Бизнес-план на приобретение сырья для ТОО «Карагандинский молочный комбинат»

             БИЗНЕС  – ПЛАН

                              На приобретение  сырья для 

               ТОО «Карагандинский  молочный комбинат»

                                                                                     
 

1.Общие исходные данные и условия. 

    1. Название и существо проекта - приобретение сырья:                       а)молока натурального - для производства творога, масла сливочного, которые используются как сырье для производства мороженого, сметаны, крема творожного и реализуются населению в виде готового продукта                                                                                                                      б)сухого молока - для производства  кисломолочной продукции.
    2. Цель проекта – обеспечение населения г. Балхаша, г. Караганды и прилегающих поселков маслом сливочным, мороженым, сметаной, творогом, кисломолочной продукцией в достаточном количестве.
    3. Возможность реализации проекта – имеются необходимые производственные площади, оборудование, энергетические, водные и трудовые ресурсы.
    4. Название и роль участников проекта – ТОО «Карагандинский молочный комбинат» заключает договора на поставку сырья  и перерабатывает его в масло сливочное, творог, сливки натуральные, прочую кисломолочную продукцию.
    5. Источники финансирования – заемные средства 150 000 тыс. тенге, собственных средств – 115 062 тыс. тенге.
    6. Потенциальные выгоды на инвестирование проекта – увеличение объёма производства масла сливочного, сметаны, мороженого, творога, кисломолочной продукции в 2 раза и более полное удовлетворение потребности населения.
    7. Предполагаемый объём за год:

     масла сливочного   140 тн, 

     сметаны  390 тн,

     мороженого 76 тн,

     творога 290 тн,

     кисломолочной продукции  7140 тн.

    1. Срок окупаемости проекта – 1 год.
    2. Норма прибыли от масла сливочного 8%., творога 12%
    3. Возврат кредита через год.
    4. Товар (продукция)
    5. Цена на выпускаемую продукцию – будет определяться из фактических затрат на ее выработку.
    6. Отрицательных рекламаций на выпускаемую продукцию от контролирующих органов ТОО «Карагандинский молочный комбинат» не имело.
 
 
  1. Основные  показатели

 ТОО  «Карагандинский молочный комбинат»  за 2004-2006г.г  

  Ед. изм 2004

 факт

2005

 факт

2006

 план

Товарная  продукция тыс. тенге 402996   562115 708547
Объем  реализации тыс. тенге 401773   562115 708547
Товарооборот тыс. тенге    462039   645454 814829

Молоко      и кисло-молочная продукция

тн  5445 6855 8147
творог тн 281 346 370
Масло  сливочное  тн  59 62            38
Мороженое  тн  73 79   80
Хлеб тн  201 229 250
Чистый  доход тыс. тенге 29516 54023 68188
 

3.Рынок  сбыта

    1. .Основными потребителями вырабатываемой продукции ТОО «Карагандинский молочный комбинат» являются жители г Балхаша, Караганды и прилегающие к ним поселки.
 
    1. .Объём   сбыта продукции в месяц:
 
  наименование  месяц  за год
1 молоко  127,5 1530
2 кефир 237,5 2850
3 Йогурт 38,0 456
4 снежок 34,2 410
5 ряженка 30,8 370
6 сметана 32,5 390
7 творог 12,5 150
8 масло сливочное  крест. 11,7 140
9 мороженое 6,3 76
10 сырковые изделия 15,0 180
 
    1. .Основные  и потенциальные конкуренты, объёмы  их продаж – серьёзных конкурентов в г. Балхаше не имеется т.к. город расположен в зоне, где отсутствует молочное животноводство, личные подсобные хозяйства граждан практически не являются конкурентами из-за незначительного производства молочной продукции. В г. Караганде  конкурентами являются  «Food Master» (г. Астана), который в удельном  весе на  региональном  рынке  занимает   20% ,  «Ren milk» (г. Темиртау) занимает 15% ,и Карагандинский молочный завод занимает 2%/
 
 
 
