Коммерческая деятельность по закупке материальных ресурсов на промышленном предприятии

Федеральное государственное  образовательное бюджетное учреждение

высшего профессионального  образования

«Финансовый университет при Правительстве  Российской Федерации»

(Финуниверситет)

Тульский филиал Финуниверситета 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

                   по  дисциплине  «Коммерческая деятельность»

на  тему: «Коммерческая деятельность по закупке материальных ресурсов на промышленном предприятии»

                                                                                       Выполнил: студент  4 курса

                                                                                            факультета  МиМ

                                                                                           специальности маркетинг

                                                                                            группы дневной

                                                                                             Панькина Е.В.

                                                                                             № 10МАД47041

                                                                                      Проверил: Федоренко В.П.

Тула  2013

Содержание

Введение…………………………………………………………………….……………..3

1. Составление плана закупки материальных ресурсов, определение оптимальной партии заказа……………………………………………………………………………...5  
2. Выбор наиболее выгодных для предприятия поставщиков……………………17
3. Разработка проекта договора поставки и спецификации к договору………….26

Заключение……………………………………………………………………………….39

Список используемой литературы……………………………………………...………42

ПРИЛОЖЕНИЕ А………………………………………………………………………..43

Введение

В цепи поставок каждая организация покупает материалы у предыдущих поставщиков, добавляет к ним ценность и  продает их следующим потребителям. По мере того как каждая организация  покупает и продает материалы, они  все дальше перемещаются по всей цепи поставок. Своего рода спусковым крючком, начинающим каждое перемещение, становятся закупки.

Закупки - это функция, отвечающая за приобретение всех материалов, необходимых организации. В настоящее время многие специалисты  предпочитают говорить не о закупках, а о «приобретении материалов»  или используют более общий термин - снабжение. Таким образом «снабжение»  и «закупки» часто применяются  для обозначения одного и того же, хотя обычно «закупки» относятся  к фактической покупке, а «снабжение»  имеет более широкое значение. Оно может включать различные  типы приобретений (закупку, аренду, выполнение по контракту и т.д.), а так же связанные с этим работы: выбор  поставщиков, проведение переговоров, согласование условий, экспедирование, мониторинг показателей работы поставщиков, транспортировку, складирование и  приемку товаров, полученных от поставщиков.

Таким образом, снабжение  образует основное звено между организациями, входящими в цепь поставок, и служит механизмом координации материального  потока между потребителями и  поставщиками.

Снабжение не только важно, на него приходится значительная доля общих расходов. Типичный производитель  тратит примерно 60 % на материалы, поэтому  снабжение непосредственно отвечает за большую часть расходов компании, и даже относительно небольшие улучшения  в этой области могут принести существенные выгоды.

Для того чтобы обеспечить предприятие (объединение) необходимыми ему материалами в соответствии с выявленной потребностью, организуется материально-техническое снабжение предприятия. Его задача заключается в определении потребности предприятия в материалах и технических ресурсах, изыскании возможностей покрытия этой потребности, организации хранения материалов и выдачи их в цехи, а также в проведении контроля за правильным использованием материально-технических ресурсов и содействия в их экономии.

Решая эту задачу, работники органов снабжения  должны изучать и учитывать спрос  и предложение на все потребляемые предприятием материальные ресурсы, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций, выбирать наиболее экономичную форму товародвижения, оптимизировать запасы, снижать транспортно-заготовительные и складские расходы.

В условиях рынка  у предприятий возникает право  выбора поставщика, а значит, и право закупки более эффективных материальных ресурсов. Это заставляет снабженческий персонал предприятия внимательно изучать качественные характеристики продукции, изготовляемой различными поставщиками.

Сырье, материалы, полуфабрикаты, топливо и прочие материальные ценности на заводах и фабриках хранятся на складах. На крупных предприятиях количество складов нередко достигает нескольких десятков. Количество, состав, емкость и специализация складов образуют структуру складского хозяйства предприятия. Организация складов, их техническое оснащение и размещение на территории завода и фабрики имеют существенное значение для работы и экономики предприятия.

В данной курсовой работе будет рассмотрена работа отдела снабжения, а в частности, как определяется потребность в  материалах, составляется план закупок, по каким критериям выбирается поставщик  и чем надо руководствоваться  при составлении договора поставки  с поставщиком.

