Факторный анализ предприятия……………………………………………48

Глава 3 Обоснование   приоритетных  путей  повышения  эффективности производства и реализации льнопродукции

3.1 Повышение экономической  эффективности производства льноволокна  за счет сортообновления…………………………………………………………..50

3.2 Повышение экономической эффективности производства льнопродукции за счет приобретения посевного комплекса « AGROMASTER» ……………55

Заключение………………………………………………………………………60

Список использованных  источников………………………………………….65

Приложения 

                                                Введение

 Возделывание льна-долгунца-этой  важнейшей сельскохозяйственной  технической культуры имеет многовековую  историю, для которой является  характерным постоянное расширение  ассортимента и спектра применения  льнопродукции. Конец XX- начало XI века ознаменовался на мировом рынке устойчивой тенденцией роста спроса на потребительские товары, производимые из льнопродукции.

  Однако в Российской  Федерации наблюдается процесс  сокращения посевных площадей  льна-долгунца, снижается урожайность  волокна и семян. Главной причиной  тому является неэквивалентность  обмена среди участников процесса  производства и первичной переработки  льняного сырья и выпуска льняных  изделий. Издержки сельхозтоваропроизводителей  на производство льнопродукции  не возмещаются их ценой реализации.

  Задача достижения  экономической эффективности льноводства  предполагает не только достоверный  учет и знание весомости факторов  влияния на себестоимость продукции,  но и выработку новых подходов  к формированию рыночной стратегии  в льнопроизводственном комплексе,  что этим обуславливает в современных  условиях хозяйствования необходимость  разработки и обоснования системы  мер по организации эффективного  производства и реализации льна.

       Объектом  исследования данного курсового  проекта является предприятие   СПК «Некоузский», с. Новый Некоуз, Ярославской области. При этом  предметом исследования является рассмотрение отдельных вопросов, сформулированных в качестве задач данного исследования.

    Целью курсового  проекта является определение  наиболее приоритетных путей  и методов повышения эффективности  производства и реализации льнопродукции.

Достижение поставленной цели предполагает решение следующих  задач:  

1) изучение современного состояния экономики предприятия;

2. анализ существующих подходов к оценке качества и продукции;
3. оценка степени выполнения плана  и динамики производства и реализации льнопродукции;
4. определение выявления факторов на изменение величины этих показателей;
5. выявление внутрихозяйственных резервов увеличения выпуска и реализации продукции;
6. разработка рекомендаций по освоению выявленных резервов.

Объекты анализа:

• объем производства и реализации продукции в целом и по ассортименту;
• качество и конкурентоспособность  продукции;
• ритмичность производства и реализации продукции.

 Источником данных  для выполнения курсового проекта  является годовая бухгалтерская  отчетность предприятия СПК «  Некоузский» за 2005-2009 годы.

  При написании работы  расчеты выполнены с помощью  MS Excel, использован текстовый редактор MS Word.

Глава 1. Организационно-экономическая  характеристика предприятия.

1.1 Юридический статус, местоположение, природные и экономические условия  предприятия. 

Результаты работы сельскохозяйственных предприятий существенно зависят  от условий производства. Потому экономический  анализ начинают с изучения природно-экономических  условий хозяйства, его размеров, производственного направления, уровня интенсификации производства и его  эффективности. Только с учетом конкретных условий можно объективно оценить  результаты деятельности предприятия  и наметить пути его дальнейшего  развития [5, c.57].

Условия производства можно разделить  на три группы:

а) природные и климатические;

б) месторасположение хозяйства;

в) экономические условия производства.