  1. Стратегия маркетинга
 
    1. . Предлагаемая  система распределения и сбыта  - в г. Балхаше   собственная торговая сеть, торговая сеть города, предприятия общественного питания. В г. Караганде  заключен договор с ЧП Амреновой Салтанат Толеухановной на реализацию готовой продукции через 700 торговых точек г. Караганды,  Темиртау, Абая, Шахтинска, Сарани
    2. . Цена реализации и структура ценообразования – цена свободная, складывается из фактических затрат и рентабельности -  на молочную продукцию в размере 10% и НДС 15%, а на сливочное масло рентабельности в размере 5% и  НДС 15%.
    3. . Необходимые материалы по  рекламе, предлагаемые рекламные средства на рекламу – реклама в местной печати, телевидении, радио, рекламные проспекты, буклеты. Дегустация новых видов продукции в фирменных магазинах. Расходы на рекламу 150 тыс. тенге ежемесячно.
    4. . Мероприятия по содействию сбыта -  расширение собственной торговой сети в г. Балхаше, обеспечение части бюджетных организации в г. Караганде и увеличение реализации в г. Жезказгане  и г. Астане.
 
  1. Производственная  программа
 

    .Закуп сырья – ТОО заключает договора с теми поставщиками    сырья, где ниже  цена и лучше качество. Так сухое молоко и обрат общество    закупает   ТОО   « Павлодар ТАН»,    ТОО «REAL INVEST PLUS» предварительный договор заключен   (г. Караганда); сахар в ТОО « Рендом» (г. Караганда). Натуральное молоко  с марта по декабрь месяц общество  приобретает в количестве 30-35 тн в сутки у личных крестьянских хозяйств Шетского, Бухар-Жырауского и Абайского района Карагандинской области. Договорные связи отработаны и постоянны. 

РАСЧЕТ  необходимого сырья на годовую производственную программу

  1. Молоко  сухое 25% жирности   
  наименование к-во         (тн) месяцев норма расхода  сырья (кг) Всего расход сырья (кг)
1 молоко  127,5 6 103,0 78 795
2 кефир 237,5 6 103,0 146 775
3 Йогурт 38,0 6 102,8 23 438
4 снежок 34,2 6 104,9 21 505
5 ряженка 30,8 6 103,0 19 055
6 сметана 32,5 6 69,2 13 484
  ИТОГО       303 052
           
  2. Молоко  натуральное    
  наименование к-во         (тн) месяцев норма расхода  сырья (кг) Всего расход сырья (кг)
1 молоко  127,5 6 770,8 589 662
2 кефир 237,5 6 793,7 1 131 023
3 Йогурт 38,0 6 778,9 177 589
4 снежок 34,2 6 794,8 162 934
5 ряженка 30,8 6 778,0 143 930
6 творог 48,3 6 2 200,0 637 560
7 сметана 32,5 6 4 285,0 835 575
8 масло сливочное 23,3 6 20 715,0 2 895 957
  ИТОГО       6 574 230
           
  3. Сахар        
  наименование к-во         (тн) месяцев норма расхода  сырья (кг) Всего расход сырья (кг)
1 Йогурт 38,0 12 70,0 31 920
2 снежок 39,0 12 70,0 32 760
3 мороженое 6,3 12 155,0 11 718
4 сырки 15,0 12 130,0 23 400
  ИТОГО       99 798
           
  4. Сухой  обрат      
  наименование к-во         (тн) месяцев норма расхода  сырья (кг) Всего расход сырья (кг)
1 молоко  127,5 6 20,0 15 300
2 кефир 237,5 6 50,0 71 250
3 Йогурт 38,0 6 43,8 9 986
4 снежок 34,2 6 30,0 6 150
5 ряженка 30,8 6 20,0 3 700
6 сметана 32,5 12 13,4 5 226
7 мороженое 6,3 12 97,3 7 356
  ИТОГО       118 968
 
Всего необходимо сырья для производства цельномолочной
продукции, масла сливочного и мороженого  
         
