Операційна система, ії задачі у забеспеченні конкурентоспроможності
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
«ХАРКІВСЬКИЙ ПОЛІТЕХНІЧНИЙ ІНСТИТУТ»
Кафедра економічної кібернетики та маркетингового менеджменту
КУРСОВА РОБОТА
з менеджменту
Тема: «Операційна система, ії задачі у забеспеченні конкурентоспроможності»
ВИКОНАЛА:студентка групи ЕІМ-20
Степаненко А.Ю.
КЕРІВНИК: доцент Большинська І.С.
Харків 2012
Звіт про КР: с., табл., джерела.
Реферат
В курсовій роботі розглядається питання про інвестиційну діяльность,ії характеристика, міжнародні інвестиції і про положення інвестиційної діяльності в Україні.
Проводиться розрахунок собівартості умовного вироби та формування його відпускної ціни. Для розрахунку запропоновано використовувати нормативний метод обліку витрат на виробництво і калькулювання собівартості продукції, що застосовується на підприємствах обробних галузей промисловості з масовим і крупносерійним характером виробництва, де виробляється різноманітна і складна продукція, що складається з великої кількості деталей і вузлів (наприклад, на підприємствах машинобудування, швейної, взуттєвої, трикотажної, меблевої промисловості та ін.)
Ключові слова: ІНВЕСТИЦІЇ ТА ІНВЕСТОРИ, РЕАЛЬНІ ІНВЕСТИЦІЇ, ПОРТФЕЛЬНІ ІНВЕСТИЦІЇ, ДЕРЖАВНІ ІНВЕСТИЦІЇ, ПРИВАТНІ ІНВЕСТИЦІЇ, ФІНАНСОВІ , РЕІНВЕСТИЦІЇ, НЕМАТЕРИАЛЬНІ АКТИВИ, ФІНАНСОВІ АКТИВИ, МІЖНАРОДНІ ІНВЕСТИЦІЇ, ІНДИВІДУАЛЬНИЙ СЕКТОР, ІНСТИТУЦІЙНИЙ СЕКТОР
ЗМІСТ
Вступ…………………………………………………………………
1. Операційний менеджмент
виробничої діяльності………………………
1.1 Поняття операційної системи ………………………………………………6
1.2 Роль та місце
операційної системи у
1.3 Методичні підходи
до функціонування операційної
системи виробничого
1.4 Основи проектування
операційної системи виробничог
1.5 Задачі операціонної
системи у забеспеченні
2.Характеристика діяльності підприємства “Nestle” Ukraine……………23
2.1 Товарна номенклатура підприємства та її характеристика………………25
2.2 Фінансові результати компанії Nestle за 2011 рік…………………………29
2.3 Стратегія маркетингу підприємства………………………………………33
2.4 SWOT-анализ Nestle в Украине…………………………………………36
2.5 Аналіз внутрішнього середовища фірми (органiзац. Структури). ………37
2.6 Аналіз конкурентів і визначення конкурентної політики. ……………39
Висновок…………………………………………………………
Список джерел інформації……………………………………………………
2. Характеристика
діяльності підприємства “Nestl
Nestlé у світі
Nestlé” — найбільша у світі компанія в галузі виробництва продуктів харчування. На всіх континентах нашої планети, крім Антарктиди, споживачі можуть придбати її смачну і корисну продукцію.
Сьогодні “Nestlé” нараховує 481 фабрик у 87 країнах світу . У групі “Nestlé” працюють 265 тисяч осіб. Продукція “Nestlé” присутня на ринках напоїв, кондитерської продукції, кулінарії, дитячого та спеціального харчування, заморожених продуктів, морозива, готових сніданків,FoodServices і професійних продуктів, а також корму для тварин. Крім виробництва продуктів харчування, компанія "Nestlé" також володіє акціями підприємств парфумерно-косметичної та фармацевтичної промисловості.
Асортимент продукції “Nestlé” постійно розширюється і нині нараховує близько 8,5 тисяч відомих у світі торгівельних марок.
