Анализа себестоимости продукции

Введение

В условиях жесткой конкуренции  предприятиям необходимо выявлять свои внутренние резервы и возможности  производственных мощностей, осуществлять поиск инвестиций, внедрять инновации, результаты НИОКР, разрабатывать стратегию  и тактику рационального использования всех видов ресурсов. Объективно необходима разработка научно-методических и практических рекомендаций в области управления ресурсным потенциалом. Это обусловливает актуальность темы курсовой работы.

С расширением границ самостоятельности предприятий и объединений, с переводом их на полный хозяйственный расчет и самофинансирование, переходом к преимущественно экономическим методам управления одним из наиболее активных стимулов саморазвития производственных хозяйственных органов становится снижение себестоимости выпускаемой продукции и повышение эффективности использования ресурсного потенциала предприятия.

Себестоимость машиностроительной продукции  – важный качественный показатель работы оборонных предприятий, выражающий в денежной форме совокупность их затрат на производство и реализацию авиационной продукции, комплексно характеризующий эффективность использования всех видов ресурсов. Её снижение представляет существенный фактор повышения эффективности использования ресурсов производства.

При помощи показателей себестоимости можно выявить потери, недостатки в организации производства, определить степень использования основных и оборотных фондов, рост или падение производительности труда и другие характеристики деятельности предприятий, наметить резервы её улучшения.

В условиях товарно – денежных отношений себестоимость продукции  выступает как необходимый признак  товара, производимого конкретным хозрасчетным подразделением народного хозяйства.

Также себестоимость влияет на стоимость  выпускаемого товара – если увеличивается себестоимость, то увеличивается и цена. А при росте цены спрос на продукцию естественно упадет, что понесет за собой убытки для предприятия. Этот фактор является не менее важным для любого предприятия и, соответственно, на каждом предприятии встает задача пересмотреть и, по возможности, снизить затраты и издержки, входящие в себестоимость продукции. 

Предметом исследования настоящего проекта являются анализ ресурсного потенциала и себестоимости  продукции  работ и услуг машиностроительного предприятия. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.

Анализ себестоимости  продукции, работ и услуг имеет очень важное значение. Он позволяет выявить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и выработать корректирующие меры по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

Анализ ресурсного потенциала (внутренних возможностей) предприятия является ключевым этапом стратегического анализа. Исследуя факторы производства, как в совокупности, так и изолированно, определяют способность предприятия к эффективному функционированию, т.е. дается ответ на ключевой вопрос развития: можно ли предприятию наращивать объемы выпуска в будущем или оно недалеко от периода возникновения трудностей функционирования и необходимо принимать меры по стабилизации и выживанию.

Объектами анализа  себестоимости продукции являются следующие показатели: полная себестоимость товарной продукции в целом и по элементам затрат; затраты на рубль продукции; себестоимость отдельных изделий; отдельные статьи затрат.

Объектом  исследования на анализ производственных затрат и себестоимость продукции, повышение эффективности использования  ресурсного потенциала является машиностроительное предприятие  Открытое Акционерное общество Арсеньевская авиационная компания «Прогресс» (ОАО ААК «Прогресс»), механосборочный цех № 129 ОАО ААК «Прогресс».

Цель настоящего курсового  проекта заключается в проведении анализа себестоимости продукции, в общей оценке хозяйственной деятельности исследуемого предприятия, в определении наиболее существенных факторов влияющих на себестоимость продукции, в разработке мероприятий по повышению эффективности использования ресурсного потенциала за счет снижения себестоимости продукции.

Основными задачами курсовой работы являются:

- анализ себестоимости продукции подразделения предприятия;

- характеристика деятельности предприятия и анализ хозяйственно-финансовой деятельности предприятия;

- оценка использования ресурсного потенциала механосборочного цеха;

- изучение теоретических аспектов анализа ресурсного потенциала и себестоимости продукции;

- повышение эффективности использования ресурсного потенциала за счет снижения себестоимости продукции;

- факторный анализ себестоимости продукции механосборочного цеха;

- проведение экономического расчета и оценка экономического эффекта от внедрения мероприятий.

Для проведения анализа  себестоимости использована бухгалтерская  отчетность за 2006 - 2007 гг. а также отчеты о прибыли и убытках и приложение к бухгалтерскому балансу, отчеты по себестоимости продукции цеха № 129 за 2006 - 2007 гг.