  наименование к-во         (кг) цена за 1 кг Сумма
1 Молоко  сухое 25% жирности 303 052 320 96 976 688
2 Молоко  натуральное 3,5 % жирности 6 574 230 19 124 910 364
3 Сахар 99 798 75 7 484 850
4 Сухой обрат 118 968 300 35 690 484
         
  ВСЕГО     265 062 386
         
Часть необходимого сырья  общество будет  приобретать за счет
  собственных средств      
 
6. Предполагаемая доходность проекта
 
   6.1  Оптимальный объем производства  продукции за год
  наименование в месяц   за  год
1 молоко  127,5   1530
2 кефир 237,5   2850
3 Йогурт 38,0   456
4 снежок 34,2   410
5 ряженка 30,8   370
6 сметана 32,5   390
7 творог 12,5   150
8 масло слив 11,7   140
9 мороженое 6,3   76
10 сырки 15,0   180
 
 

 

  Калькуляция себестоимости 1 л,кг продукции            
                       
  состав затрат молоко кефир йогурт сметана сырки снежок ряженка творог моро - женое масло крест. 72,5%
1 Сырье 33,63 38,80 47,09 85,55 96,00 39,51 39,51 116,24 79,23 236,59
2 Другие затраты 11,82 14,95 16,15 58,32 62,10 20,57 20,57 26,05 138,16 53,68
3 Затраты всего 45,45 53,75 63,24 143,87 158,10 60,08 60,08 142,29 217,39 290,27
4 Рентабельность 3,25 5,38 6,32 14,39 15,81 6,01 6,01 14,23 17,39 14,08
5 Оптовая цена 48,70 59,13 69,57 158,26 173,91 66,09 66,09 156,52 234,78 304,35
6 НДС - 15% 7,30 8,87 10,43 23,74 26,09 9,91 9,91 23,48 35,22 45,65
7 Оптово-отпуск. цена 56 68 80 182 200 76 76 180 270 350
                       
                       
 
 

 

При плановом уровне рентабельности на молочную продукцию 10%
использование приобретаемого сырья позволить  получить за год  
товарной  продукции  на сумму  502 574 тыс. тенге    
             
  наименование кол-во   в год   (тн) цена за 1тн сумма     (тыс тенге)  
1 молоко  1 530 56 000 85 680    
2 кефир 2 850 68 000 193 800    
3 Йогурт 456 80 000 36 480    
4 снежок 410 76 000 31 160    
5 ряженка 370 76 000 28 120    
6 сметана 390 180 000 70 200    
7 творог 150 180 000 27 000    
8 масло слив 140 350 000 49 000    
9 мороженое 76 270 000 20 520    
10 сырки 180 200 000 36 000    
  ВСЕГО     577 960    
Плановый валовый доход за год составит 577 960 тыс. тенге
НДС     75 386 тыс. тенге
Затраты     449 198 тыс. тенге
Корпоративный подоходный налог 12 700 тыс. тенге
Чистый  доход общества     40 676 тыс. тенге
 
 

7. Институциональный  раздел 

1. Характеристика  исполнителя проекта 

Открытое  акционерное общество «Балхашсут»  зарегистрировано в Карагандинском Управлении юстиции 07.04.1999 года, регистрационный  номер 8852-1930-А0.

 Основной  вид деятельности - выпуск цельномолочной  продукции и мороженого.

ОАО «Балхашсут»  преобразовано в январе 1994 года из государственного предприятия - Балхашского гормолзавода образованного в 1967 году. В 1988 году  была  проведена  его  полная  реконструкция.  Опыт работы по производству и реализации молочной продукции 38 лет.

 ОАО  «Балхашсут» имеет филиал в г. Караганде, который был открыт в 2003 году и молочный пункт по заготовке натурального молока в  поселке Жарык Шетского района. 
 

ОАО «Балхашсут»  стало одним из ведущих предприятий  молочной промышленности Карагандинской области. И произошло это благодаря выбору единственно правильного пути – целенаправленному техническому перевооружению, внедрению новых технологий, значительного повышения качества, расширению и совершенствованию. Все заслуги общества и ее президента Валентины Спиридоновны Логвиненко отмечены не только в  области  и  Республики,  но и за пределами страны.

В 1999 году

- за  устойчивую динамику производства  и реализации продукции, коммерческую  предприимчивость и высокий профессионализм  управления общество награждено  координационным комитетом Европейской Программы «Партнерство ради прогресса» Большой золотой медалью и почетным призом «Гран При»;

В 2000 году

- юбилейным  почетным призом «Хрустальная  Ника», а президенту      общества     госпоже     Логвиненко  В. С.    присвоено    звание «Директор года» с вручением диплома и Золотой медали;

- общество  в лице президента Логвиненко  В.С. награждено Золотой медалью  SPI, сертификатом и персональным нагрудным знаком, ассоциацией содействия промышленности Франции, в историческом зале Люмьер г. Парижа;

- Международной  организацией АДМ призом «Предприятие, года – 2000». 

В 2001 году

- общество  утверждено членом Клуба  «Деловые  партнеры» и награждено специальным  призом – символ надежности, стабильности  и успеха «Золотым Эталоном»,  а президент дипломом и медалью «Магистр управления»;

- организационный   комитет Национальной комиссии  по делам семьи и женщин  при Президенте Республики Казахстан  подвел итоги республиканского  конкурса под названием «Лучшее  предприятие, возглавляемое женщиной»  наградил Дипломом президента ОАО «Балхашсут» госпожу  Логвиненко В.С.

В 2002 году

-Дипломом  Жезказганского филиала национального  центра экспертизы и сертификации  за достигнутые успехи в области  качества выпускаемой продукций,  активное участие в региональных  конкурсах, выставках-ярмарках.

В 2003 году

- награждены  Почетным дипломом международного  Альянса «АДМ бизнес консалтинг»  « Предприятие года - 2003» (ENTERPRIST –2003), а президент Логвиненко В.С. принята в состав привилегированного элитарного европейского клуба бизнесменов «Европейская лига предпринимателей ХХI века» с вручением платиновой медали и персонального подтверждающего аттестата;

- Дипломом  и призом с присвоением звания  «Лучший налогоплательщик Карагандинской  области в 2002 году» Министерства  финансов Республики Казахстан;

- Дипломом  «Лучшая организация»  Министерства  сельского хозяйства Республики  Казахстан (за значительный вклад  в развитие сельскохозяйственной  отрасли) в 2003 году.

Общество  активно участвует в Республиканских  и областных конкурсах, выставках, ярмарках, распродажах и  неоднократно было награждено дипломами, призами.  

Учредители  – Акционеры общества 

Управленческий  опыт главных специалистов; 

 Логвиненко  Валентина Спиридоновна – президент  ОАО «Балхашсут», стаж работы  в ОАО более 35 лет, отработала в молочной промышленности  на должностях – мастера мороженого цеха, технолога, гл. инженера, директора, президента – руководит молочным заводом с 1987 года. С 1994 года  с  момента  образования акционерного  общества – президент ОАО «Балхашсут».

Награждена  медалью Республики  Казахстан  «Шапагат». В 2000г. координационным комитетом  Европейской программы «Партнерство  ради  прогресса» присвоено  звание «Директор года» с вручением  именного  диплома и Золотой  медали. Награждена Золотой медалью  и  дипломом «Бизнес-лидер 2000». Окончила Павлодарский политехнический техникум, технолог по выработке молочных продуктов. 

 Утеуова  Рухия Абжаппаровна – гл. бухгалтер  ОАО «Балхашсут» работает в  молочной промышленности в указанной  должности с 1972 года – 32 года. Окончила – Алматинский сельскохозяйственный институт, учетно-экономический факультет.

    ОАО «Балхашсут» пользуется заемными  средствами постоянно с 1994 года, так как собственных оборотных  средств недостаточно. Все кредиты  ОАО уплачивало своевременно и в полном объёме. Опыт реализации проектов имеется. 
 
 
 
 
 

Президент ОАО «Балхашсут»    В.С.ЛОГВИНЕНКО

Бизнес-план на приобретение сырья для ТОО «Карагандинский молочный комбинат»