Серед виробників продуктів харчування “Nestlé” відрізняється найбільшими у світі обсягами інвестицій в наукові дослідження і технічні розробки. Така увага до цієї галузі відображає бажання “Nestlé” виробляти продукцію не лише смачну, але і корисну продукцію. «Якість продуктів — якість життя» — головне кредо компанії “Nestlé”.
"Nestle Україна" - одна з найбільших компаній
у вітчизняній сфері виробництва продуктів
харчування. Перш за все, "Nestlе" закріплює
свої позиції і поширює свою присутність
в Україну за рахунок інвестицій в місцеве
виробництво та промислову інфраструктуру,
активної підтримки та просування торгових
марок, налагодження національної мережі
збуту.
У грудні 1994 року Societe pour l'Exportation des Produits
Nestle SA відкрило своє представництво
в Києві, щоб вести активну маркетингову
та рекламну підтримку таких відомих (в
тому числі - всесвітньо) брендів, як "Nescafe",
"Nesquik", "Maggi", "Coffee-mate", "Purina",
дитячого харчування, готових сніданків, спеціального
харчування, морозива .
В 1998-м "Nestlе" придбала контрольний
пакет акцій одного з великих кондитерських
виробників України - львівської кондитерської
фабрики "Світоч". Для досягнення міжнародних
стандартів якості за участю "Nestlе"
на фабриці були впроваджені новітні виробничі
технології, автоматизовані виробничі
процеси, реконструйовано існуючі та встановлено
нові виробничі лінії, забезпечена національна
дистриб'юторська і маркетингова підтримка
торгової марки.
У травні 2003 року в Києві заснована компанія
"Nestle Україна" з метою ведення комерційної
діяльності та розвитку дистриб'юторської
мережі.Зараз у ній працює понад 3 тис.
чоловік. З 1994 року "Nestle" інвестувала
в українську економіку понад $ 200 млн.
У грудні 2003-го "Nestlе" придбала 100%
акцій ВАТ "Волиньхолдинг" - досить
молодий луцької компанії, що випускає
продукцію під відомою торговою маркою
"Торчин Продукт". ТМ "Торчин" - один з лідерів
на українському ринку холодних соусів
(майонез, кетчуп, гірчиця, соуси).
Сьогодні Nestle є однією з найсильніших
компаній в Україну в області харчових
продуктів і лідером українського ринку
кави. Компанія посилює свою присутність
в шоколадних виробів та кулінарних виробів. Nestle зміцнює свої позиції та
розширює свою присутність в Україну за
рахунок інвестицій в місцеве виробництво
та промислову інфраструктуру, активного
просування торгових марок і зміцнення
і розвитку національної мережі розподілу.
У лютому 2010 року «Nestle» придбакла ТОВ «Техноком», виробника продуктів швидкого приготування під ТМ «Мівіна». ТМ «Мівіна» займає позицію лідера на ринку продуктів в категоріях «Продукти швидкого приготування» та «Приправи» в Україні.
Загальний обсяг продажу
компанії на українському
ринку в 2012 році
досяг 4,86 млрд. грн. (приріст +23%)
В Україні компанія Nestle представлена
в наступних регіонах:
Київ-Північ, Київ-Південь, Одеса, Крим, Донецьк, Дніпропетровськ, Харків Львів, Луганськ, Івано-Франківськ.
Корпорація «Настле України» має такі філії по Україні:
1. Львівська кондитерська фабр
Число співробітників
- 3000 чоловік
Продукція, послуги: Виробництво кондитерських виро
2. ВАТ "Волиньхолдинг м. Луцьк
Число співробітників
– 1105
Продукція: Кетчуп томатний, соуси томатні інші, Гірчиця готова, Приправи
тасмакові добавки змішані, Майонез, соуси емульговані інші, Послуги з постачання пари та гарячої води електростанціям
3. ТОВ «Техноком» м. Харків
Число співробітників – 2800
Продукція, послуги: Смакові приправи ТМ "Мівіна", ТМ "Мівіна Букет", локшина яєчна бистроварімая ТМ "Мівіна", перші і другі страви з м'ясом ТМ"Мівіна Домашня», гарніри з м'ясним соусом Т, "Мівіна Привіт обід", сухарики"Бім-Бім", соуси соєві i гострі ТМ "Новара", вермішель
і картопляне пюрешвидкого приготування ТМ "Мівіна"
Поліграфічні (виробництво упак
4. ТОВ «Нестле Україна» м. Київ
Число співробітників – 262
Продукція, послуги: оптова торгівля, прод
2.1 Товарна номенклатура підприємства та її характеристика
Компанія Nestlе займає лідерські позиції на ринках: дитячого харчування, кондитерських виробів, готових сніданків, харчування для тварин, морозива, кави і спеціального харчування.