1. Значение и задачи анализа управления себестоимостью

Себестоимость продукции — один из экономических показателей, выражающий в денежной форме все затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции. В основе себестоимости находит отражение уровень технической оснащенности машиностроительного предприятия, степень использования основных фондов, материалов, энергии, рабочей силы, совершенствование методов организации труда и управления производством. Себестоимость отражает величину текущих затрат, имеет производственный, некапитальный характер, обеспечивает процесс простого воспроизводства на предприятии. Себестоимость является экономической формой возмещения потребляемых факторов производства.

Себестоимость продукции  является важнейшим синтетическим качественным показателем, так как в нем отражаются все стороны хозяйственной деятельности организации, эффективность использования ресурсов, рациональность организации производства, труда, управления. Именно себестоимость продукции, характеризуя затраты предприятия на производство, является наилучшим мерилом того, насколько рационально используются организацией основные фонды, материальные и трудовые ресурсы.

От уровня себестоимости  продукции зависит прибыль. Чем  меньше себестоимость производимой продукции, тем выше конкурентоспособность  предприятия, доступнее производимая продукция для покупателей или оказываемые услуги для заказчиков, ощутимее экономической эффект от продажи продукции (оказания услуг, выполнения работ).

Затраты — расход материальных, трудовых, финансовых, природных, информационных и других видов ресурсов в стоимостном выражении для обеспечения процесса расширенного воспроизводства. По экономическому содержанию затраты предприятия подразделяются на три группы:

- на производство и  реализацию продукции, т.е. текущие  затраты (эта группа затрат  представляет себестоимость продукции и отражает затраты 
простого воспроизводства);

- на расширение производства, т.е. расходы на прирост основного  и оборотного капитала, а именно  в инвестиции;

- на содержание и  создание объектов социально-культурного назначения.

При планировании, учете и анализе себестоимости продукции (работ, услуг) рассматривают затраты на производство и на реализацию. Таким образом, затраты — это денежная оценка стоимости материальных, трудовых, финансовых, природных, информационных и других видов ресурсов на производство и реализацию продукции за определенный период времени.

Во-первых, затраты характеризуются  денежной оценкой всех ресурсов, используемых при производстве и реализации продукции; во-вторых, затраты имеют целевую установку, т. е. они связаны с производством и реализацией продукции; в-третьих, затраты относятся к определенному периоду времени, т. е. должны быть отнесены на продукцию за данный период времени.

В действующей бухгалтерской  и статистической отчетности имеется информация об общей сумме затрат организации, в том числе по отдельным элементам. Кроме того, организации составляют статистическую отчетность № 5-з «Сведения о затратах на производство и реализацию продукции, услуг за год».

Данные этой формы  позволяют провести анализ затрат на производство.

В смете затрат на производство отражаются все материальные, трудовые и финансовые расходы, необходимые  для производственно-коммерческой деятельности хозяйствующего субъекта. Все фактически понесенные предприятием затраты отражаются в форме № 5-з в разрезе отдельных экономических элементов.

При анализе затрат необходимо:

- определить отклонение фактических затрат в отчетном году отданных за предыдущий год как в целом, так и по их отдельным элементам;

- исчислить темп роста затрат по сравнению с предыдущим годом;

- сопоставить темп роста затрат на производство как в целом, так и по их отдельным элементам с темпом роста объема выпуска продукции;

- исчислить структуру затрат и выявить изменения в ней;

- установить факторы, вызвавшие изменения отдельных затрат.

Одна из причин изменения  затрат на производство — увеличение (уменьшение) объема производства продукции, так как при прочих равных условиях с увеличением объема производства возрастают затраты на основные материалы, энергию, заработную плату. Кроме того, на сумме затрат на сырье, материалы, топливо и электроэнергию отражаются изменения норм их расхода и цены за единицу, замена одних материалов (топлива) другими. Изменения среднегодовой стоимости основных средств, норм амортизационных отчислений, а также сроков внедрения нового оборудования и выбытия из эксплуатации старого на сумму амортизации основных средств.

Под влиянием изменения  численности персонала и его  средней заработной платы увеличиваются (уменьшаются) затраты на оплату труда и отчисления на социальные нужды.

Различные темпы роста  затрат по отдельным их элементам  вызывают изменения в структуре  затрат на производство. Поэтому важно  анализировать структуру затрат на производство, т.е. долю отдельных элементов затрат в общем их объеме, ибо изучение структуры по элементам затрат позволяет выявить соотношение затрат живого и прошлого (овеществленного) труда, установить, как изменилась материалоемкость, трудоемкость, энергоемкость производства.

Данные о структуре  затрат па производство нужно анализировать в динамике за ряд лет. Это позволяет выявить тенденции в изменении отдельных элементов затрат (материальных, трудовых, энергетических и др.) в общей сумме затрат на производство.

Сопоставление структуры  затрат на анализируемом предприятии со структурой затрат на других предприятиях, имеющих тот же характер производства, с данными в среднем по объединению, отрасли позволит выявить влияние масштаба производства, характера выпускаемой продукции и организационно-технического уровня производства, на долю отдельных элементов затрат и определить основные направления мобилизации резервов снижения себестоимости продукции.

Важным показателем, характеризующим работу предприятий, является себестоимость продукции, работ и услуг. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.

Анализ себестоимости  продукции, работ и услуг имеет очень важное значение. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и выработать корректирующие меры по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

Объектами анализа себестоимости продукции являются следующие показатели:

- полная себестоимость  товарной продукции в целом и по элементам затрат;

- затраты на рубль  продукции;

- себестоимость отдельных  изделий;

- отдельные статьи  затрат;

- затраты по центрам  ответственности.

Источники информации: "Отчет о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг) предприятия (организации)", плановые и отчетные калькуляции себестоимости продукции, данные синтетического и аналитического учета затрат по основным и вспомогательным производствам и т.д.

Планирование и учет себестоимости на предприятиях ведут  по элементам затрат и калькуляционным  статьям расходов.

Элементы затрат: материальные затраты (сырье и материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо, электроэнергия, теплоэнергия и т.д.), затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных средств, прочие затраты (износ нематериальных активов, арендная плата, обязательные страховые платежи, проценты по кредитам банка, налоги, включаемые в себестоимость продукции, отчисления во внебюджетные фонды и др.).

Группировка затрат по элементам  необходима для того, чтобы изучить  материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость, фондоемкость и установить влияние технического прогресса на структуру затрат. Если доля заработной платы уменьшается, а доля амортизации увеличивается, то это свидетельствует о повышении технического уровня предприятия, о росте производительности труда. Удельный вес зарплаты сокращается и в том случае, если увеличивается доля покупных комплектующих изделий, полуфабрикатов, что говорит о повышении уровня кооперации и специализации.

Группировка затрат по назначению, т.е. по статьям калькуляции, указывает, куда, на какие цели и в каких размерах израсходованы ресурсы. Она необходима для исчисления себестоимости отдельных видов изделий в многономенклатурном производстве, установления центров сосредоточения затрат и поиска резервов их сокращения.

Основные статьи калькуляции:  сырье и материалы, возвратные отходы (вычитаются), покупные изделия и полуфабрикаты, топливо и энергия на технологические цели, основная и дополнительная зарплата производственных рабочих, отчисления на социальное и медицинское страхование производственных рабочих, расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, общепроизводственные расходы, общехозяйственные расходы, потери от брака, прочие производственные расходы, коммерческие расходы.

Себестоимость продукции  играет важную роль в производственной деятельности предприятия (объединения), в развитии отрасли машиностроения и народного хозяйства в целом. Она показывает, насколько эффективно используются средства труда, предметы труда и сам труд при изготовлении продукции. Снижение себестоимости лежит в основе увеличения общей суммы прибыли, а следовательно, и размеров отчислений в фонды экономического стимулирования. Себестоимость служит важнейшим элементом хозрасчетных отношений между предприятиями и объединениями, а внутри них — между отдельными производственными подразделениями.

Тесная связь существует между себестоимостью и ценой продукции. Себестоимость — это база для планирования цены. В связи с этим перестройка системы ценообразования, превращение цен в объективный измеритель затрат труда и результатов хозяйственной деятельности невозможны без радикального улучшения методов планирования себестоимости продукции.

Себестоимость является одним из основных показателей экономической эффективности хозяйственных и организационно-технических мероприятий. Текущие издержки производства учитываются при выборе наиболее эффективного распределения капитальных вложений между отраслями и отдельными предприятиями внутри отрасли, при сравнении работы различных предприятий. Показатель себестоимости используется при расчете экономической эффективности внедрения новой техники, технологических процессов, внедрения новых материалов, совершенствования организации производства, при определении целесообразных уровней концентрации и специализации и во многих других случаях.

Машиностроение относится  к наиболее трудоемким и материалоемким отраслям, т.е. по сравнению со средними данными по промышленности в целом оно характеризуется большим удельным весом заработной платы с отчислениями на социальное страхование и несколько меньшими, но довольно значительными затратами на сырье и основные материалы. Это связано с особенностями машиностроительного производства. Каждое изделие машиностроения представляет собой сложную и трудоемкую продукцию, требующую высокой квалификации рабочих Номенклатура выпускаемой продукции разнообразна, и подготовка ее связана с большими затратами труда на проектирование машин, разработку и изготовление оснастки и инструмента.

Тенденция к повышению  удельного веса материальных затрат и снижению доли заработной платы  характерна как для промышленности в целом, так и для машиностроения.

Анализ динамики структуры  затрат в машиностроении показывает, что доля трудовых затрат в их общей  величине снижается, а доля материальных затрат и амортизационных отчислений постепенно увеличивается. Это свидетельствует о повышении уровня механизации и автоматизации производства, внедрении передовых технологических процессов, более совершенной организации производства. Такая закономерность является следствием научно-технического прогресса и подтверждает известное положение экономической теории, что по мере роста производительности общественного труда доля живого труда в себестоимости продукта будет уменьшаться, а доля прошлого труда — увеличиваться.

В настоящее время, как экономическая  категория и хозрасчетный показатель себестоимость выполняет следующие общественные функции: служит экономической формой возмещения затраченного на производство живого и овеществленного труда, денежной формой учета потребленных элементов производства, основой для исчисления других хозрасчетных показателей (прибыли, рентабельности, цен и т. п.). Наконец, себестоимость продукции выступает в качестве инструмента сознательного общественного регулирования социалистического производства, контроля и оценки хозяйственной деятельности предприятий и объединений.

Фактическая себестоимость отражает сумму реально произведенных  предприятием затрат на осуществление  работ в сложившихся условиях. Ее определяют по данным системного бухгалтерского учета. Фактическая себестоимость  включает все без исключения затраты на производство, в том числе непроизводительные расходы (затраты на брак и переделки, нерациональные материальные затраты, необоснованные выплаты по фонду заработной платы и т. п.). Фактическая себестоимость может исчисляться и по сокращенной схеме — в пределах материальных и приравненных к ним затрат (в условиях использования модели хозяйственного расчета, основанной на остаточном принципе формирования фонда оплаты труда). Перечисленные виды оценок традиционно применяются в основном для измерения затрат на производство валового объема произведенной продукции, что не соответствует ориентации на конечные народнохозяйственные результаты.

Анализ себестоимости работ, услуг  является одной из эффективных форм контроля за ходом выполнения плана по себестоимости. Цель такого анализа — выявление резервов снижения себестоимости работ, а также оценка хозяйственной деятельности предприятий.

Основными задачами анализа себестоимости  продукции являются:

-       анализ состава  и структуры затрат на производство для определения основных направлений поиска резервов их снижения;

-       изучение изменения  уровня затрат по сравнению  с предыдущим периодом и планом  как в целом, так и по отдельным  статьям себестоимости;

-       установление  и количественное измерение факторов, повлиявших на изменение затрат на производство и себестоимость продукции;

-       определение  вклада каждого подразделения  в общие результаты, достигнутые  предприятием по снижению себестоимости;

-       выявление и  количественное измерение резервов снижения затрат на выпуск и реализацию продукции.

Характер этих задач свидетельствует  о большой практической значимости анализа себестоимости продукции  в хозяйственной деятельности предприятия.

В результате совершенствования системы  управления, концентрации производства, укрупнения производственных предприятий, сокращения непроизводительных расходов и потерь достигается экономия административно-хозяйственных и других расходов.

Крупные резервы снижения себестоимости  работ определяются внутрипроизводственными факторами. Использование этих резервов связано с внедрением достижений научно-технического прогресса, организацией производства и труда, со всей производственной деятельностью машиностроительных предприятий.

Экономия, полученная в результате совершенствования организации производства, определяется по данным плана по труду по соответствующим технико-экономическим факторам. При этом учитываются не только величина сокращения численности работников, но и относительный рост средней заработной платы.

Величина экономии расходов на заработную плату в результате роста производительности труда с учетом дополнительных затрат на эксплуатацию машин и механизмов говорит о влиянии уровня механизации  на экономию от снижения себестоимости. При этом разница в величине заработной платы планового и отчетного периодов по отдельным видам работ дает величину экономии заработной платы.