Объектом исследования курсовой работы является  ООО «Демидовский фанерный комбинат». Предмет исследования: организация снабжения материально-техническими ресурсами. ООО «Демидовский фанерный комбинат»  занимается производством  фанеры разных сортов.  Особенностью данного предприятия является то, что производство фанеры должно идти непрерывно, поэтому материалы, сырье, и комплектующие изделия должны поставляться в полном объеме и в  срок. Иначе работа производства может  остановиться и предприятия понесет  большие убытки.

1. Составление плана закупки материальных ресурсов, определение оптимальной партии заказа.

Понятие «закупка материальных ресурсов» появилось в связи  с переходом российской экономики  к рыночным принципам деятельности.

В условиях плановой экономики материально-техническое  обеспечение промышленных предприятий  России осуществлялось в рамках централизованного  планирования народного хозяйствования. Сущность  планирования  материального  обеспечения предприятий проявлялась  в определении плановой потребности, в необходимых для выполнения производственной программы и других работ материальных ресурсов, а также  получении от вышестоящих органов  фондов (лимитов) на сырье, материалы, топливо, комплектующие изделия, полуфабрикаты.

Разработка плана  снабжения промышленного предприятия  завершалась составлением баланса  материально-технического обеспечения, в котором материальные потребности  сравнивались с источниками их удовлетворения.

В рыночной экономики  планирование материально-технического обеспечения  производства носит  иной характер.

В развитых странах  широко применяется внутрифирменное  планирование. Причем многие предприятия  разрабатывают не только текущие, но и долгосрочные планы.

Долгосрочный план промышленного предприятия выражает его общую стратегию. Это по существу изложение концепции развития, где  рассматриваются основные проекты  и задаются приоритеты. Долгосрочный план разрабатывается на уровне высшего  руководства. Цели планирования определяются системой ценностей, а она принадлежит  тем, кто держит в руках ключевые ресурсы.

Однако в настоящее  время на предприятиях России практически  отсутствуют возможности долгосрочного  планирования материальных ресурсов, падают объемы производства, снижается  платежеспособный спрос, имеются трудности  в сбыте продукции. Каждое третье промышленное предприятия является неплатежеспособным. На стадии банкротства – каждое десятое. Для предприятий важнейшей задачей стала выживание.

В таких условиях целесообразным стало текущее планирование материального обеспечения, которое  должно включать в себя:

• исследование рынка сырья и материалов;
• определение  потребности  предприятия  в  материальных ресурсах;
• составление плана закупок материальных ресурсов;
• стоимостный анализ заготовительной сферы.

Планирование материального  обеспечения предприятия является основанием для принятия решения о закупке материальных ресурсов. Главной целью текущего материального планирования промышленного предприятия является обеспечение гарантии поставок при низких затратах. Планирование материально-технического обеспечения предприятий — важный инструмент, позволяющий предвидеть риск, возникающий в данной сфере.

1.Изучение  рынка сырья и материалов — один из элементов планирования   материально-технического   обеспечения    промышленного предприятия.

Целью исследования рынка сырья и материалов является  достижение обозримости этого рынка.

В России в соответствии с существующей классификацией материальных ресурсов различают:

• сырье – продукция добывающих отраслей;
• основные материалы – предметы труда, составляющие субстанцию (основное содержание) готовой продукции;
• вспомогательные материалы – предметы труда, играющие вспомогательную роль в производственном процессе;
• комплектующие детали и покупные полуфабрикаты – предметы труда, входящие  в готовую продукцию и требующие дополнительной обработки на данном предприятии и затрат труда на сборку.

 Развитие новых  отраслей  экономики, постоянно  расширяющаяся номенклатура материальных  ресурсов, появление совершенно  новых видов сырья с новыми физическими и химическими свойствами — все это делает рынок развитых стран менее обозримым.  В то же время условием успешного материального обеспечения промышленного предприятия является полная информация о рынке.

Изучение рынка  сырья и материалов предполагает:

• выработку четкой "стратегии снабжения";
• систематический сбор,  обработку,  анализ и оценку информации о  потенциальных поставщиках,  ассортименте материальных ресурсов, о новых технологиях изготовления важнейших для потребителя материалов, ценах на сырье, материалы, топливо, полуфабрикаты;
• хранение информации.