Компании належать 513 фабрик и промислових пидприэмств в 86 краинах свиту ( 4 на территории Украины)
Компания займаэться виробництвом таких видыв продукции, як:
|
Приведемо в таблиці товарний асортимент компанії Nestle Україна:
Таблиця 1.1 Товарна номенклатура підприємств
Наименування продукта |
Асортимент |
|
NESTLE |
|
KIT KAT |
|
NUTS |
|
AERO |
|
NESQUIK |
|
СВІТОЧ |
2.2 Сегментація покупців,
вибір і обгрунтування цільових сегментів.
Контактними аудиторіями ТОВ «Nestle Україна"
є:
* Фінансові установи:
* Акціонери компанії;
* ЗМІ (проводять аналізи ринку, поширюють
певну інформацію про компанію, друкують
рекламні матеріали);
* Державні установи:
* Податкова служба;
* Служба пожежної безпеки;
* Санепідемстанція і пр
* Широка публіка
Портрет споживача:
1) вік: продукція компанії орієнтована
на населення будь-якої статі, починаючи
від немовлят (Дитяче харчування) і закінчуючи
літніми людьми (мінеральні води, різні
каші, солодощі). Що ж стосується кави, то, звичайно,
основні споживачі-молоді люди і населення
середнього віку. Працююче населення і провідне
активний спосіб життя;
2) пол: практично не впливає на споживання
продукту. Можливо, останнім часом, у зв'язку
з «дієтичним бумом» дівчата і жінки споживають
меншу кількість продукту, але суттєвих
коливань немає.
3) географічний ознака: звичайно, основу
споживачів становить міське населення. У невеликих містах і селах немає
необхідності у вживанні даного продукту.
4) по доходу: дозволити продукцію компанії
може будь-яка людина середнього класу. Так як не вся продукція Nestle
є продуктом першої необхідності, отже,
малозабезпечені люди не стануть його
купувати, тому що можна замінити його
більш дешевими продуктами.
Таблиця 1.3Віковий склад споживачів
Вік |
Доля, % |
До 20 |
15 |
24-30 |
40 |
31-50 |
35 |
После 50 |
10 |
Де живе споживач, не має практично ніякого впливу на рішення про покупку товару виробництва Nes
2.2.1 Сегментація по психограф
Спираючись на дані таблиці , можна стверджувати, що психографічні характеристикипокупців
не надають великого впливу на рішення про покупку.Однак необхідно враховувати той факт, що існує группа споживачей (у таблиці вона позначена "любителі всього нового"), які постійно прагнутькупувати
Таблиця 1.4 Сегментація українського ринку продукції за психографічним принципом
Сегментація українського ринку продукції за психографічним принципом | |||
Спосіб життя |
Товари Nestle |
Тип личности |
Товари Nestle |
Традиціоналіст |
Увесь асортимент товарів |
Экстраверт |
Увесь асортимент товарів |
Любитель усього нового |
Новинки і нові модифікації існуючих товарів |
Интроверт | |
2.2.2 Сегментація за поведінковим принципом
Компанія Nestle в своєї маркетингової діяльності орієн
Таблиця 1.5 Сегментація за поведінковим принципом
Клієнт/ група клієнтів |
Професійна/ |
Частота закупівель высокая/средняя/ |
Платіжна дисципліна высокая /средняя/ низька |
Відносна доля в об'ємі продажів у відсотках |
галузева приналежність |
низкая | |||
1 |
школярі |
низька |
висока |
3 |
2 |
студенти |
висока |
висока |
47 |
3 |
робітники |
висока |
висока |
50 |
2.4 Стратегія маркетингу підприємства
Стратегія - це довгострокове, якісне визначення напряму розвитку організації, що включає розроблену на перспективу систему заходів, що забезпечують досягнення конкретних, намічених організацією цілей.