Для расчетов дополнительных расходов по эксплуатации машин, оборудования необходимо иметь данные о количестве используемых механизмов, о производительности машин, стоимости машино-смены, о технических нормах расхода энергии и топлива.

В то время как повышение уровня механизации- автоматизации вызывает дополнительные расходы на эксплуатацию, интенсивное использование мощностей  машинного парка дает экономию, рассчитываемую исходя из повышения выработки и снижения стоимости машино-смены.

Дальнейшая индустриализация производства, внедрение более технологичного оборудования и деталей с высокой  степенью заводской готовности ведут  к повышению производительности труда, к сокращению продолжительности и снижению себестоимости работ на участках.

Снижение себестоимости за счет экономии материальных ресурсов определяется путем сравнения расхода материалов по нормам и по плану с учетом экономии от замены материалов и конструкций на более прогрессивные их виды.

Использование более экономичных  видов транспорта, сокращение расстояния перевозки за счет применения более  удачной транспортной схемы, сокращение потерь материалов при транспортировке  и хранении, рациональная организация погрузочно-разгрузочных работ и заготовительно-складского хозяйства дают экономию от снижения транспортных и заготовительно-складских расходов, которая выявляется путем сопоставления плановых и нормативных показателей по каждому из названных факторов.

Правильная организация перевозок  и приемки, тщательная проверка материалов, хранение с соблюдением условий, обеспечивающих их качественную и количественную сохранность,— необходимые требования, которые должны строго соблюдаться.

Значительные возможности снижения себестоимости механосборочных  работ открывает работа по методу бригадного подряда и особенно сквозного поточного бригадного подряда. С себестоимостью непосредственно связано качество механосборочных работ. Только при высоком качестве выполнения механосборочных работ могут быть правильно оценены результаты снижения их себестоимости. Низкое качество работ неизбежно оборачивается новыми затратами па устранение недостатков, а это наносит ущерб народному хозяйству. В показателе качества находят отражение технический и организационный уровни машиностроительного производства, результаты труда коллективов различных производственных предприятий и организаций.

Использование всех резервов снижения себестоимости механосборочных  работ возможно при активном участии в этом рабочих, научно-технических работников, экономистов подразделений и при широком развитии социалистического соревнования трудовых коллективов.

2. Анализ себестоимости продукции подразделения предприятия ОАО ААК «Прогресс»

Анализ данного подразделения актуален в целом для всего предприятия тем, что дает возможность выявить пути снижения себестоимости продукции и увеличения прибыли.

Анализ структуры затрат проводится по направлениям:

• анализ себестоимости на основе сопоставления суммы и удельный вес каждой статьи и элементов расходов;
• анализ затрат с группировкой по их функциональной роли в производственном процессе. Затраты группируются по калькуляционным статьям расходов в зависимости от связи с производством, организацией, обслуживанием, управлением и сбытом, т.е. по местам их возникновения;
• анализ прямых материальных и трудовых затрат;
• анализ косвенных затрат с подразделением на переменные и постоянные.

Косвенные затраты в  себестоимости продукции представлены следующими комплексными статьями: расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Анализ этих расходов производится путем сравнения фактической их величины и удельных весов в себестоимости продукции по сравнению с 2007 годом в динамике за 2 года. Такое сопоставление показывает, как изменилась их доля в стоимости выпущенной продукции в динамике и какая наблюдается тенденция - роста или снижения.

В процессе последующего анализа выясняют причины, вызвавшие  абсолютное и относительное изменение косвенных затрат. По своему составу это комплексные статьи, они состоят, как правило, из нескольких элементов затрат.

Расходы по содержанию и  эксплуатации машин и оборудования включают в себя амортизацию машин  и технологического оборудования, затраты на их ремонт, эксплуатацию, расходы по внутризаводскому перемещению грузов, износ инструментов и др. Некоторые виды затрат (например, амортизация) не зависят от объема производства продукции и являются условно-постоянными.

Общецеховые расходы включают в себя содержание аппарата управления, линейного персонала, амортизация и содержание зданий и сооружений, текущий ремонт зданий, охрану труда, содержание производственных мастеров, содержание технического персонала.

Накладные расходы включают в себя электроэнергию, отопление, воду, коллектор и прочие затраты, связанные с производством.

Анализ структуры себестоимости  по статьям и элементам расходов проводится в аналитической табл. 2.1.

Таблица 2.1

Состав затрат на производство механосборочного цеха