 В настоящее время центральная  усадьба хозяйства находится  в населенном пункте, деревня  Беловская, расположенном в 1 км  от районного центра села Новый  Некоуз и 200 км от областного  центра – города Ярославля.  Дорожная связь СПК « Некоузский»  с административными центрами  и основными пунктами сдачи  сельскохозяйственной продукции  осуществляется по асфальтированной  дороге республиканского значения  Ярославль – Рыбинск, а также  по дорогам местного значения, имеющим асфальтовое покрытие  и гравийное покрытие: Н.Некоуз–Мышкин  и Н.Некоуз – Углич – Рыбинск.  Территория хозяйства относится  к северной зоне, с умеренным  климатом, характеризующимся умеренно  – теплым летом и умеренно  – холодной зимой. Зона, к которой относится территория хозяйства, отличается существенно изменчивостью осадков. В целом климатические условия благоприятны для роста и развития районированных сельскохозяйственных культур.

Полное официальное наименование хозяйства – сельскохозяйственный производственный кооператив « Некоузский».

Сокращенное наименование хозяйства - СПК « Некоузский».

Место нахождение и почтовый адрес  общества: 152730, Ярославская область, Некоузский муниципальный округ, деревня  Беловская.

Характеристика земельных угодий СПК « Некоузский» 2010 г.:

Общая земельная площадь – всего 1164 га,

В том числе:

Всего с/х угодий – 11 га,

Из них: пашня – 928 га,

сенокосы – 186га,

пастбища – 50 га.

Кооператив является юридическим  лицом, имеет права самостоятельного хозяйствующего субъекта, самостоятельный  баланс, расчетные счета в банках, печать, бланки и другие необходимые  реквизиты.

Почвенный покров СПК «Некоузский» представлен, в основном, дерново-подзолистыми супесчаными почвами. Плодородие и  окультуренность сельскохозяйственных угодий среднее. Почвы в хозяйстве  имеют среднее и повышенное содержание фосфора и калия.

СПК «Некоузский» производит как продукцию  растениеводства, так и животноводства. Главным направлением в животноводстве является мясомолочное производство, а в растениеводстве- это производство зерна и льнопродукции. Производство молока и мяса организовано на собственных производственных мощностях: в хозяйстве имеются животноводческие фермы для содержания КРС, общее поголовье которого 446 голов, в том числе 251 корова.

Необходимым условием эффективной  деятельности предприятия является рациональное построение организационно-производственной и управленческой структуры.

СПК «Некоузский» создан в целях  производства продукции, а также  выполнения работ и оказания услуг  для удовлетворения общественных потребностей, и получения прибыли. Предприятие  осуществляет необходимые виды хозяйственной  деятельности за исключением запрещенных  законодательством РФ.

Организация производства – это  пространственно-временная структура  предприятия (рабочей силы, подразделений, средств производства, материалов) и их взаимодействие для достижения высоких количественных и качественных результатов на данный период при  эффективном использовании ресурсов.

Организация производства призвана создавать  такие структуры предприятия, которые  способны наилучшим образом реализовать  заданные функции.

Под производственной структурой предприятия  понимается состав образующих его участков, цехов и служб, формы их взаимодействия в процессе производства продукции [2, c.99].

Состав трудового коллектива и должностные инструкции в СПК «Некоузский».

Четкое определение и выполнение обязанностей каждого работника - необходимое  условие повышения эффективности  управления производством. Это реальная гарантия того, что функции работников управления не могут быть расширены  или сужены произвольно, по желанию  отдельных руководителей. Подчиненные  при этом не смогут уклоняться от персональной ответственности за поручений участок  работы. Во время практики я ознакомилась со служащими СПК «Некоузский», узнала их права и обязанности.

2. Анализ размеров предприятия, специализации и интенсивности производства

 Для ознакомления с предприятием, прежде всего, необходимо определить его размеры и специализацию. Специализацию сельскохозяйственных предприятий характеризует состав производимой продукции. Для специализации характерно преимущественное развитие отдельных отраслей. Производительную специализацию хозяйства определяют по основным товарным отраслям и продуктам, обеспечивающим наибольшую выручку от реализации.