- Рекламні заходи на підприємстві
Nestle активизирует рекламную
стратегию для повышения
«Nestle Україна» співпрацює з різними
рекламними агентами (друкована, теле- та радіореклама); користується дизайнерськими та поліграфічними послугами, використовує широкий спектр рекламних та інформаційних листівок. В кожну коробку з цукерками фірма вкладає невеличкі картки з побажанням хорошого настрою і приємного смаку своїм споживачам. Використовує “Світоч” щитову та світлову рекламу, займається спонсорською діяльністю.
«Nestle Україна» бере на себе організацію рекламної компанії в регіонах роботи дистриб’ютора, що має бути спрямована на кінцевого споживача, на конкретний сегмент.
В даний час підприємство використовує такі засоби реклами як:
- зовнішня реклама:
оформлення вітрин;
щитова реклама на клейкій основі, яка повідомляє про новинки та нагадує
про фірму та її товар;
світлова реклама (касетони із дизайном нового продукту) для фірмової
торгівлі та фірмових секцій у магазинах;
оформлення транспорту і транспортних зупинок;
POS-матеріали (плакати різних форматів, наклейки, стенди, прапори,
гірлянди, цінники).
- друкована реклама
виготовлення
рекламної поліграфічної продук
плакати).
Створення компанії NESTLÉ PROFESSIONAL є реакцією на світові тенденції розвитку сегменту харчування «поза домом», на зростаючий інтерес споживачів до справжніх інновацій, на високий попит на якісні та корисні для здоров’я продукти харчування.
Таблиця 1.5 Бюджет на просування на прикладі України.
Бюджет на просування у тому числі: |
грн. |
% |
Розподіл рекламного бюджету |
6,7млн |
100 |
Реклама на радіо |
678 тис. |
10 |
Реклама в друкованих виданнях |
1,83 млн |
27 |
Реклама по тв |
3 млн |
43 |
Заходи по стимулюванню збуту |
1,35 млн |
20 |
2.4.2 Ціноутворення на підприємстві.
Ціни на продукцію фірми в основному є вищим середніх по галузі, але, враховуючи високу якість та дещо нетрадиційний асортимент продукції, їх рівень поки що забезпечує конкурентоспроможність фабрики.
Основним методом ціноутворенням на фірмі "Світоч" до останнього годині був метод "витрати + прибуток + податок на додану вартість". При чому, рівень цін був в середньому на 5-7% вищим від рівня цін на продукцію конкурентів, що робилося для підтримки іміджу фірми "Світоч" як вітчизняного виробника найбільш якісної та смачної продукції.
Використання такого методу фірма могла собі дозволити, коли вона відчувала собі беззаперечним лідером на ринку, в шкірному сегменті кондитерської продукції. А, оскільки на ринку кондитерських виробів вже кілька років гостритися лише цінова конкуренція, основним методом ціноутворення ставши "вибір ціни на основі рівня поточних цін". При використанні даного методу фірма передусім орієнтується на ситуацію на ринку та політику фірм - конкурентів(рівень відпускних цін, знижок та інших заохочувальних збутових методів) та менше уваги звертає на показники власних витрат чи попит.
2.5 SWOT-анализ Nestle в Украине
3.1 SWOT-аналіз маркетингової діяльності фірми
SWOT (Strength, Weakness, Opportunity, Threats)– аналіз сильних і слабкихсторін, можливостей та загроз.SWOT – аналіз проводиться для вивчення середовища бізнесу, правовихумов, сильних і слабких сторін своєї фірми і підприємств-конкурентів, а такожкомплексного взаємовпливу розглянутих факторів
1) Сильні сторони компанії |
2) Слабкі сторонни |
3) Можливості |
4) Загрози - Зниження попиту в кризу |
2.6 Аналіз внутрішнього середовища
фірми (органiзац. Структури).
Повне і скорочена назва компанії:
Повне: Товариство з обмеженою відповідальністю
«Nestle Україна»
Скорочене: ТОВ «Nestle Україна»
Форма власності: колективна
Форма організації: транснаціональна
компанія, товариство з обмеженою відповідальністю
«Nestle Україна»
Кадрова політика: компанія має чітко
структуровану оргструктуру
Реалізація стратегічної мети: комерційною
метою компанії Nestle, її керівництва та
працівників на всіх рівнях є виробництво
і збут продукції компанії в цілях забезпечення
довгострокових вигод для акціонерів,
працівників, споживачів, ділових партнерів
і економік тих країн, в яких працює компанія.
Хороша стабільна ресурсообеспеченность:
Компанія Nestle прагнути працювати тільки
з авторитетними постачальниками, готовими
застосовувати встановлені компанією
Nestle стандарти якості. З метою постійного
підвищення якості продукції та рівня
сервісу проводиться аналіз та оцінка
зв'язків постачальника. У міру зміцнення
і розвитку взаємин між компанією і постачальником
останній може отримати статус привілейованого
постачальника. Nestle проводить перевірку
постачальників, що працюють з компанією
на контрактній основі, щоб з'ясувати,
чи відповідає їх діяльність основоположним
принципам Nestle, або, щонайменше, переконатися
в тому, що постачальник докладає всі зусилля
і прагне досягти максимальної відповідності
стандартам, прийнятим в Nestle.
Основними постачальниками сировини та
упаковки ТОВ «Nestle Україна» є:
1. Завод «Бліц-пак»
2.ЗАТ «Трипільський
пакувальний комбінат»
3. Старокостянтинівський молочний завод
«Укрпродукт Груп»
4. ТОВ «Імперово фудз» (яєчний порошок)
5. «Рубіжанський картонно-тарний комбінат»
6. ВАТ «Укрпластик»
7. National Starch GmbH (Німеччина)
8. ПП Торговий дім «Молочний Доктор»
8. ТОВ «Цукровий Союз
Рівень інновацій: компанія активно стежить
за розвитком НТП, по можливості використовує
останні досягнення в своєму виробництві,
націлене на стабільний розвиток інновацій
у своєму виробництв.
Досить гнучкий менеджмент, головний штаб
рада директорів знаходиться в Швейцарії.
2.6.1. Оргструктура підприємства
«Nestle» — многонациональная корпорация, один из старейших и наиболее известных производителей продуктов питания. Имеет оперативные компании в 75 странах, 282 завода в 56 странах и 14 тыс. работающих. Штаб-квартира находится в Швейцарии.
Почувствовав необходимость выхода на международный рынок, компания интернационализировала свою деятельность путем создания зарубежных отделений по всему миру. Организационная структура этой компании (схема. 1.1) базируется на географическом принципе, который предполагает ответственность менеджеров на местах за ведение дел, в то время как главное руководство удерживает в своих руках планирование и контроль. Все географические регионы, включая базовый (швейцарский) рынок, равноправны в организационном плане.
По пяти географическим зонам распределяются 75 оперативных компаний, каждая из которых управляется региональным управляющим. Региональные управляющие, имеющие свои офисы в штаб-квартире корпорации, представляют интересы держателей акций в своих регионах.
Схема 1.1 Оргструктура управління корпорацією "Nestle"
Схема 1.1 Оргструктура управління корпорацією "Nestle Україна"
Така организацийна структура э эфективною для «Nestle» та инших компаний з подибними продуктовими линиями и ринками кинцевых споживачив.