При выработке "стратегии  снабжения" решается основной вопрос: будет ли предприятие само производить  материалы, детали или полуфабрикаты  либо будет закупать их на стороне. При решении этого вопроса  определяющими моментами являются: состояние рынка сырья и материалов, уровень цен, производственные возможности самого предприятия. Выработка "стратегии снабжения" осуществляется на основе сравнительного стоимостного анализа. В ряде случаев, даже когда предприятие имеет все необходимые производственные возможности для изготовления у себя тех или иных материалов или деталей, вопрос о производстве в каждом конкретном случае тщательно и всесторонне анализируется. Закупки на стороне и отказ от производства деталей внутри предприятия объясняются теми экономическими преимуществами, которые получают предприятия, покупая материальные ресурсы у узкоспециализированных предприятий по сравнительно низким ценам.

Вырабатывая "стратегию  снабжения", целесообразно сравнить стоимость собственного производства с ценой поставщика и полученные результаты представить в виде следующей таблицы:

Таблица 1. Сравнение  стоимости на материалы

Изучать рынок сырья  и материалов можно с помощью  прямых и косвенных методов.

Получение информации напрямую называют первичным исследованием рынка. Его базой служат следующие четыре источника:

• контакты с поставщиками;
• контакты с посредниками;
• посещение ярмарок и выставок, что дает богатую информацию о технических разработках, ценах, качестве товаров и возможность использовать при этом каталоги ярмарок и выставок;
• поездки на предприятия-поставщики и их осмотр, что позволяет сделать заключение о способности предприятия выполнять заказы, о его технических возможностях в части предоставления услуг.

Косвенное изучение рынка сырья и материалов (вторичное) в отличие от первичного (прямого) предполагает использование уже имеющихся документов. Этот метод дешевле первичного. В качестве исходных данных для изучения рынка служат:

• обзоры состояния конъюнктуры рынка, биржевые бюллетени, содержащие сведения об изменении цен;
• журналы, газеты, радио, телевидение;
• фирменные   журналы,   выпускаемые   торгово-промышленными палатами, а также поставщиками. Они содержат информацию о новых разработках и технологиях;
• предложения о продажах, содержащиеся в специальных журналах, каталогах, брошюрах, проспектах;
• отраслевые адресные книги, технические справочники.

При изучении рынка  сырья и материалов на предприятиях обязательно наличие архива, структурно ориентированного по видам материалов или поставщикам. Наряду с этим весьма полезна картотечная система, в которой отражались бы поставщики, номенклатура и цены.

При изучении рынка  сырья и материалов прорабатываются  возможности закупок по импорту. При этом следует учитывать, что  только крупные фирмы в состоянии  защитить свои интересы за рубежом, не подключая посредника, и только они могут содержать собственные представительства в других странах. Договорные соглашения с зарубежными изготовителями предполагают знание действующих в других странах таможенных ограничений и правил международной торговли. Кроме того, нужно учитывать, что перевозка материальных ресурсов, закупленных у зарубежных фирм, сопряжена с повышенным риском и большими затратами. Поэтому наибольшую целесообразность представляет закупка за рубежом лишь тех видов сырья и материалов, которые перерабатываются в больших количествах и приобретение которых за рубежом позволяет значительно сократить затраты.

Для мелких и средних  предприятий более рациональным является приобретение сырья и материалов за рубежом (если есть необходимость) при  посредничестве специализирующегося  на этом импортера.

2.Определение  потребности в материальных ресурсах – составная часть планирования и является важным фактором, влияющим на результаты его деятельности. На предприятии потребности в материальных ресурсах рассчитывается по  пяти направлениям:

• Общая потребность в материальных ресурсах;
• Потребность на производство продукции;
• Потребность на ремонтно-эксплуатационные нужды;
• Потребность на образование производственных запасов;
• Потребность на НИР и ОКР.

Для определения  потребности в материальных ресурсах наиболее целесообразно использовать нормативный метод, основанный на нормах расхода и программе выпуска  продукции или выполнения работ:

V=∑ H₁+Q₁

где  - V -  потребность в материале;

Н₁ – норма расхода материала на одну единицу продукции или выполнения работы;

Q₁ – объем выпуска одного изделия (или выполнения работы);

 m - количество изделий или видов работ, при производстве которых требуется данный материал.

При нормативном  методе определения потребности  требуются следующие исходные данные:

- программа производства  изделий (или выполнения работ), которая формируется путем исследования  товарного рынка (или рынка  услуг).