Товарная продукция представляет собой часть валовой продукции, проданная её производители в  порядке реализации, за деньги. В  неё включается продукция, реализованная  заготовительными организациями, через  систему потребительских кооперативов, а так же на рынке через собственные  торговые предприятия, предприятия  общественного питания, в порядке  оплаты труда по бартеру, на биржах, аукционах и т.д.Для определения  сложившейся специализации рассчитаем структуру товарной продукции за 2005-2009 г.г. (табл. 1.2.1).

Таблица 1.2.1– Анализ размера и структуры товарной продукции

Одним из принципов рациональной организации производства на сельскохозяйственных предприятиях является углубление специализации рациональное сочетание отраслей. Под специализацией предприятия понимается сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида или видов продукции. В сельском хозяйстве этот процесс обычно связан с расширением одной или нескольких отраслей. Он может осуществляться пока это экономически выгодно. Цель специализации сельскохозяйственных предприятий - создание условий для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижения издержек, повышения производительности труда, улучшения качества продукции. Переход от многоотраслевых к специализированным хозяйствам с высокой (оптимальной) степенью концентрации производственных ресурсов приобретает особое значение в условиях, когда перед сельским хозяйством стоят задачи повышения эффективности улучшения качественных показателей. Специализация выступает как организационная предпосылка обеспечения устойчивости сельского хозяйства, роста выхода продукции при высокой эффективности производства, решения социальных проблем деревни.

Уровень специализации в  СПК «Некоузский» рассмотрим в данной ниже таблице.

Кспец. = 100 / сумма  [ Ydi * (2n-1) ]

Кспец. = 100/599

Кспец.=0,2

Уd_i - удельный вес отдельных отраслей в общем объёме товарной продукции; n - порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу каждого вида продукции в ранжированном ряду.

Рис.1 Структура товарной продукции в СПК «Некоузский».

Значение коэффициента специализации  может колебаться от 0 до 1.0. если уровень  выше 0,6 специализацию называют углубленной, от 0,4 до 0,6 – глубокой, от 0,2 до 0,4 –  средней, ниже 0,2 – слабо выраженной. В данном

предприятии средний уровень  специализации.

Таблица 1.2.2 Расчет коэффициента специализации сельскохозяйственного предприятия.

Значение коэффициента специализации  может колебаться от 0 до 1.0. если уровень  выше 0,6 специализацию называют углубленной, от 0,4 до 0,6 – глубокой, от 0,2 до 0,4 –  средней, ниже 0,2 – слабо выраженной. На данном

 предприятии средний  уровень специализации.

Таблица 1.2.3 - Анализ размеров  СПК «Некоузский»                                                                                                  

Анализируя данные таблицы, видно, что в 2009 г. по сравнению с 2007г. значительно увеличилась стоимость валовой продукции в  сопоставимых ценах (на 123,8 %). Это связано со увеличением объема и ассортимента выпускаемой продукции.

Прослеживается динамика увеличения такого показателя, как  стоимость товарной продукции. По сравнению  с 2007 годом она возросла на 2111 тыс.руб. или на 123,8 % в основном в результате повышения цен на закупочную продукцию, а также увеличения объемов реализации продукции.

Производство молока увеличилось  на 124% (на 160 т.), продукции выращивания откорма КРС – на 24,81% (на 6,4 т.). Производство зерна по сравнению с 2007 годом снизилось на 40 ц. Снизилось производство сена и семян многолетних трав – на 146,4  т. и 2,3 т. соответственно. На 3% увеличилось производство зеленой массы многолетних трав, на 2% - производство силоса. Значительно сократилось производство зеленой массы однолетних трав (на 90,4%) из-за существенного уменьшения их посевной площади.

Среднегодовая стоимость  основных производственных фондов основной деятельности в 2009 г. снизилась по сравнению  с 2007 г. на 36 тыс. руб. (на 0,18%). Это произошло  из-за частичного выбытия сооружений и передаточных устройств и других объектов основных средств. 

Численность среднегодовых  работников уменьшилась на 30,67% (на 23 чел.), в первую очередь, за счет снижения поголовья скота и посевных площадей.

Среднегодовое поголовье  крупного рогатого скота сократилось  по сравнению с 2007 годом на 105 голов (24,42 %) в результате падежа и забоя  скота. Забой скота вызван необходимостью средств на приобретение горюче-смазочных  материалов для осуществления механизированных и автотранспортных работ на предприятии, а также недостаточной обеспеченностью  скота кормами в стойловый  период.

1.3 Анализ основных экономических показателей деятельности предприятия

           Для оценки деятельности сельскохозяйственных  предприятий используют следующую  систему показателей: выход валовой  и товарной продукции на единицу  земельной площади, выход продукции  на среднегодового работника, фондоотдача и рентабельность производства. По качественным признакам их можно объединить в следующие группы:

- характеризующие рост  производства продукции;

- характеризующие производительность  и оплату труда работников;

- характеризующие использование  производственных фондов;

- отражающие прибыль и  рентабельность производства [1, c.87].

Таблица 3.1.1 –  Основные технико-экономические показатели деятельности СПК «Некоузский» за 5 лет

      Из данной  таблицы видно, что общие экономические результаты деятельности СПК «Некоузский» улучшились по сравнению с 2007 годом. Исключение составляет фондоемкость, которая снизилась на 0,08 руб. Обращает на себя внимание высокий темп роста товарной продукции в расчете на 100 га сельхозугодий. Это связано с увеличением товарности произведенной продукции.

   1.4. Экспресс-анализ  финансового состояния СПК «Некоузский»

Под финансовым состоянием понимается способность предприятия  финансировать свою деятельность. Оно  характеризуется обеспеченностью  финансовыми ресурсами, необходимыми для нормального функционирования предприятия, целесообразностью их размещения и эффективностью использования, финансовыми взаимоотношениями  с другими юридическими и физическими  лицами, платежеспособностью и финансовой устойчивостью.

Финансовое состояние  предприятия (ФСП) - это экономическая  категория, отражающая состояние капитала в процессе его кругооборота и способность субъекта хозяйствования к саморазвитию на фиксированный момент времени.

Финансовое состояние  может быть устойчивым, неустойчивым и кризисным. Способность предприятия  своевременно производить платежи, финансировать свою деятельность на расширенной основе свидетельствует  о его хорошем финансовом состоянии. Финансовое состояние предприятия  зависит от результатов его производственной, коммерческой и финансовой деятельности.

Если производственный и  финансовый планы успешно выполняются, то это положительно влияет на финансовое положение предприятия. И, наоборот, в результате недовыполнения плана  по производству и реализации продукции  происходит повышение ее себестоимости, уменьшение выручки и суммы прибыли  и как следствие - ухудшение финансового  состояния предприятия и его платежеспособности. Устойчивое финансовое положение в свою очередь оказывает положительное влияние на выполнение производственных планов и обеспечение нужд производства необходимыми ресурсами. Поэтому финансовая деятельность как составная часть хозяйственной деятельности направлена на обеспечение планомерного поступления и расходования денежных ресурсов, выполнение расчетной дисциплины, достижение рациональных пропорций собственного и заемного капитала и наиболее эффективного его использования.

Главная цель финансовой деятельности - решить, где, когда и как использовать финансовые ресурсы для эффективного развития производства и получения  максимума прибыли. Чтобы выжить в условиях рыночной экономики и  не допустить банкротства предприятия, нужно хорошо знать, как управлять  финансами, какой должна быть структура  капитала по составу и источникам образования, какую долю должны занимать собственные средства, а какую - заемные. Следует знать и такие понятия  рыночной экономики, как деловая  активность, ликвидность, платежеспособность, кредитоспособность предприятия, порог  рентабельности, запас финансовой устойчивости (зона безопасности), степень риска, эффект финансового рычага и другие.