2.7 Аналіз конкурентів
і визначення конкурентної
Основними конкурентами підприємства є:
Корпорація "kraft foods ukraine"
концерн "АВК";
-Корпорация Roshen
Підприємства-конкуренти |
Ринкова доля за 2009 |
Ринкова доля за 2010 |
Темпи приросту |
«Kraft Foods Ukraine» |
19,62 |
21,2 |
+0,08 |
«Roshen» |
15,2 |
16,1 |
+0,06 |
«ABK» |
9,9 |
10,3 |
+0,04 |
Таблиця 1.7 – Ринкова доля та темпи приросту підприємств - конкурентів
Таблиця 1.8 - Обсяги виробництва і чистий прибуток підприємств конкурентів.
Підприємства-конкуренти |
Чистий прибуток |
Обсяги виробництва т. |
Корпорація «Kraft Foods Ukraine» |
360,137 млн грн |
1690000 |
Команія «Nestle Україна» |
451,234 млн грн |
4660000 |
концерн «АВК»; |
86,4 млн грн |
265000 |
Корпорація Roshen |
98,6 млн грн |
968000 |
Nestlе підтримує вільне підприємництво, і таким чином вступає в чесну конкуренцію, визнаючи, що інші компанії, рівне право на ті ж самі кроки. Компанія підтримує розвиток законів про конкуренцію в цілях захисту принципу чесної конкуренції. Зокрема:
* Самостійно визначати свою торгову політику і не встановлювати ціни за угодою або змовою з конкурентами;
* Не розподіляє клієнтів,
території або товарні ринки,
за угодою або змовою з
* Сумлінно взаємодіє
зі своїми клієнтами і
* Враховуючи злиття
і поглинань в якості засобу
для підвищення ефективності
бізнесу, а не обмеження
* Nestle здійснює торгові
платежі, з урахуванням
Розглянемо чинники конкурентоспроможності :
1. Лояльність споживачів, смакові якості. Проявляється у формі позитивних відгуків споживачів про компанію, продукцію якої він вибирає, повторні покупки, рекомендації - один з кращих індикаторів лояльності клієнтів, адже, виступаючи такими, що рекомендують, вони ставлять на карту свою репутацію, що є доказом якості вибору.
2. Асортимент. Визначає
наскільки глибоко, якісно
3. Доля витрат на рекламу, популярність бренду. Стосовно долі витрат на рекламу, необхідно відмітити, що ТОВ "Nestle - Україна" і ЗАТ "Крафт Фудз Україна", будучи явними лідерами на ринку продуктів, значну частину отриманого прибутку інвестують в просування товару за допомогою всіляких джерел реалізації рекламних кампаній. Тому цей показник можна вважати сильною стороною компанії, оскільки він є одним з ключових чинників успіху компанії. Що ж до популярності бренду, то ця характеристика виводить компанію ТОВ "Nestle - Україна" в явні лідери, оскільки у свідомості споживачів укорінилася асоціація продукту швидкого приготування "Мивина" і т.д, що підтверджує виграшну сильну сторону компанії.
4. Фасовка, упаковка, кількість
точок збуту. За показником
фасовки ТОВ "Nestle - Україна"
є лідером, оскільки має
5 Кваліфікація персоналу. Не секріт, що висококваліфікований персонал, що регулярно навчається, креативний і зацікавлений у виконуваній роботі, - одна з основних складових успішної діяльності компанії. Тому особливо важливою є доля витрат компанії на підвищення кваліфікації персоналу. Для компанія ТОВ "Nestle - Україна" цей показник є слабкої сторони.

- Операційна система. Сучасні ОС і середовища
- Операційна стратегія
- Операційна стратегія
- Операційна стратегія та організація праці на виробництві
- Операційна стратегія та проблеми конкурентоспроможності
- Операційна стратегія фірми, її роль та процес формування
- Операційне планування
- Операції банків з кредитування населення
- Операції з інструментами грошового ринку
- Операції з міжнародних торгівельних розрахунків: проблеми та перспективи їх розвитку в Україні
- Операції з формування ресурсів комерційних банків
- Операції лізингу у ринковій економіці України, проблеми та перспективи розвитку
- Операції при грижах, на крайній плоті і статевому члені. Анатомо-топографічні дані, техніка операції. "
- Операції факторингу у ринковій економіці України, проблеми та перспективи розвитку