- нормы расхода  материальных ресурсов в расчете  на единицу продукции (или работы).

Использование нормативного метода требует интеграции производства, сбыта и заготовок (снабжения). При  этом производиться должно только то, что нужно покупателю, а заказываться поставщикам должны только те материальные ресурсы, которые необходимы для  предприятия.

При стабильном потреблении  материальных ресурсов целесообразно  применять метод статистического  прогнозирования. Главным для этого  метода является определение потребности  будущего периода на основе показателей  прошедшего времени.

После определения  потребности в материальных ресурсах разрабатывается план закупок. Этот план нужен для рациональной закупки материальных ресурсов. Составить план закупок – это означает определить объем закупок на определенный период, а так же вид закупок. Объем закупок определяется по формуле:

L₃=V-O_н+З_к-М_з,

где L₃ – объем закупок определенного вида сырья или материалов за установленный период времени;

V - потребность предприятия в материале (или сырье) за определенный период времени;

O_н – остаток (запас) материала на складе отдела снабжения на начало периода;

З_к – запас материалов на складе на конец периода;

М_з – заказанная поставщику, но не поступившая на склад отдела снабжения партия материалов.

После определения  потребности в каждом виде материальных ресурсов устанавливается возможный вид закупки. Известны следующие виды закупок:

• напрямую у изготовителя;
• оптовые через посредника или биржу;
• мелкими партиями в магазинах розничной торговли.

Прямые закупки  материальных ресурсов, как правило, осуществляются при больших объемах потребления.

Через оптовую фирму  закупаются материалы и сырье  небольшими партиями или делаются срочные закупки для обеспечения бесперебойного хода производства. В странах с развитой рыночной экономикой фирма—посредник может поставлять товар быстрее, чем производитель.

 Весьма распространенными  являются закупки через биржи  и аукционы. Через них промышленные  предприятия закупают сырье, цены  на которое испытывают резкие  сезонные и конъюнктурные колебания. Таким образом, закупается большая часть сельскохозяйственного сырья предприятиями пищевой, кожевенной и текстильной промышленности.

Для каждого материала  выбирается вид закупки. Определив  вид и установив конкретные сроки  закупок, следует рассчитать объем  закупок по каждому материалу.

Разработка плана  закупок завершается составлением бюджета снабжения предприятия (рис. 1).

Рис. 1. Бюджет снабжения  предприятия

В процессе планирования материальных ресурсов целесообразно  определять наиболее экономичную партию закупок. Наибольшей партией может  быть общий объем закупок, необходимый  для запланированного количества продукции  и выполнения работ и услуг. Отделу материально-технического снабжения (закупок) выгодно закупать сырье и материалы  большими партиями, так как при  этом можно от поставщиков получать скидки с оптовых цен и подстраховаться  от неблагоприятной рыночной конъюнктуры. Вместе с тем увеличение партии закупки  материальных ресурсов приводит к росту  производственных запасов и потребности  в оборотных средствах. Кроме  того, увеличиваются затраты на хранение запасов. Поэтому в целях уменьшения затрат предприятия нужно рассчитывать экономически целесообразные партии закупки  материальных ресурсов у поставщиков.

3.Обеспечение  цехов материальными ресурсами — это заключительная часть материально-технического снабжения производства. Основные задачи материально-технического обеспечения производственных цехов:

• полное, своевременное и комплектное удовлетворение потребности в материалах каждого цеха, участка и рабочего места;

• обеспечение производства материалами в наиболее подготовленном к производственному потреблению виде;

• осуществление регулярного контроля за отпуском и расходом материалов в производстве. (9, стр. 91-115).

Для практического  примера будет показано определение  потребности в сырье и материалах  для производства фанеры ФСФ (белая) в год, используя нормативный  метод.

Исходные данные:

1. План производства фанеры ФСФ  на 2013 год.

Норма расхода будет  отличаться по видам производства, мы рассмотрим производство фанеры ФСФ  высшего сорта.

2. Норма расхода сырья и материалов на производство фанеры 1м³ фанеры ФСФ.

    3. Остатки  на начало 2013 года.

Чтобы рассчитать потребность в  сырье и материалах на 2009г. надо план производства фанеры в год умножить на  нормы расхода для производства 1м³ фанеры ФСФ и отнять остатки на начало года.

4.Следовательно,  потребность в сырье и материалах  на 2013 год будет выглядеть так: